1. 能蒸能煮的锅
蒸饭好吃当然是高压锅了，用高压锅蒸米饭不仅不会糊锅底，蒸饭的速度也是非常的快。用高压锅蒸米饭利用冷水排气降压，可以让米饭不粘锅底，当然还要注意蒸米饭时的火候要适中，水和米的比例也要确定好，这样才能保证米饭蒸出来的口感。
2. 能蒸能煮的锅叫什么锅
1、炸：如果你在使用这个锅做炸制食品时，那么就可以把它调制到1300W、1600W、2100W。
2、蒸：蒸馒头最多可以放在20层左右，那么你可以打全功率2100W，加水约到3Kg就可以了。
3、焖：如果是要多功能电热锅进行焖米饭，那么就要先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，差不多煮5分钟以扣进行断电就可以了，利用余热焖20分钟就行了。
4、煮：煮水饺一般来说是用一层的空蒸格放在锅上防止沸水溢出，可以先把总功率开到2100W，将水烧开，这个时候就可以把水饺下锅，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分这个样子就可以了。
5、炒：炒菜时，如果要用火爆炒2100W，慢火烧菜那么只要用500W、800W、1300W、1600W这样就可以了。
6、烙：烙饼时，也可以先开到2100W预热1-2分钟，然后减至800W这样就可以了。
7、涮：全部打开开关，一般来说可以提供8-10人涮锅这样子。
3. 蒸锅可以用来煮东西吗
可以。不锈钢蒸锅可以煮东西。在不锈钢锅具中，304不锈钢具有良好的高温耐受性，即使在1200度左右，不锈钢锅具依然有极好的粘结性能，不会轻易的被烧穿锅底，而作为蒸锅使用时，则更加的安全，不会有其他的化学成分析出，所以，使用不锈钢锅是可蒸煮食品的。
4. 能煮能蒸能炒的电锅
电热锅煮粥、下面条都没有问题，不可以蒸米饭，炒菜的话也许可以凑合一下，只是味道可能不怎么好，对电热锅本身也不好。普通小电热锅一般质量都不太好，不怎么耐用，建议你买一个多功能电热锅，有不同的档，功率可以自己调。炒菜、煮饭都很快的，味道还可以。
5. 又能蒸又能煮的锅
答：可以。
因为蒸饭煲是集合蒸、煮、炖等功能为一体的厨具，做起来会更加卫生，没有污染，并且可以节省更多的时间。
蒸饭锅主要品牌有格力，美的，苏泊尔等等。