1. 蔬菜切菜机
YQC-850型多功能切菜机是山东银鹰为适应市场要求研制开发的新型切菜机。可以根据需要更换刀盘，已达到各种茎叶类软菜切段，以及细长球根类硬菜的切片、切丝、切丁，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜加工设备。
YQC-850型多功能切菜机主要有机架、压菜部分、输菜部分、球根类壳体部分、叶菜类切段部分、传动部分、数字控制电路部分等结构组成。输菜支架、压菜部分、壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡塑材料制成，以保证长期工作不锈、不蚀，符合食品加工机械卫生标准要求。
YQC-850型多功能切菜机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，本机分叶菜类与球根类两部分工作，叶菜类切段时，将待切蔬菜置于输送带上，输送带将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切断成段状或片状；球根类蔬菜加工时，可根据蔬菜的形状选择入料口，球类选择大入料口，细长根茎类选择小入料口，入料后即可切制成所需的规格。
YQC-850型多功能切菜机使用完成以后，在断电的情况下，做好清理。
2. 切菜机切菜机
一、多功能切菜机按下启动键，机器没有任何反应，可以先察看电源是否通电，通电情况下，机器没有反应，可能就是电路出问题了。多功能切菜机将电源关闭，检查电机电线，电板是否有问题，都可能导致机器不能正常使用。
二、运转过程中，多功能切菜机停止运转。其一可能是停电了；其二可能是电机出故障了；其三，可能是投放物料不均匀，导致机器卡顿了。在这种情况下，可以做排除故障法。观察机器指示灯是否亮起，亮着就可以排除其一其二了。继续进一步检查，切断电源，检查入料口，检查刀盘，是否存在异物，有异物则需要清理干净。
三、多功能切菜机排除故障，先从机器外在因数检查，再分析内部因素。每一次使用前，都先检查一遍机器的零件是否紧固，这样可以更好的避免机器，因这些小问题而无法运转。
3. 蔬菜切菜机介绍
1、自动输送到竖刀下切丝或切块。
2、广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
3、是模拟手工切菜原理。
4、调整简单，维护、清洗方便，适用于机关事业单位、部队、学校食堂以及宾馆酒家和餐厅。
4. 蔬菜切菜机视频
在切菜过程中，菜刀的刀刃与菜接触时，破坏掉菜的结构所产生的声音就叫切菜声，在切菜声中比较常见的拟声词词组有“咔嚓”、“喀嚓”、“啪嚓”、“咯嚓
5. 蔬菜切菜机的设计
北京汇丰园多功能切菜机主要特点特：
1、自动输送到竖刀下切丝或切块。
2、广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
3、是模拟手工切菜原理。
4、调整简单，维护、清洗方便，适用于机关事业单位、部队、学校食堂以及宾馆酒家和餐厅。
6. 蔬菜切菜机用什么样的线
此种现象是此款切菜机的设计缺点，刀具因直接切在输送皮带上，导致输送皮带在向前运行的过程中会产生震动。
如AG-301(切叶菜如果您使用的是往复式切菜机，那么在切丝时可能会出现这种现象，（往复式切菜机又称剁刀式切菜机，其在切菜时，是先由滚筒切成片状，落入输送皮带，然后通过上下往复动作的刀片切成丝状，物料在震动的过程中会产生移位现象，所以，因也片上下往复运费、根菜均可）AG-312 切根菜 AG-305 304 306 切叶菜，根据需求而定，在切丝时，会出现时宽时窄的现象发生，很难改进。您可以选择更好的切菜机来取带，所以通常叫往复式切菜机），其原因是7. 手动切菜机
红辣椒的腌制方法：
红辣椒780g和一小块从市场买回来以后第一步就是清洗干净。
把红辣椒一个一个的擦掉水珠，还有任何容器（瓶和多工能切菜机）也都用干净的布擦干水珠，否则腌出的红辣椒放不了多久。
把红辣椒和姜切成一小块，再放入手动多功能的切菜机把菜切碎。
把切碎的红辣椒和姜加入78g的盐，搅拌均匀。
再把搅拌好的红辣椒，装进玻璃容器中，把多出的水倒出。
再在玻璃杯口倒入5ml的白酒，最后倒上亚麻籽油5ml封杯。这样好吃的红辣椒就腌好了哦。