1. 各种关东煮的名称
可以，别人一看店名就知道你是卖什么的
2. 关东煮名字及图片大全
关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。
“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。
通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。
可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。
有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。
后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。
关东各地制作关东煮的方法会有所不同。
不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。
因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。
在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。
在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。
实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当的差异性。
在台湾，关东煮又称为黑轮，读作olen，这是台湾闽南语中代有齿音性质的边音导致的类化。
"关东煮"字意为来自于关东的风味烧煮，带有典型的关东地方口味，主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，最后串上竹签而成，因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体，也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传.
3. 关东煮各种食材的名字
(1)丸类：鱼丸、贡丸、猪肉丸、牛肉丸、还有火锅料之类的食物。蟹肉棒，香肠等。
(2)蔬菜类：笋干、萝卜、马铃著、海带、海菜、豆腐干。
(3)竹签：长15cm、18cm、20cm，粗2.0、2.5、3.02、大汤：水8斤烧开，放入100g咸味精，白糖3勺，鸡精少许，八角2粒，姜片3片，排骨味王粉2勺。高罐炖粉3勺。烧2分钟，品尝一下。然后分区放入以上食物，刚放入的和已经熟的要挑分开。
4. 关东煮的种类名称
有的，依照我来看，我觉得关东煮里面的蟹子丸，一品烧海带，年糕福袋都是非常好吃的，包括墨鱼丸。在关东煮里面，这些丸子的种类都是非常好吃的，并且每一个都有它自己独特的味道。我是比较喜欢吃关东煮里面的这几种丸子的。我朋友也是比较喜欢的。
5. 关东煮种类名字
「关东煮」是冬天来临时必吃的美食，关东煮里面从基本款到被视为异类的配料种类繁多，接下来为您介绍5种人气配料，有选择障碍的话吃这些准没错!
1. 白萝卜
说到关东煮，日本人经常第一个浮现脑海的就是「白萝卜」。白萝卜的产季是11月到2月，刚好是想吃关东煮的时节，味道鲜甜加上水分多，直接生吃就很好吃，不过如果放入关东煮里吸收汤汁，入口之后的风味更佳。关东煮的汤汁根据地区和店家味道各不相同，就先吃白萝卜尝一下汤汁的味道吧。白萝卜与日本芥末、味噌、柚子胡椒等调味料的味道可说是绝配!让人一吃就上瘾!
2. 鸡蛋
和白萝卜一样，「鸡蛋」也是关东煮里面的高人气基本配料。鸡蛋是含有蛋白质和维他命类等几乎所有营养素的超级食物，藉由和其他配料一起烹煮，使得原本鸡蛋里不足的食物纤维得以渗入，更提高了鸡蛋的营养价值。煮到入味的鸡蛋可以沾上田乐味噌来吃，虽然常见的吃法是用火把蛋黄煮到熟透，不过推荐您将鸡蛋对切让蛋黄流入汤汁里风味更佳。
3. 蒟蒻
「蒟蒻」看似简单却是关东煮不可或缺的配料，和白萝卜、鸡蛋都享有屹立不摇的地位。蒟蒻大半的成分是水分，而且食物纤维丰富、卡路里偏低，所以是对身体非常有益的食材。放入关东煮的蒟蒻有各式各样的形状，有黑色四角形的「板蒟蒻」和白色丝状蒟蒻束的「蒟蒻丝」等。板蒟蒻因为表面割了小小的刀痕，使汤汁更容易入味，能品尝到汤汁的鲜甜和蒟蒻弹牙的口感。
4. 油豆腐
「油豆腐」是油炸后的整块豆腐，由于里面还是豆腐所以别名也叫做「炸豆腐」。虽然比起豆腐卡路里稍微高了一点，但是糖分少、蛋白质约为2倍、钙质约4倍、铁质约3倍，营养价值非常高，也因为少量就能有饱足感，很适合减重中的女性。日本全国的关东煮经常放入油豆腐，尤其在关西和九州更是必放配料之一，备受大众的喜爱。有机会可以来品尝这个油炸过的香气和汤汁的风味!
