1. 水果保鲜库
苹果：最佳保鲜温度为1°C~1°C，湿度为85% ~ 90%，贮藏期为2-70天；
梨：最佳保鲜温度为1°C~1.5°C，湿度为85% ~ 90%，贮藏期为1-6天；
西瓜：最佳保鲜温度为2°C~4°C，湿度为75% ~ 85%，贮藏期为7-10天；
樱桃：最佳保鲜温度为0.5°C~1°C，湿度为80%左右 ，贮藏期为7-21天；
椰子：最佳保鲜温度为4.5°C~3°C，湿度为75%，贮藏期为8-12天；
葡萄：最佳保鲜温度为1°C~3°C，湿度为85% ~ 90%，贮藏期为1-4天；
草莓：最佳保鲜温度为0.5°C~1.5°C，湿度为75% ~ 85%，贮藏期为7-10天；
橘子：最佳保鲜温度为0°C~1°C，湿度为80% ~ 90%，贮藏期为50-70天；
菠萝：最佳保鲜温度为4°C~12°C，湿度为85% ~ 90%，贮藏期为4-20天；
建冷库就得找专业一点的冷库安装公司，扬升机电就很不错，还可以免费为您报价！
2. 水果保鲜库50平米造价
100吨保鲜冷库造价二十万左右
3. 水果保鲜库20平方需要多少钱
400立方米的冷藏库一年耗电1200度！400立方冷藏库用30kw电够用.够用,400立方冷库,如果是4米高,则100平方,如果是果蔬库,可以考虑15匹水冷机组.大概8.9kw,加上冷风机、水泵杂七杂八的功率,大概在12kw左右.我们以常见的60平米小型保鲜冷库为例,一般一天的耗电量在60度左右,那么一个月的耗电量就在1800度左右
4. 水果保鲜库怎么建
储藏场所消毒 选好场地后，于入储前1～2天对室内外进行仔细打扫，在墙面刷一遍石灰水，地面撒一薄层生石灰粉，然后用40%福尔马林150～200倍液或硫黄等密闭消毒10小时以上，待药味散去后即可入储。场地密封消毒时，应将储藏用具等一同进行消毒。
冷库贮藏 储藏其他果蔬的冷库可用于储藏梨果，但梨果不可与苹果等同储或混储，否则会相互催熟，增加烂损，缩短储藏期。果箱要按“品”字形码堆于库内，果堆离地面15～20厘米，离库顶20～30厘米，果堆之间留0.5～0.7米的距离，两排堆果间留1.0～1.3米的走道兼通风道。梨果入库要尽可能快，装满或装完梨果后，应在2～3天内将库温降到规定的温度，切不可降温过快或过慢。储藏期间库内的温湿度要保持稳定，一般每隔10天左右通风换气1次。
5. 水果保鲜库温度设定
1.找带有冷库的快递商家合作，现在很多快递都有冷库，而且有一套完整的冷链，可以一直保证水果的新鲜。 2.低温储藏运输，就是用有保鲜车厢的车运输，一般温度控制在摄氏1---5度，有的水果可以适量的用些保鲜剂。但是一般的水果都是用普通的车运输，注意通风免得水果对得太多里面温度变高就可以了。? 3.保鲜纸箱：用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。 4.运输前添加可食用的水果保鲜剂，保鲜剂在蔬果表面可以形成一层“密封薄膜”而保鲜。 一般情况下都是用泡沫箱里面放冰袋。
6. 蔬菜水果保鲜库
50平方米的保鲜冷库日耗电量大概22度左右。
7. 水果保鲜库用风冷还是水冷好
稍微差一点点。
风冷式冰箱主要靠箱内小风扇送风，冰箱内冷空气强制循环，冷却速度快，箱内温度均匀这是风冷式固有的优点，即使空间大室间多的也不影响，但正是因为这个风循环，风冷式的保鲜效果稍微差一点，冷风循环会带走食物本身的水分，也会把冰箱内的水分带到蒸发器，导致冰箱干燥，不利于保鲜，这也是风冷式的固有缺点。风冷冰箱还有一个串味问题，冰箱内部空气循环，比如说你放了榴莲在冰箱，榴莲的味道也会传入到冷冻室。
8. 水果保鲜库造价
开水果店卖水果，都是靠从进货和卖货的差价中获取利润的；在目前的大行情中，从理论上来讲，在进货和卖货的差价中一般可以获取40%一50%左右的毛利润，比如，某种葡萄的进价是3.5元/斤，在水果店中的零售价最少是6元/斤以上，也就是说，水果店每卖出一斤葡萄可以挣到2.5元左右差价产生40%左右的毛利润。
但是，水果在零售过程中都会产生损耗，而且产生损耗大小的决定因素就是水果店的位置以及店主的经验和经营方式；目前，哪些开水果店的在充满竞争的卖水果经营中，大多数店子的水果损耗率都会在20%左右，在不包括店面租金等费用的前提下都只能达到20%左右的毛利润；也就是说，如果你开一个水果店，估计每天能做到3千左右的营业额，就只能赚到600元左右的毛收入，再减去你的店面租金、水电杂费后，就是你的纯收入。
现在，你找了个年租金5万的门面，从目前门面租金的行情来看，门面面积应该可以达到40几个平方，门面的位置应该也是不错的，如果你开的是夫妻店，并能较好的做好经营这个环节，应该可以达到每天3千的营业额，而且完全可以做到20%以上的毛利润；这样，你开的这个年租5万的水果店，完全可以实现日毛收600元，月毛收1万8千元，年毛收21万6千元，既使减去年租金5万元，年水电杂费算你2万，还可以获得14万6千元。……
现在，开一个夫妻水果店，每年能有近15万的纯收入，应该算是不错的了。那么，你现在想开的这个水果店，位置有这么好吗？面积有40几个平方吗？已经具备了卖水果的经验吗？这些，就只能由你自己去衡量了！……我是卖水果的，希望我的回答对你有帮助，想知道更多关于卖水果的问题和经验，请关注点击查看我其它的回答！感谢阅读！