1. 醒发箱功率
1.外形尺寸：3800x3800x8600mm。 2.发酵罐外胆直径：2870mm。 3.发酵罐内胆直径：2500mm。 4.搅拌功率：18.5kw-6主机电机。 5.减速机型号：BLED95-391-6-18.5kw 6.主轴搅拌速度：2.5r/min。 7.电动闸阀出料口直径：Ø350mm。 8.加热功率：6kw*6。 9.主机电器柜采用人机界面控制，加热温度PLC温度可调。 10.主轴搅拌间歇可调，手动自动可调。 11.曝气及加水装置定时自动可调。
2. 醒发箱功率大小能否决定好不好用
1.首先使用符合本箱要求功率的单相电源开关，以及配备漏电保护器，才能将发酵箱的电源插头插上，通电前需往水盘内加满水；
2.发酵箱有两组温度调节，最理想的效果是两组温度调懂事使用，顺时针旋转表示温度递增，逆时针旋转便是温度递减；
3.插上电后，电源指示灯亮，表示电源已接通，把需要发酵的面团放入想入层架中，然后把湿度调节旋钮调至35-40度，温度调节按钮比水温调节高出大概5-10度，或者是根据自己的需要进行调节；
4.发酵箱停止使用时必须切断水源和电源，确保用水和用电安全。
3. 醒发箱多少千瓦
醒发箱，温度调到35度，湿度调到60%最为合适。因为发面主要靠酵母发挥作用，而酵母的最适合发酵的温度是35度，这样才能将酵母发酵的质量达到最佳。
醒发箱是采用高科技微电脑液晶显示控制器控制，使电热管发热产生热量和水蒸气，同时通过内置风机循环装置，使发酵箱产生相对湿度为：60～90%；温度为35℃～38℃的最佳发酵环境的一种电热产品。
4. 醒发箱参数
用发酵箱发馒头湿度和温度调到35-38度最合适，湿度60。
发酵箱醒发馒头最佳温度35-38度，湿度60。影响发酵好坏，稳定的作用举足轻重，如果说要一个最佳的温度，那就是30~36℃左右为宜。度高了会把面烫坏。市面上的发酵箱也不尽相同，可以开始先调低一点，看到有雾气就可以。做出美味的馒头了。
5. 醒发箱功率计算公式
一个原因是过载，另一个原因是有短路或接地。
首先查一查你家当时的负载多大，一般发酵箱的功率在2.5KW左右，再计算其它的负载总功率多大，就知道是不是过负荷了。其次再查是不是发酵箱本身的原因造成的空开跳闸。家庭用的都是漏电保护器，而不是空开，我认为提问者表达错误。
6. 醒发箱耗电量
用30L烤箱测试的数据大概值，950w 8秒 然后是15w 37秒，不断循环，发酵一小时的耗电量约为【950*8/3600 + 15*37/3600】*【3600/（8+37）】=0.172度电左右亲，电烤箱烘烤过程中，达到设定的温度会自动停止，低于设定温度自动开始，经标准环境测试平均每小时耗电约0.5度左右的哦~
7. 醒发箱功率多大
1.首先使用符合冻藏醒发酵箱要求功率的单相电源开关,以及配备漏电保护器,才能将发酵箱的电源插头插上,通电前需往水盘内加满水
2.插上电后,电源指示灯亮,表示电源已接通,把需要发酵的面团放入想入层架中,然后把湿度调节旋钮调至35-40度,温度调节按钮比水温调节高出大概5-10度,或者是根据自己的需要进行调节;
3.发酵箱停止使用时必须切断水源和电源,确保用水和用电安全。