5. 麻糬豆皮包
「麻糬豆皮包」是以炸过的豆皮包覆麻糬、再以葫芦条绑住开口的袋状食材，外观很像「布包(从前日本拿来装小东西带著走的袋子)」所以被称为「麻糬豆皮包」。麻糬具有独特的黏性和弹力，自古以来就是日本人常吃的传统食材，而且豆皮吸收了许多汤汁，一口咬下后，饱满的鲜甜滋味就在口中四溢，吃第一口时要注意别被烫到。麻糬豆皮包弹牙的口感和鲜甜的汤汁令人很有饱足感。
6. 半平
6. 关东煮名称由来
“关东煮”起源于中国东北的“火锅子”，被日本人学了去。风行于港、台地区，后传回大陆。 主要是一些鱼浆制品、肉类制品经过高汤炖煮而成，又因在日本关东地区传至港台。而称“关东煮”。
7. 关东煮叫什么
关东煮长条状的叫海带。关东煮海带结，其实跟我们平时吃的海带结不一样，它是制作关东煮汤底，也就是出汁的原材料之一。虽然长得很像海带，但是并不是海带，而是海带的亲戚叫做昆布。如果不好买到的话，用平时吃的现成的海带结也可以，但是平时吃的海带会薄一点，没有像昆布那样子比较厚的口感。
8. 关东煮还能叫什么名字
冒菜还可以叫麻辣烫，烫菜，烩菜，关东煮，串串香，这些大致都是差不多的。
冒菜是一道有四川特色的麻辣烫，不同于北方的麻将口味！川渝人民的冒菜是主麻辣！将你喜欢的各种菜洗干净下锅烫熟后放在一起！重点是冒菜的汤汁，一般每家的调料都各有不同，将麻辣鲜香的汤汁浇在烫熟的菜上，就可以开吃啦！相对于火锅来说价格更加便宜！吃起来也方便。
9. 关东煮的菜名
河南小吃：马豫兴桶子鸡、道口烧鸡、郑州萧记烩面、逍遥胡辣汤、阿利茄汁面、开封灌汤包、洛阳水席、合记烩面;
河北小吃：血馅饺、驴肉火烧、棋子烧饼;
安徽小吃：五城茶干、伏岭玫瑰酥、徽州臭豆腐、徽州饼、大救驾、油煎毛豆腐;
内蒙古小吃：手把肉、稍美、奶皮子;
西藏小吃：酥油茶;
青海小吃：甜醅;
湖北小吃：热干面、云梦鱼面、豆皮;
山东小吃：羊肉汤、红烧兔头、水煎包、周村烧饼、油炸螺丝糕;
新疆小吃：串烤肉、馕;
天津小吃：芝兰斋糕干、恩发德蒸饺、耳朵眼炸糕、蜜麻花、狗不理包子、桂发祥麻花、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子;
东北小吃：朝鲜族冷面、长宽猪蹄、杨家吊沪饼、列巴、肉火烧、猴头蘑、大丰收、克东腐乳、鸡西冷面、白肉血肠、石锅拌饭、得莫利炖鱼、哈尔滨熏鸡、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、哈尔滨红肠、金达莱锅包肉;
北京小吃：驴打滚、东坡饼、褡裢火烧、芸豆卷、京东肉饼、芥末墩、奶油炸糕、蝴蝶酥、黄糕、油茶、炒肝、山药饼、糖火烧、银丝卷、自来白、爱窝窝、豌豆黄、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、爆肚;
小吃名字大全
西安小吃：肉夹馍、胡麻饼、柿面糊塌、油馍、甑糕、麦饭、贾三灌汤包、樊记腊汁肉、水盆大肉、烩麻食、羊肉泡馍、涮牛肚、油锅盔;
山西小吃：刀削面、莜面栲栳、揪片;
四川小吃;火腿鸡丝卷、莲茸层层酥、酥皮鸡饺、宜宾燃面、廖记棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、夫妻肺片、赖汤圆、祥和祥抄手、藤椒钵钵鸡、伤心凉粉、沈肥肠、南充米粉、川北凉粉、张飞牛肉、锅盔凉粉、伤心凉粉;
广西小吃：柳州酸、牛肉丸、肉棕、老友面、竹筒鸡、冰泉豆浆、吉列粟子卷、玉林牛巴、桂林米粉、螺蛳粉、炒田螺;
江西小吃：蛋味香、风味烤卤;
贵州小吃：恋爱豆腐、荷叶糍粑、荷叶糍粑、丝娃娃、肠旺面;
上海小吃：蟹壳黄、汤包、排骨年糕、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头;
海南小吃：抱罗粉、海南椰子盅、虾饺、海南嘉积鸭、燕稞千孔糕、海南粉、竹筒饭、煎堆;
浙江小吃：鲜肉粽子、知味小笼、酥油饼、虾爆鳝面、葱包桧;
湖南小吃：红烧猪脚、火宫殿