1. 食品速冻机设备及参数
1、去杂设备：振动筛2、沥干设备：甩干机3、炒熟设备：炒锅4、磨粉设备：粉碎机5、调馅设备：胶体磨6、搓圆设备：和面机7、称量设备：电子秤8、速冻设备：单冻机9、包馅设备：元宵机10、装箱设备：封口机，打包机根据需要还有蒸箱，真空包装机
2. 食品速冻机设备及参数说明
一、冷库设备可以根据冷库的容积估算制冷量，一般经验按80瓦/立方米，然后按制冷量及控制温度选择压缩机及制冷机组。
二、选择合适的冷库设备的注意事项：
1，根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小（长×宽×高）确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。
2、根据所存放的物品，选择确定库内温度（保鲜贮藏: +5－-5℃、冷藏冷冻: 0－-18℃、低温贮藏: -18－-30℃）。
3、根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况，选择制冷机的制冷方式，一般有风冷和水冷。（制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可，制冷机是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置）。
3. 冷冻食品设备价格大全
1、弱势品牌一般低价较低，价格不透明，利润空间大。
2、冷冻食品费用较高，而且消费量一般，可能利润并不高。
3、冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。
4、就目前的现状，在市场经济的条件下，商业系统、轻工系统、外贸系统、水产系统都在各自为政生产冻食品，没有统一的行业标准和规范可遵循，管理处于无序状态，以致冷冻食品的质量参差不齐。另外全国多数冷冻食品生产企业采用原有冷库、冰柜等生产冷冻食品，没有连续化的快速冻结设备，也没有统一的产品质量标准和卫生规范，以致造成缓慢冻结产充斥市场，降低了冷冻食品的质量，损害了冷冻食品的声誉。
4. 速冻食品机械设备
速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。 速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。 单冻机应该是单体速冻机速冻机的简称
5. 食品速冻机械
一般食品厂的机器不好修。
食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。食品机械主要可以分为食品加工机械、包装设备两大类。食品加工机械
包括筛选与清洗机械、粉碎与切割机械、搅拌均匀与均质机械、成型机械、分离机械、蒸发与浓缩机械、干燥机械、烘烤机械、冷冻机械、挤压膨化机械、输送机械等。
包装机械
包括包装设备、包装印刷机械、包装容器制造机械、包装材料加工机械等。
6. 常见的食品速冻机的类型
冷冻站主要包括制冷压缩机，用于将低压制冷机压缩成压力较高的制冷剂气体，化工厂里制取低温的大多用氨压缩机，空调用的大部分用氟利昴；包括冷凝器，用于将压缩机后的高温制冷剂气体进行冷凝冷却，通常采用列管式冷凝器，近几年来，蒸发式冷凝器也得到了较多的应用；制冷剂贮槽，用于储存冷凝器来的制冷剂，起到一个缓冲的作用；节流阀，来自制冷剂贮槽的高压制冷剂经过节流阀，通常采用调节阀，节流膨胀后降低压力，在蒸发器里，低压的制冷剂与工艺物料换热，提供冷量，低压制冷剂得到热量后汽化，送回到制冷剂压缩机，这样形成了制冷循环，组成了冷冻站的装置。
7. 食品快速冷冻机
如果冷库是小面积结冰覆雪，使用工具人工清除比较快，可以配合撒融雪剂来加强效果。大面积的结冰考虑组合使用机械、人工、融雪剂进行清理，先用除冰机将路面薄冰清除，随后利用人工快速将碎冰清理拉运，防止再次被车辆压实形成薄冰。
如果冷库地面结冰过于严重，采取关闭制冷机，利用泼洒热水，利用热量的方式融化地面积冰。
仍不能解决或者频繁发生，说明冷库制冷机组的排水设计有缺陷，需要对制冷机组的排水进行适当、必要的改造，避免地面结冰过于严重。
8. 速冻机分类
速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备。适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻结水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品
冷库貌似更倾向于大型的如家禽鱼类冷冻的