1. 进口速冻机
鸡肉，猪肉，牛肉，海鲜都有冷冻进口的
2. 速冻机设备价格
a.设备停机状态下，开启油泵。
b.按上升按钮，观察冷冻板升高速度，调节节流阀旋钮。
c.调节时，顺时针旋转为升速，逆时针旋转为降速。
d.按下降按钮，观察冷冻板降低速度，调节节流阀旋钮。
e.反复两次，确认升降速度适合，停止调节节流阀。
f.降冷冻板到最低位，停油泵。
3. 进口速冻机如何入账
操作及维护
1、PC机:屏幕功能键如无需要不可随意调节，键盘如有水渗进，不可倒置，应倾斜让水流出。
2、钱柜:在操作过程中可自动开启或使用开柜键。
3、销货明细打印机:装纸时先固定纸的一端，并要求松紧适中，按进纸键即可。
4、扫描器:A、首先用手握柄按键，可看到扫描对象上会出现一条红色光线，当此线到正确条码时即会发出“嘀”的一声确认，扫描器视窗尽量靠近条码。B、放置:让视窗垂直放于桌面。C、注意:冰冻食品不可靠近，以免水气附在视窗上面，并要注意轻拿轻放。假如扫描器发出警报声，如交易未结束，用手输入条码后按“货号”键即可，待顾客走后再关机、开机。如果仍不行则通知收银主管。
5、客户显示器:将此屏幕面对顾客。
6、UPS的维护:台指示灯不亮，并每隔几秒钟报警一次，则立即通知收银员主管。
7、上机和下机程序:
上机:A、检查打印纸是否装好，周边仪器是否正常，文具及购物袋是否带齐。B、输入收银员代码、密码，按“确认“键后进入收银作业状态，把备用金放入钱柜。
下机:按“下机”键，依电脑提示输入“1”、“4”即下机完毕。
8、开机及关机程序:
开机顺序:先开周边仪器，再开主机。依次为:UPS、主机、显示器。
关机顺序:先输入6个9，按“确认”键后屏幕回到原始状态(DOS2)，先关主机，再关周边仪器(显示器)。
9、离线问题:屏幕右下角若有出现“离线”、“离线3”时应立即通知收银主管，不可收银。若有出现“离线5”，收完当笔，就下机，关机，再开机，上机，若还是“离线5”状态，应通知收银主管。
10、死机:如发现死机可直接关主机，过约30秒左右再重新启动，如次数较多则通知收银主管处理。
商品输入
1、扫描:如顾客有会员卡，先按“会员卡”键后扫描会员卡，再依次扫描商品条码。
2、按键:当条码无法扫描或扫描异常，则用手输入条码后按“货号”键。
3、数量:同样商品数量大于“1”时，可先按“数量”键，再按“X”，然后扫描该商品条码。
4、清除:A、交易未完成时:按“清除”键清除数字.B、刚扫描完后:按“清除”键则清除画面。
5、退货:A、交易未完成时:按“退货”键后再扫条码，即可取消当笔商品。B、交易完成:退货则至服务中心办理
总计(以下操作都是在总计状态下进行)
1、等金额:如顾客所支付现金与电脑显示总计金额一致，则直接按“现金”键，钱柜会自动开启。
2、找零:找零金额超过100元，电脑不接受，并显示“金额不合理”。
3、溢收:此项是针对现金以外的付款方式而言，并不会有现金的出入帐。
4、不足:所付金额不足时，电脑会出现“金额不足”提示。
5、修正:只能在不足的情况才能用。先按“0”，再按按错的键来修正。
6、总计后输入商品:电脑会回到“小计”状态，并继承进行交易。
7、其它付款方式:按相应的键。
交易变动
1、当笔作废:没有作出结帐行为，并在“总计”状态下可直接按“当笔作废”键，销货明细单上会有“作废”字样。
2、交易作废:交易完成后，如要作废此笔交易，需通知收银主管来处理。
3、保留当笔作废的收银小票，写上收银员代码、机台号、流水号、作废原因，下机后上交。
辅助功能
1、暂时离开:直接按“暂时离开”键即可离开，继续上机时，需输入密码后按“确认”键。
2、单品查询:如需查询单品价格直接按“单品查询”键后扫描或输入所需商品的条码。
4. 速冻机供应
饭店里有名的饺子都是现包现卖。
速冻手工制作的很多一般都是自己开店或者在菜市场摆个小摊卖给个人家里。
5. 进口冷冻机
一、正确启动1、打开冷却水进水阀，检查各级冷却器气缸供水量是否正常。
2、检查曲轴箱内油位是否在规定位置。
3、检查进口调节阀是否处于关闭状态，螺杆空压机出口放空阀是否打开，送气阀是否关闭。
4、电器设备是否在启动位置。
5、检查地脚螺钉、联轴器螺钉有否松动。
6、盘动飞轮数转，检查飞轮有无卡住。
6. 家用速冻机
没有区别，主要是看你选择用什么样的冷源，是用压缩机还是液氮的。
压缩机的速冻机机器贵一点，维护成本比液氮的高一点，因为多了一个压缩机需要经常检修维护，运行成本低一点只是消耗电，缺点的速冻速冻慢，保鲜效果略差。
液氮的速冻机机器价格便宜一点，维护成本低，运行成本高一点需要持续的消耗液氮，液氮根据各个地区的价格有所不同。
好处是品质好，速冻快效果好。
7. 新型速冻机
推荐一款美菱BCD-249CF双门机控冰箱，拥有101L超大冷冻室，符合你的需要。美菱也是专业制冷的大品牌了，性价比挺高。
另外海尔无霜三门冰箱BCD-268WBCS也不错，是一款具有风冷无霜、变频全温区、Vc诱导保鲜、007软冷冻功能的新型冰箱。这两个品牌的冰箱都不错