1. 醒发箱常见故障维修
这个有很多种可能性，有可能是酵母过期失效；或者你用的是普通酵母，而做的是甜面包，这样由于含糖量比较高普通酵母就不能存活；也有可能是酵母直接接触糖或者盐使酵母死亡；另外配方或者和面不正确也可能出现这种情况。看你前面说面包表面很湿，也可能是发酵箱的温度和湿度设置不正确，湿度一般不超过80%，从发酵箱的玻璃门上看就是能在玻璃上看到很细小的水珠，但是不会有水滴向下流动，温度一般也不超过38℃。
2. 发酵箱的使用方法图解
1、使用符合发酵箱要求功率的单相电源开关，以及配备漏电保护器，才能将发酵箱的电源插头插上，通电前需往水盘内加满水；
2、插上电，电源指示灯亮，表示电源已接通，把需要发酵的面团放入想入层架中，然后把湿度调节旋钮调至35-40度，温度调节按钮比水温调节高出大概5-10度，或者是根据自己的需要进行调节；
3、停止使用时必须切断水源和电源，确保用水和用电安全。
3. 醒发箱不工作故障在哪
还是找个修电口器的给你看看，你把醒发箱的电路图给对方，专业的能看懂。
一般要换加热管，或者保险丝。具体得看醒发箱的工艺水平了。
4. 醒发箱温湿度传感器
显示故障代码c6是温度传感器短路，检查热敏电阻连线是否短路、接插件是否因潮湿而漏电。
常见故障的检修
故障现象：插上电源插头，电源保险丝马上熔断
原因及检修：
(1)电饭煲电源插座内进水或米汤，造成短路。这种情况可以将插座内吹干水分后继续使用。
(2)电饭煲电源插座或插头由于长期使用，其表面碳化短路。这种情况可用细砂纸将其表面碳化层磨掉，并用酒精擦干净。故障现象：不能煮饭原因及检修：
(1)电源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线。
(2)超温保护器熔断。此时可用万用表的欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻代替，不能直接用导线代替。
5. 醒发箱坏了怎么办
将发热管套上即可。
电热管为管状电热元件(电热管)是以金属管为外壳(包括不锈钢、紫铜管)，沿管内中心轴向均布螺旋电热合金丝(镍铬、铁铬合金)其空隙填充压实具有良好绝缘导热性能的氧化镁砂，管口两端用硅胶密封，这种金属铠装电热元件可以加热空气，金属模具和各种液体。