1. 蔬菜切菜机
1、切菜机操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好，无松动，无水迹;
2、检查切菜机的旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏;
3、操作、调整切菜机，根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;
4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。
切菜机的出现想必是解决了厨房中的很多问题，不仅不再被切菜时所产生的麻烦而困扰，切出来的菜也很让人满意，而且就算清洗，也很方便。而对于一些开饭店的老板们来说，拥有切菜机益处非常多，不用担心急于上菜而匆忙切菜导致切出来的菜不均匀，影响菜色，总的来说提高了效率。每一种东西都应该好好的维护保养，切菜机也不例外，在我们从其得到益处时，别忘了要做好清洁工作，并且要正确使用喔，以免维修也带来对自己的不便。
2. 蔬菜切菜机用什么样的线
一、菜机传送带安装方法步骤如下：
1、将张紧螺杆彻底松开；
2、将菜道侧面固定撑杆上的螺母卸掉；
3、取下菜道侧板并与机架及与刀轴箱上的联接螺钉；
4、卸下来菜道侧板；
5、更换上与切菜机型号相匹配的传送带；
6、按相反次序将切菜机一步一步安装好。
3. 蔬菜切菜机的设计
YQC-850型多功能切菜机是山东银鹰为适应市场要求研制开发的新型切菜机。可以根据需要更换刀盘，已达到各种茎叶类软菜切段，以及细长球根类硬菜的切片、切丝、切丁，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜加工设备。
YQC-850型多功能切菜机主要有机架、压菜部分、输菜部分、球根类壳体部分、叶菜类切段部分、传动部分、数字控制电路部分等结构组成。输菜支架、压菜部分、壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡塑材料制成，以保证长期工作不锈、不蚀，符合食品加工机械卫生标准要求。
YQC-850型多功能切菜机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，本机分叶菜类与球根类两部分工作，叶菜类切段时，将待切蔬菜置于输送带上，输送带将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切断成段状或片状；球根类蔬菜加工时，可根据蔬菜的形状选择入料口，球类选择大入料口，细长根茎类选择小入料口，入料后即可切制成所需的规格。
YQC-850型多功能切菜机使用完成以后，在断电的情况下，做好清理。
4. 蔬菜切菜机视频
银鹰切菜机还是不错的，可加工片、丝、块、丁、菱形、曲线等多种形状，蔬菜加工表面光滑平整，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。银鹰切菜机型号是比较多的，价格也是不一样的
5. 蔬菜切菜机多少钱一台
1、每次用完切菜机后，要对对切菜机进行整理，更要注意机台的清洁作业，整理的时分不要用喷水管喷淋更不要用锐器触摸输送带和压菜带，避免形成损伤。