1. 水果冷冻保鲜库
1、冷藏保存:平时大家购买了新鲜苹果以后,可以直接把它冷藏保存,但在冷藏保存以前,需要挑选那些无伤痕,无伤疤,无虫蛀的优质苹果,并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟,取出以后晾干表面的水分,用柔软的白纸把苹果包好以后,直接存入冰箱的冷藏室,这样可以让苹果保存几个月不变质,而且取出食用时口感依然新鲜。
2、水缸保存:在秋天购买的苹果,还可以直接放在家中的水缸保存,在保存以前,需要把水缸用清水洗干净再晾干,然后把它放到阴凉的环境中,在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶,然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果,依次摆入到水缸中,装满以后可以用保鲜膜把缸口封好,这样可以让苹果保存5到6个月不变质,而且完好率能高达90%。
3、木箱保存:苹果是生活中特别容易保存的一种水果,它的保存时间比较长,平时普通的木箱就可以用来保存苹果,再保存以前需要把木箱周边放上几层纸,然后把挑选好的苹果,每十个装入到一个塑料袋中,把袋口封好,直接摆放在木箱中,装满以后上面还要盖几层纸,然后才能盖上木箱的盖,再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。
2. 水果冷冻保鲜库能放几天
苹果存放冷库可以大大延长苹果的保鲜时间,总体来说苹果放冷库贮藏有两种方式,保鲜周期也不一样。
苹果耐低温贮藏,苹果的含水量是85%,冻结点是0℃。冰点在-1~-1.5℃,不同品种的贮藏温度不同,即使是同一产区苹果对低温的敏感度也不同。比如红玉苹果0℃贮温适宜,国光可在-2℃下贮藏,红元帅苹果贮温-1℃~-2℃。
苹果保鲜冷库温度设置在0-2℃,相对湿度85-90%,可以储藏3-6个月;
苹果气调冷库温度设置在-0.5~1℃,相对湿度90%-95%,O2量为3%-5%、适当CO2浓度能有效抑制呼吸作用,减少果蔬中营养物质的损耗,抑制病原菌的滋生繁殖,控制生理病害的发生。贮藏寿命可达8-12个月。
因此苹果存放冷库(气调冷库)最长时间可达一年。
3. 冷冻库可以保鲜水果吗?
不能。放没几天就坏了,温差太大了
4. 水果保鲜冷藏库
优势;
1、保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。
2、现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。
3、水果保鲜库采用的板材,隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
4、现在进行的保鲜库适用的冷库库板有如下的特性,冷库板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。库体采用DIY设计,拆卸方便,方便移动,机组采用一体化冷库机组,插电即用,省去了传统冷库机组安装调试的麻烦。
5、水果保鲜库,冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。
缺点:
占地面积大
价格高
5. 水果冷冻保鲜库图片
装在袋子里的水果放冰箱里,是不需要把它敞开口子的,因为把他密闭起来的这个水果,他这样才不会接触到冰箱里的一个冷空气和空气中的氧气,这样您的水果保质时间才会更加的长,不会发生一个氧化反应。
因此把它放在袋子里的水果,不要把它敞口,需要把它密封的装起来,这样会更好。
6. 水果冷冻保鲜库能放多久
西红柿冷库保鲜温度范围在10℃~12℃,冷库内相对湿度控制在80%-90%;红熟西红柿的储存时间为10-15天左右;绿熟西红柿的储存时间为30-35天左右。(适用于果蔬批发、果蔬种植使用,冷库造价相对较低)
西红柿气调冷库的保鲜温度范围在10℃~12℃,库内相对湿度控制在85-90%,氧气含量为2-4%,二氧化碳浓度为3-6%,储存时间在45天左右。(适用于果蔬批发、果蔬种植使用,冷库造价相对较高,回报率高)
7. 冷库存放水果
1、9月份我国大部分地区已进入秋季,经过春季和夏季的生长,许多水果都已进入成熟时节,外加现在物流的发展,许多水果都会采摘放入冷库保鲜。
2、9月份份冷库能存的水果有西瓜、甜瓜、葡萄、猕猴桃、苹果、水果番茄、沙果、蓝莓、树莓、蔓越莓、橘子、桂圆、甜枣。