1. 面包醒发箱怎么使用
用一个大泡沫箱里面铺上电热毯就可以制成简易的面包发酵箱了，再泡沫箱上钻一个小孔，插入温度计，通过观察温度计来手动来换电热毯的开关。
如果有条件，可以买一个电子温控器，将温控器接入开关的线路上，把温控器探头通过泡沫箱小孔放入箱子里，通过设定温控器的温度来开关电源即可，这样，一个简单的面包发酵箱就做好了
2. 包子醒发箱的使用方法
效果很好
发酵箱又叫醒发箱，用途很简单，就是发面。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。
现在市面上若以使用人群来分配的话，可分为家用和商用。
3. 面包用醒发箱要多长时间
1、雾化发酵箱使用的时候需要在里面加满定量的水，然后就是去调节发酵箱的两个温度，一般是控制在36度至38度之间。然后就可以把开关合上并通电，也就是说指示灯变亮就是在加热状态的，没亮可能是插头接触不良，需要再调整一下位置就可以了。
2、当雾化发酵箱里面的温度达到特定的温度之后，正在发亮的指示灯就会熄灭，此时发酵箱就会自动调成恒温状态，使箱内保持一定的温度和湿度。
4. 面包醒发箱使用流程
温度为37～40℃,湿度为70～85% 前面试几次就能知道自己的发酵箱最适合的温度和湿度是多少。
5. 面包放醒发箱为什么醒不起来
记住盐和酵母分开放，这是最基本常识。搅拌的时候为了不让酵母在搅拌过程中过早的醒来，我们通常要加冰块一起搅拌，面团搅拌好温度应该控制在26度左右。
机器搅拌的时候摩擦会产生热，你可以放配方水量三分之一左右的冰。
搅拌好之后的两次醒发不能少，第一次整块面团松驰30分钟左右，然后分割面团再松弛40分钟左右，最后成形醒发约一个小时即可。
6. 面包醒发箱带冷冻的怎么用
哈喽大家
做法：
1，先调一个简单的肉馅，准备好一块三分肥七分瘦的猪肉切成小块放入绞肉机中打成肉馅，打好的肉馅放入碗中，打入一个鸡蛋，加入食盐，料酒，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，盐菜干，用筷子把鸡蛋打散顺着一个方向搅拌上劲。
2，准备好500克的普通面粉，270毫升里面加入5克酵母，用筷子搅拌使酵母融化，冬天比较冷这样可以提高酵母的活性。
3，用化好的酵母水和面随到随搅拌，搅拌成面絮之后加入一勺猪油可以使口感更加的绵软，如果没有也可以不用放，下手揉成一个光滑的面团。
4，揉好的面团不需要醒发直接搓成长条，分成大小均匀的小剂子，撒上一点干面粉防沾。
5，把每一个个小面剂擀成中间厚边缘薄的包子皮，放上拌好的馅料包成自己喜欢的形状。
6，在面板上撒一点干面粉，放入包好的包子生坯，盖上保鲜膜醒发30分钟，如果温度比较低就多醒发一会。
7，醒发到包子拿起来轻飘飘的明显变大就可以了，托盘里撒上一点干面粉防沾，再把醒发好的包子放上，放入冰箱冷冻。
8，第二天早上起来把水烧开后放入包子生坯，盖上盖子大火蒸18分钟。
7. 做面包一定要醒发箱吗
发酵箱好
现在一般都是用发酵箱会多一点。毕竟自然发酵的时间会比较长，而且发酵箱发酵的效果也比较稳：家庭可自然发酵,最好有发酵箱,温度35度左右,注意发酵要有一定湿度。还是发酵箱的好，自然发酵时间太长，发酵箱发的好，发好了就停了