1. 关东煮机器图片
一小时耗电1.5度。
这个机器市场上用电的多，也方便，好控制温度，而且关东煮一般是在繁华地段，基本上对明火有限制，建议用电。
目前国内关东煮机器一般分为电加热和煤气加热2种，6格、9格、12格为主，材料一般为不锈钢制作比较耐用。
有带木屋的和不带木屋的，都是恒温的，价格从100多元到800多元都有。
200-300元左右的关东煮机器是目前国内关东煮设备使用最多的。
一般达到100度后，将温控仪旋至65度保温是比较合适的。
2. 哪里有卖关东煮机器
目前国内关东煮机器一般分为电加热和煤气加热2种 6个 9格 12格为主，材料一般为不锈钢制作比较耐用。有带木屋的和不带木屋的，都是恒温的，价格从100多元到800多元都有。200··300元左右的关东煮机器是目前国内关东煮设备使用最多的。
3. 大的关东煮设备图片大全
用煤气加热。
先将格子里加上水烧开，烧开之后放入自己喜欢的调味品，随之用量杯装一半以上的开水，再把自己喜欢的食物放进量杯中过滤一遍，紧接着从量杯中取出食物放入格子里，最后蒸煮半个小时至沸腾就可以开吃了，之后一定要将机器的加热改为保温，要不然食物会煮烂了，那就不好吃了，每隔两个小时或者三个小时换一次汤料和水，食物才会更加鲜美。
4. 关东煮机器图片大全
调味料配比：食盐100克、白砂糖70克、鲣鱼粉60克、酿造酱油粉45克、酵母抽提物10克、昆布粉5克。
高汤料配比：猪油120克、猪骨膏汤120克、味精40克白砂糖30克、食盐24克、酵母抽提物10克、I+G 6克、麦芽糊精6克。
麻辣底料：菜籽油1000克、郫县豆瓣酱400克、滋粑辣椒酱100克、大葱段50克、圆葱丝30克、姜片20克、大蒜瓣15克、料粉35克、豆豉30克、高度白酒20克、香菜10克、冰糖10克、干青花椒10克、大红袍花椒10克。
滋粑辣椒配比：二荆条辣椒40克、灯笼椒40克、小米辣20克。
料粉配比：小茴香10克、香叶10克、八角5克、香果5克、白蔻5克、桂皮5克、肉蔻5克、砂仁5克、甘草3克、山奈3克、丁香3克、良姜2克、排草2克、毕拔2克、毛桃2克、香茅草1克。
关东煮详细加工操作步骤：
一、麻辣底料做法：
1、料粉做法：
将小茴香10克、香叶10克、八角5克、香果5克、白蔻5克、桂皮5克、肉蔻5克、砂仁5克、甘草3克、山奈3克、丁香3克、良姜2克、排草2克、毕拔2克、毛桃2克、香茅草1克，放入料理机中打成细粉，备用。
2、滋粑辣椒酱做法：
将二荆条辣椒40克、灯笼椒40克、小米辣20克放入盆中，加入适量开水淹没，上边压个篦子防止辣椒漂浮，可以更好的将辣椒泡透，大约泡1小时左右。
将浸泡好的辣椒去除控掉水分，放入料理机中打碎，即为滋粑辣椒酱。
3、将干青花椒10克、大红袍花椒10克放入碗中，加入温水浸泡30分钟后去除，控一下水分，备用。
4、取第一步的料粉35克放入碗中，加入高度白酒10克拌匀，备用。
5、将郫县豆瓣酱400克、滋粑辣椒酱100克放入料理机中一起打碎，混合均匀，取出，备用。
6、麻辣底料熬制方法：
锅中加入菜籽油1000克，油温升至130°时下大葱段50克、姜片20克、大蒜瓣15克、洋葱丝30克、香菜10克，中小火炸至黄褐色出香味后捞出，扔掉。
锅中下入混合辣椒酱（滋粑辣椒和郫县豆瓣酱），用勺子推散后放入冰糖10克、豆豉30克以及泡好的两种花椒，小火炸至大约10分钟，待出香味后在加入高度白酒20克和用白酒泡好的料粉，搅拌均匀后关火，静止至少一夜，即为麻辣底料。
二、高汤料做法：
将熟猪油120克、猪骨膏汤120克、味精40克白砂糖30克、食盐24克、酵母抽提物10克、I+G 6克、麦芽糊精6克放在一起搅拌均匀后以为高汤调味料。
三、调味料做法：
将食盐100克、白砂糖70克、鲣鱼粉60克、酿造酱油粉45克、酵母抽提物10克、昆布粉5克，一起放入料理机中搅拌混合均匀后即可。
四、关东煮低汤调配方法：
1、原味关东煮低汤调配方法：
商用关东煮机器格子中每1000克沸水中加入高汤调味料5克、调味料4克，搅拌均匀即可。
2、麻辣关东煮低汤调配方法：
每1000克沸水中加入高汤调味料5克、调味料4克，再加入适量麻辣底料（麻辣底料的红油要漂浮于沸水上一层）即可。
五、关东煮出菜方法：
关东煮的食材于麻辣烫和串串香的食材是相通的，耐煮的食材先当，不耐煮的后放。
5. 煮关东煮的机器叫什么
关东煮机常与麻辣烫相关联，关东煮机按照形状可划分：六格、九格、十二格、十八格关东煮机等等；根据用途又分为分体式和连体式，每格内可放置不同品种的食物进行烧煮。按照工作原理又分为：燃气关东煮机、电热关东煮机和炭烧关东煮机
6. 关东煮机器多少钱一台
不可以，温度达不到油炸要求
不能！不能！电煮锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。
其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
电煮煲是用来煮的，里面的加热装置能承受的安全温度就是煮的温度，温度约在100度，当内锅温度达到103°C时，限温器就会切断加热器的电源，使内锅温度不在升高，103°C是不能炸食品的。
油炸东西的话温度要远远超过这个温度，一般在150-200度之间这个范围，会造成电饭煲的损坏，电热盘融化、保险熔断、电容电阻烧毁、等等故障，很可能会漏电、起火。千万不要用电煮锅做油锅来使用。