1. 不锈钢锅熬制中药有毒吗
不锈钢锅是能够用来煎煮中药的，由于不锈钢它的成分化学性子比较稳定，不大概和中药当中的化学成分发生相互之间的化学反映，因此用不锈钢锅是能够煎中药的。有些锅底有涂层，为保障起见也提议不利用。
纯不锈钢的器皿家庭用的很少，一般家庭用的所谓不锈钢实际上是不锈铁，含铁、镍的成分很高，如果你想知道煎药的器皿是不是纯不锈钢的，只要用磁铁试一下是否有磁：如无磁，就是纯不锈钢，可以用来煎中药。现在药厂生产的罐类设备都是不锈钢的，口服制剂一般采用304不锈钢。家庭煎药还是用砂锅为好，价格也不贵，也不是买不到。
2. 不锈钢锅熬中药有危害吗
其实不锈钢锅是可以用来熬中药的，只是不锈钢经常会受热不均匀，熬中药时只有锅底一部分高温过高，容易导致出现药物粘锅和糊锅的现象，熬药时需要不停的进行搅动。
中药的药性需要长时间用温火熬出来，所以熬药的器皿非常重要，首先要耐得住温火慢熬，其次要有稳定的化学性质，最后加热过程中不会有化学物质的撒播。
3. 用不锈钢锅熬中药可以吗有副作用吗
"熬中药是不建议使用不锈钢锅的，一般砂锅是熬中药的首选工具，如果没有砂锅，也可以使用瓦罐和搪瓷罐，铜锅和铁锅是严禁使用的。
之所以不建议使用不锈钢锅熬中药是因为，不锈钢锅容易糊锅，而且因为材质的原因会让锅中的中药受热不均，从而影响药效的发挥。坚决不用铜锅和铁锅是为了避免与药物之间发生化学反应。
熬中药不仅对工具有要求，对用水和火候也是有要求的，熬药之前先用没过药材的水量泡药，煎煮清热药和解表药的时候，不能煎煮时间太久；但是熬补药时，就要煎煮时间长些。"
4. 不锈钢锅熬制中药有毒吗安全吗
可以但不如用塘瓷的和陶瓷的好。中药材经过熬制，有许多的微量元素，不锈钢相对稳定，但不如使用搪瓷和陶瓷材质的好。
搪瓷和陶瓷所用的原材料稳定性好，不会有微量元素分离出来，一般不论是熬中药还是盛中药都用塘瓷和陶瓷的，再次就是不锈钢的。千不能用铁的。
5. 不锈钢锅可熬中药吗
煮中药最好的方法是不要用不锈钢锅。不锈钢锅加热不均匀，会影响药物渗出，降低疗效，造成药物成分流失。煮中药最好的方法是用砂锅煮。砂锅加热均匀，不易散热，对药品不会产生化学反应，也不会炸糊药品。现在随着医药工业的发展，中药煮沸器是一种特殊的中药煮沸机器，它不仅保证了药液的无菌健康，而且携带方便，不失功效。