1. 关东煮多少钱一个
要看你吃的是蔬菜还是肉类，以及当地的物价
2. 关东煮多钱一串
一串关东煮。量词串。
关东煮是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱。
3. 关东煮价格表多少钱一串图片
关东煮主要是一串一串的在汤汁里面煮，煮过以后盛到小碗里，顾客可以带走食用，麻辣烫是将食材以串的形式串号，顾客选择串好的食材，然后统一放到锅里煮，里面再加上麻酱醋香油等等，食材差不多，但是吃法相对不一样。
利润应该是差不多的，主要是看经营的怎么样，经营得好，自然盈利。
4. 关东煮多少钱一份
要买，尤其是冬天比较冷的时候一放学就有学生出来买，尤其是星期五的时候住宿生也可以出来，小学生还是中学生，大学生都爱吃街边小吃尤其是冬天都想吃暖暖的关东煮，买一份关东煮，买的少的话7到10块钱左右，买的多的话15到20块钱左右，利润比较高，可以试一试。
5. 关东煮多少钱一个串
原料：
菜油5000g、猪油1000g、郫县豆瓣1250g、白酒50g、豆豉20、滋粑辣椒2000g、花椒200g、生姜100g、大蒜150g、大葱150g、冰糖100g、醪糟100g、八角50g、三奈30g、桂皮40g、小茴香100g、草果50g、香叶30g、香草15g、丁香5g、千里香50g、香茅草30g
八角扳成小粒，三奈切片，桂皮切成小颗粒，草果拍破剪成小块，香叶剪细，香茅草剪成小段。把全部香料和花椒分开用水浸泡。至止香料和花椒充分浸泡透滤去水分沥干。
1.准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖)和匀。
2.另一口锅内装熟菜油和猪油烧到7-8成油温，慢慢的淋到和匀的混合料上面，一边和以便不停的搅动，直至油淋完。
3.然后把锅端到灶上用小火慢慢炒制，炒制时要不停的搅动锅底，以免粘锅，当6分干时下香料。
4.继续炒制20分钟左右下泡涨的花椒，再炒5-10分钟，锅内原料香气四溢时起锅即成。
吊汤：牛骨头15斤、猪筒子骨5斤、胡椒10克、料酒200克、大葱100克、生姜100克
1.把猪骨头和牛骨头敲破，放入冷水中烧开氽去血水，放入清水中清洗干净。
2.另置一大锅放入各原料，加水10KG，用小火熬制（用大火熬制的汤色乳白，容易引起酽汤）4个小时左右。捞出骨头不要，即成清汤（这步可省略）
熬制老汤：将4分底料和6分清汤的比列混合，加入胡椒5嚣0克生姜200克大蒜200克一起熬制2个小时左右，捞出渣子即成老汤。
分锅：生姜50克、大苣蒜50克、盐15克、味精50克、鸡精50克、干辣椒25克、花椒15克，将老汤平均分到每口锅里，保持每口锅8分满，放入以上各料即可。
然后把你喜欢吃的东西穿成串，然后放进锅里就可以了。这就是街上卖的小吃串串香了
6. 关东煮需要多少钱
开店的费用如下：
1.房租不同面积不同位置单价均不同餐饮最重要的就是3点:选址！选址！！选址！！！宁要闹市区的20元单价的商铺，也不要郊区的2元单价的商铺！因为有了足够的人流量，才是营业额的基础。这个你自己去了解并计算一下吧；
2.装潢不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算如果按照高中低端来区分，高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了高中低端不重要，重要的是是否与项目本身贴合比如一家装潢成味千的麻辣烫和一家没有装潢的味千是同样的有些不符合商业逻辑；
3.证照不同城市不同规模也会有所不同，一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k这块费用在一线城市尤其会有变数因为审核比较严格 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高但也不应该太离谱 通常不高于5w；
4.设备根据产品的储存、加工、制作等不同而不同，应该先定产品结构具体的设备费用可以根据你的具体产品一件一件算给你看；
5.桌椅餐具根据店铺面积和餐厅定位不同而不同要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致；
6.其他，比如员工宿舍，电话安装，各类杂项等，规模越大杂项越多。
7. 关东煮多少钱一盒
主料
柴鱼片50G
辅料
白萝卜半根
魔芋丝一盒
鱼丸2条
豆皮卷几根
肉皮200G
配料
生抽5-6勺
1. 预备好柴鱼花+特级生抽 即可
2. 白萝卜半根，削皮。
3. 切滚刀块，先放入汤中，小火慢炖10分钟。
4. 提前一夜把豆皮棍和肉皮泡发。
5. 肉皮切菱形块。
6. 豆皮棍切成小段，10分钟后一起加入锅中，小火炖40到50分钟，直到白萝卜完全入味，看不到白芯最好。
7. 50G左右的柴鱼花 放入半锅水中，水烧开后。
8. 加入5勺金标生抽。
9. 和少许盐。
10. 再加些白糖提鲜， 汤底就调制好啦。
11. 加入萝卜块。
12. 加入猪皮。
13. 加入豆皮卷。
14. 小火炖50分钟。
15. 最后加入喜欢的鱼丸等，5分钟后鱼丸熟了，就可以出锅啦
8. 关东煮一顿多少钱
关东煮带着一个煮字，当然是热的，凉了也会影响口感，现在吃关东煮也成为了一种流行，大大小小的便利店都会提供热乎乎的关东煮，里面的东西很全，也很好吃，吸取汤汁，冬天暖暖的吃上一顿，再喝光汤，感觉浑身都热乎乎的，最喜欢里面的豆腐，魔芋和萝卜