1. 冷库蔬菜真空机
根据制冷系统大小和所用真空泵能力大小来确定的。 比如冰箱制冷系统很小，用普通的小型真空泵抽真空30分钟左右就可以了；普通家庭用空调同样抽30分钟的话就要用大容量的真空泵；而大型螺杆机组或者是中型多联机系统由于系统容量较大，一般需要连续抽真空12小时以上。 关键是要依据所达到的真空度和真空度回升程度来判断抽真空是否合格。
2. 真空机可以包装新鲜蔬菜吗
5天。用真空包装储存蔬菜最长能够保存五天。之后就不新鲜了。
放在冷藏里面可以存储10天左右都是可以的。温度越低越不容易坏的。
真空环境下，包装袋中的氧分压低。在缺氧环境下，好氧微生物的生长繁殖就会得到抑制。一般情况下，诸如霉菌在含氧量低于0.5%～1.0%的环境下就会停止繁殖。因此真空包装可以防止微生物引起食物腐败，实现真空保鲜。另外氧分压低可以保护食品中的色素不受氧化，保持原色。
3. 冷库蔬菜真空机怎么用
不建议使用压缩机抽真空，线圈易烧毁，忘记带真空泵时也可以用压缩机抽，排气阀门顶死，开旁通。但是要多抽几次，间隔五分钟！然后加少许气态制冷剂，重复上述操作
4. 真空机保存蔬菜
答:蔬菜真空包装机包完后，在常温下保存最多一周，一般是3-7天。
如果蔬菜在真空包装前进行过一次灭菌，那么可以保存1-3个月不等，这要根据不同的蔬菜来确定。我们通常建议非加工类的蔬菜采用低温保鲜，一周内用的，直接清理干净真空保鲜；加工类的蔬菜通常采用高温瞬时灭菌的方法，包装前杀菌，真空包装后二次灭菌，这样的方法可以保存半年的时间。
5. 蔬菜真空预冷机厂家
为什么农产品在远程运输过程中要预冷？如何进行预冷？
农副产品采收后，高温对保持其品质是十分有害的，特别是在高温或烈日下采收的产品，危害更大。所以农副产品采收后在贮藏运输前必须尽快除去产品所带的田间热，将其温度降低到适宜的低温，这种预先人为降温的措施就称为预冷。预冷也可以说一种预贮处理，它是农产品低温冷链贮藏运输必不可少的环节。为了保持农副产品的新鲜度、优良的品质和延长货架寿命，预冷必须在产地农副产品采收后立即进行。尤其是一些需要低温冷藏或有呼吸高峰的果实,若不能及时降温预冷，在运输贮藏过程中，很快就会达到成熟状态，大大缩短贮藏寿命。而且未经预冷的产品在运输贮藏过程中要降低其温度就需要更强的冷却能力，闪此在设备动力上和商品价值上都会遭受更大的损失。如果在产地及时进行预冷处理，以后只需要较低的冷却能力和一般隔热措施就可达到减缓农副产品的呼吸、减少微生物的侵袭、保持新鲜度和品质的目的。
农副产品预冷的方法很多，在实际应用时，应结合农副产品种类及产地条件，选择和建立适合本地区条件的预冷系统，如在清晨自然低温时采收、利用深井低温水浸泡、在阴凉通风的地方堆放，使其自然散热或在凉棚下包装处理农副产品等都是预冷的有效措施。现代预冷技术有接触冰预冷、冷库预冷、强制冷风预冷、水预冷和真空预冷等。
6. 真空蔬菜包装机
如果是新鲜蔬菜,用真空包装,那么菜无法呼吸很快就会死掉(一些冬储蔬菜虽然从地里面弄了下来,但是还活着,离开空气马上会完了)所以真空包装对新鲜蔬菜起不到保鲜作用,加速蔬菜变质,只会增加成本.如果是脱水蔬菜,那就没有真空包装的必要了,因为能挥发的营养已经挥发完了,不挥发的除了变质,一直都存在.真空包装起不到任何的效果.现在流行的蔬菜保鲜技术是冷藏,冷藏不是弄死蔬菜,只是让蔬菜休眠,所以保持的新鲜蔬菜的营养.