1. 三麦醒发箱价格
温度38°湿度50度左右。
视不同面包品种,醒发温度有所改变。比如甜面包,38℃左右为佳。科学证明酵母在这个温度发展最快,有利于面包发酵。但丹麦起酥面包,则28℃左右就好。温度过高会导致出油,导致面包走形,或部分面团吸收液。
2. 三麦醒发箱尺寸
看你的地理位置了,有单排的圈舍,也有双排的。一般单排的4-5米,双排的8-9米。
每头驴按照4平方米圈舍进行建设即可,100头则需要400平方米圈舍。有条件的情况下,每头驴可以另外建设6平方米活动场地,则需要600平方米。还需要建设配套绿化场地、草料存放去、粪污堆积发酵区、员工生活区等,需要600~1000平方米。总计需要1600~2000平米场地,约合2.4~3亩。
3. 三麦冷藏醒发箱设置时间
你把两个都调成36-38的范围就可以了!
一个温度控制发酵箱内整体温度,一旦达到电热管停止加热,另外一个60度是控制蒸汽的温度的管的风扇蒸汽循环系统这一块。
使用时,必须现在水箱内加满定量的水,再将箱体上方的两个温度选择旋钮同时调至所需要的醒发温度(36~38℃)范围。合上开关,接通电源,这时加热指示灯亮,表示通电加热,当箱内温度达到调定温度后,加热指示灯熄灭,发酵箱即自动进入恒温状态,使箱内保持一定的温度和湿度。
这种发酵箱需要在发酵的过程中调整,上下温度不均匀的你需要透过玻璃门观察实际发酵情况,温度给你的只是一个参考,很少有柜式发酵箱能做到恒温的水平。
4. 广州三麦醒发箱说明书
要看什么东西 新麦的醒发箱,烤炉好 ,三麦的打蛋器,开酥机好
5. 新麦和三麦醒发箱哪个好
1. 传感器出厂标定精度不够高;
2. 传感器发生了漂移,需要重新标定;
3. 湿度偏低,但在精度范围内(这个情况说明传感器没问题)4.你与传感器对比的标准源本身不准确。5.介质与传感器不兼容,对传感器造成了影响或损坏。6.温度
6. 三麦醒发箱故障维修
1、 发酵箱应放置平稳,并在附近装上一个符合电器容量的单相电源开关及漏电保护器,然后将发酵箱的电源线接上。
2、 发酵箱后面设有“等电位联结端子”,可用于发酵箱的重复接地。
3、 使用时,必须先在水盆内注满清水至“水位限高线”,将控制板上的发酵温度选择旋钮调至36-38℃,
4、 发酵箱体必须可靠的接地。
5、 使用时,注意检查水箱水量,注水量不得超过箱内的“水位限高线”。
6、 醒发温度不宜调整过高,
7、 使用时可通过调整温度和湿度,达到最佳效果。
8、 做好发酵箱内外清洁。 停止使用时,应把电源断开,以确保安全