1. 烤箱带醒发箱一体的
刀切面包 1个
糖 适量
食用油 适量
熟芝麻 适量
做法步骤
1、温水里加入酵母搅拌均匀,酵母水倒入面粉中,放入活面机和面。
2、和好的面放入蒸烤箱发酵40分钟
3、发酵到两倍大,
4、取出排气整理一下,用刀切。再放回蒸烤箱二次发酵10分钟。
5、发酵好的蒸20分钟,时间到了再焖五分钟。这样我们的馒头做好了,虽然外观不如外面买的,但是自己做的味道不输外面的
2. 烤箱可以做醒发箱吗
必要性不强,如果只是偶尔做一次,就没有必要买,因为很大程度后面是闲置的。如果想要用烤箱发酵,最好看看你的烤箱有没有发酵这一功能选项,很多烤箱有发酵功能,将烤箱档位调节至“发酵”,时间调节至50分钟,等待50分钟即可将面团发酵完成。如果是专业做面包应该买发酵箱。
3. 烘烤一体箱适用吗
好
1、空气炸锅优点:热空气循环快,能快速锁住水分,肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些,口感也更好些,重要的是烘烤煎炸的食物不需要用油,油烟少噪音小,比电烤箱省油省电更健康,由于电烤箱一般是上下加热管,下加热经常有食物汁液滴在上面难清洗,从清洗程度来分,空气炸锅要好一些。
2、烤箱的优点:跟空气炸锅相比电烤箱容量大,可一次性烘烤一整只鸡,还能加工一些如面包、披萨、蛋挞、饼干类的小点心,电烤箱可以控制温度,且温度范围大,不同温度有不同的功能,除了烘烤煎炸不同食物之外,还可以将食物脱水干燥食物,比如50摄氏度可以制水果干。
4. 烤箱代替醒发箱怎么用
你好,烤箱发酵和发酵箱发酵的区别在于烤箱无法调节发酵湿度,所以如果用烤箱发酵,一定要在烤箱下层放一盆热水以增加湿度(热水若凉了要进行更换),将装有面团的容器用保鲜膜密封包裹,否则面包会因湿度不足而难以发酵成功。
发酵箱发酵只要将温度设置在25℃~35℃之间,湿度设置为80%~85%之间,就可以了!
5. 家用醒发和烤箱一体
1、首先我们需要把酵母放入到面粉当中,再让面粉和酵母均匀的搅拌在一起,再往面粉当中倒入一些温水,然后再使用筷子把面粉进行充分的搅拌。
2、接下来应该用手不断的揉面粉,让面粉逐渐的变成面团。然后还应该用手在面团上拍一些温水,避免面团表面出现干皮的现象。
3、然后还要在装有面团的脸盆上盖一层保鲜膜,再把脸盆放入烤箱当中。为了避免发酵好的面团会黏在保鲜膜上,我们可以在面团上面抹一点油,这样就不会粘在保鲜膜上了。
4、最后再把烤箱的功能按钮旋转到发酵面团的档位上,再把发酵时间设置在50分,接下来只要慢慢等待面团发酵就可以了。
6. 一体烤箱怎么使用
1、开门的方法,在右下角有个按键,用力按下去,门就会自动地弹开来。
2、按一下门就打开了了,
3、光波炉的右边有两个旋钮,上面一个是用来控制加热的温度的,上面有低火,解冻,中低火,中火,中高火,高火,六个档。其中低火的火力是最小的,然后依次加强,高火的火力是最大的。在使用中可按需要选择火力的大小。如果食物小可以选小一点的火,食物大可以选大一点的火。
4、下面一个旋钮是用来控制时间的,其实也就是一个计时器。上面有0-30分钟。使用中需要加热多少分钟就旋至多少分钟就可以了。但要注意如果小于2分钟,就要先旋至超过3分钟的位置再调回所需要的时间。