1. 小型醒发箱的多少钱
斌创意发酵香质量好 发酵的速度来快
2. 醒发箱多少钱一台
不可以替代，因为作用不一样
发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。
3. 商用馒头醒发箱价格及图片
发酵箱也叫醒面箱，是商家做好馒头的一大利器，通过发酵箱发酵的馒头，发酵均匀，不塌不起鼓，光滑漂亮。夏天还好，尤其冬天发酵箱的作用就显现出来，室温下由于温度低，发酵很长时间也发不起来。现在也有家庭版的醒面箱，也非常好用。当然最关键的，也是最重要的一定要掌握好发酵箱的温度和湿度，掌握好了温度和湿度，让馒头充分发酵，这样才能蒸出好看又好吃的大白馒头。
由于酵母菌在40度以下，它的活性最好，温度过高或过低都会影响酵母菌的活性，一般醒面箱的温度在35度到40度之间，最好定在37度，这个温度也是人体温度，也是酵母菌最活跃的温度，发的面最好，发面的时间也是最短的。
发酵箱的湿度大约定在65%左右，太湿，馒头因为水分太大变软，容易塌下来，扒在篦子上，影响美观，也影响口感。湿度小，馒头容易干皮，发不起来。根据长时间的观察和使用经验65%的湿度基本合适。
用酵母菌和面，一般在发酵箱30分钟左右就发酵好了。
具体操作如下：
1，把20克酵母菌倒入10斤面粉里，再加入50克白糖，并倒入4.5斤清水，用活面机活成面团。2，把面团从和面机中取出，放在压面机上反复压面，压到面团光滑为止。3，把压好的面，放在案板上，切条，称重，揉成圆形馒头。4，提前把发酵箱的温度定在37度，湿度定在65%，形成雾化，等发酵箱温度湿度恒定后，把馒头放入发酵箱。一般夏天馒头在发酵箱30分钟就发好了，冬天时间要长一些。要以馒头变大，变轻为准，不要太以时间为准，外面的温度变化，发面的时间也要相应变化。5，把发酵好的馒头放入蒸笼或铁锅进行蒸制，100克馒头大约蒸18分钟左右，200克馒头大约蒸30分钟，白白胖胖的馒头就熟了，满屋子的馒头的麦香味。这时要等上大约三五分钟，让热气散去，内外温度相差不大时再掀锅，肯定会让你眼前一亮，一锅又挺又圆的大白馒头呈现在你的眼前，尝一口满嘴麦香味，嚼一嚼甜丝丝，好吃又好看，棒极了。这是用酵母一次发酵蒸馒头的方法，方法简单好用，大家可以试试！
4. 家用醒发箱价格及图片
市面上醒发箱的品牌越来越多，选择好牌子的产品固然重要，但是醒发箱的日常保养也不容忽视，即使再好的牌子，若不重视它的保养及护理，也会不耐用。
索伦托醒发箱的日常保养
（1）每天使用完毕后，必须关闭电源，用干毛巾擦拭机器，保持冻藏醒发箱整机清洁；
（2）硅胶条、门玻璃、醒发室外表可以用软布沾肥皂水、厨房用洗涤剂擦拭；
（3）门玻璃热时只能用干布擦拭，门玻璃要在完全冷却的情况下才能用是布擦拭，以免冷激是玻璃破碎。
（4）检查机器的排水系统，确保畅通。
5. 醒发箱型号
醒发箱内要加一定量的水；
2。两个转扭 一个是温控，一个是湿控；
3。温控调到30-38度；湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。其他没什么要注意的了。使用一段时间要注意加水就行了。
6. 二手醒发箱价钱
面包发酵箱和包子发酵箱是一样的。因为面包发酵和包子发酵都是一样的道理，都是让白面醒发起来，熟后吃时玄软可口。只是面包发酵和包子发酵所需的温度和时间不同。所以面包发酵箱和包子发酵箱可以用一样的。但必须掌握好二者各自的发酵时间。
7. 家庭用醒发箱
使用方法
1.醒发箱内要加一定量的水;两个转扭 一个是温控,一个是湿控。温控调到30-38度;湿控按品种来决定:一般来说,酥皮品种调到35-45度
2.因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。使用一段时间要注意加水就行了。
3.在水箱内加满定量的水,再将箱体上方的温湿度旋钮调整至所需温度湿度旋钮调整至(70%——85%)
8. 二手醒发箱价格及图片
醒发箱主要用于面包、大饼、包子、馒头等制作中使用的发酵面团的醒发制作，也称为发酵箱，一般商用厨房使用比较多，属于商用厨房设备。如果选用好用的牌子的话，新麦 、联合纬创这几个牌子还不错，当然索伦托也不赖。建议以上几种你可以比较下，希望帮你到哈。
9. 醒发箱价格
1、先找到水箱有裂缝砂眼的位置，水箱漏水时，地面会有潮湿痕迹，就能看到漏水的位置在那。水是从上往下，所以顺着湿痕一路寻去，就能找到漏水的位置。
2、找到漏水的位置，做好标记，先断水 ，断水后，用砂纸打磨下不锈钢水箱外壁，除去外壁表面的浮砂、污物，然后对气孔、砂眼尽可能用锉刀、手动砂轮粗化，并用清洁剂擦拭干净、热风机吹干，保持粘接面的干燥。
3、金属管道表面干燥后，把奕合YH-101金属修补剂拿出来，再将A胶与B胶体积（重量）调合比为A∶B＝2∶1，A胶为铁灰色，B胶为棕糖色。调胶时应将胶体充分搅拌混合至颜色均匀一致，调和后好要在20分钟内用完。
4、均匀涂抹到裂缝砂眼表面，等待其自然固化。胶体完全固化后，若进行喷砂处理表面效果会更好。当用于密封堵漏时，尽可能将密封缺陷处除砂、除污、除锈，然后涂胶。！