1. 果蔬保鲜冰镇哪个温度低
冰箱变温室冷藏一般6-8度都可以，变温室如果不放肉类就调到零度，如果需要软冻就零下7，冷冻就调到零下18。
冷冻-18度，冷藏4度，变温4度或0度。压缩机标准测试的温度是-23.3/55度，也就是说蒸发器对应的是-23.3，你把温度设成-18度，正好在压缩机运行范围图里面。虽然可以把冷藏设到更低（超过-23.3），但此时负载增加，压缩机开始变得费电。冷藏4度即考虑了食物保鲜的需求，也是把压缩机的制冷能力发挥到最经济的水平。变温通常在国内可以当作冷藏适用，因此建议设置在0-4度之间。
2. 果蔬 冰镇 0度保鲜
冰鲜和冰冻的区别是：1.储存的温度不同；2.保鲜程度不同；3.运输方式不同；4.实物质感不同。
1、储存的温度不同：冰箱冰鲜多指冰箱内部的保鲜室，是将温度降到0度左右；而冰箱冷冻室多在下部，冷冻将温度降到低于-18度，以便于更长期地储存产品。
2、保鲜程度不同：冰箱冰鲜就是能保持刚死的鱼、虾、螃蟹等一类的海鲜的新鲜度；而冰冻的就是把海鲜产品冰冻起来，可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。
3、运输方式不同：冰鲜需要的运输设备要求较高，不能大批量运输；而冰冻是直接冰封起来，方便大批量运输。
4、实物质感不同：冰鲜的鱼能明显看出来它的眼睛是明亮的，而且肉体更结实，色泽也更亮艳一点，肉质比较软嫩；冰冻的鱼一般是经过低温处理，肉质会略偏干、劣化，从而口感会变差很多。
3. 果蔬保鲜冰镇哪个温度低一点
冰箱果蔬温度一般在7度，0度保鲜温度在0度，冰镇温度是零下3到5℃度。果蔬模式主要放置一些营养丰富的食物，或者是随吃随取的酸奶、水果、蔬菜，而且营养不会流失；0度模式适用于短期存放鲜肉，不需要解冻肉，所以对肉的口感、新鲜度能保存的更好；冰镇模式就可以存放啤酒、饮料等一些饮品。
4. 冷藏冰镇冰鲜哪个温度低
冰箱冷冻和冷藏的温度在多少度最好；可以按以下温度进行设置：：冰箱保鲜室温度可以设置在3-5度左右，这种温度有利于食物的保鲜，可以保鲜3-5天时间。
冰箱冷藏室，温度可以设置在0度或1度，这种子温度即不会结冰（冻），又能冷藏食品。
冰箱急冻室可以设置在零下-18度，这种零下温度，在急冻时，是比较快的，有利于是加快食品快速结冻。以上冰箱的温度设置可以一年四季常年不变的。我家的冰箱就是这种温度，一年四季都有没有变过，现用了好几年了，很好的。
5. 果蔬保鲜冰镇哪个温度低点
冰镇温度低
冰箱冰鲜多指冰箱内部的保鲜室，是将温度降到0度左右；而冰箱冷冻室多在下部，冷冻将温度降到低于-18度，以便于更长期地储存产品。
冰箱冰鲜，就是能保持刚死的鱼、虾、螃蟹等一类的海鲜的新鲜度；而冰冻的就是把海鲜产品冰冻起来，可以放很长时间，失去了产品
6. 果蔬冷藏的温度范围
常见的叶类蔬菜保鲜温度通常在0℃~15℃，针对某一种蔬菜储存时，可以将温度调节至合适的范围内，比如储存山药可以控制在3-5℃，但是一个冷库内储存不同种类蔬菜时，就可以选择常规温度0-5℃进行储存。
有些蔬菜的保存温度适宜在0℃左右，如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜等，这些蔬菜适合在0℃左右保鲜，但是土豆、红薯、山药等在0℃保鲜，土豆会淀粉会转化为糖，影响品质。
7. 冰鲜和果蔬哪个温度低
生鲜和冰鲜的冷藏方法不同。生鲜类肉制品直接加工，然后包装，运输并销售，大部分生鲜类产品都是当天上市的，所以新鲜程度更高一些。
冰鲜类食品需要立即放到冷库中，将冷库温度控制在0度左右，随机在包装运输，冰鲜类产品一般都比较贵，因为它在运输过程中也需要严格的控制温度，所以物流成本就提高了，不过这类食材的温度一直保持在冰点零界点，所以能最大程度地保持食材的柔嫩口感。
8. 果蔬,冰镇,0度保鲜哪个温度更高
1、储存的温度不同
冰箱冰鲜多指冰箱内部的保鲜室，是将温度降到0度左右；而冰箱冷冻室多在下部，冷冻将温度降到低于－18度，以便于更长期地储存产品。
2、保鲜程度不同
冰箱冰鲜，就是能保持刚死的鱼、虾、螃蟹等一类的海鲜的新鲜度；而冰冻的就是把海鲜产品冰冻起来，可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。
3、运输方式不同
除此之外，冰鲜和冰冻的运输方式和要求不同。冰鲜需要的运输设备要求较高，不能大批量运输；而冰冻是直接冰封起来，方便大批量运输。
4、实物质感不同
冰鲜的鱼能明显看出来它的眼睛是明亮的，而且肉体更结实，色泽也更亮艳一点，肉质比较软嫩；冰冻的鱼一般是经过低温处理，肉质会略偏干、劣化，从而口感会变差很多。
冰鲜是指打捞后短时间内将温度降到0℃左右，并在运输和存储过程都保持在该温度范围的产品；而冰冻是指在低于－18℃下存储的食品。