1. 饮料车间设备
KFC和M是不用自己去动手取饮料的~他弄好后就递给顾客,让顾客自己在收银机前面的取吸管箱去取~至于饮料怎么用,是将杯子往后退,后面有个开关的,知道满了就取出来就行了。现调饮料的优点:
1、占据空间少:只需要0.6平方米的位置,一包糖浆(20分升)糖浆可生产18箱(10安士)之饮料,若配合六阀冰板机使用,相当于108箱瓶装饮料。
2、提供多种口味的饮料:一台饮料机若配合六阀,可以提供至少五种不同口味的饮料。
3、即时饮用,口感好,操作便利:只需4秒即可注满一杯12安士的汽水。
4、无需冷藏:饮料机在正常的状下所调配汽水温度为5度以下。安装条件:220V电源;自来水。纸箱包装,配备详细的安装手册、技术团队和周到的售后服务,保证您的使用无后顾之忧。碳酸饮料机功能:可同时出3、4、5、6种饮料,其中可出四种含汽的饮料;正常饮料温度在4-6度;可连续出杯156杯以上。
2. 饮料车间设备有哪些
1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等。
2、制冰机。在夏季,冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。
3、开水机。到了冬天,一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了,开水机就排上了大用场。
4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶,需要保险的食品。可与操作台共同定制,但需要根据店铺大小进行设计。
5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率,最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜,但是如果遇店面高峰,可能会需要顾客等餐。如果效率不高,顾客等待时间过长,或多或少会影响到自己生意。所以,建议一开始就让设备智能化,高级化。
6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙,还可以制作水果汁。
7、收银机。作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候,让顾客了解自己究竟购买了多少钱,还可以在没有顾客光临的时候,作为店铺的一个广告海报点。
8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏,既可以显示菜单价格,方便顾客查看,也可以显示店铺最近的一些活动。
9、磁化净水器。奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫,奶茶店少不了它。
11、杂项。除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。扩展资料:奶茶店主要成本来源:1、店面租金费用2、设备费用3、物料和装修费用4、店员的人工成本5、办证费用
3. 饮料车间设备布置图
清洁作业区:指卫生环境要求最高,人员、环境要求较高,必须经过消毒和更衣才可以进入,如:产品充填间,具体参照饮料厂相关的卫生规范 准清洁区:要求次之,可以不需要二次更衣,如罐区 一般作业区:如 成品包装区
4. 饮料车间设备清单
0平的奶茶店要多少钱一台设备?
1、直饮净水器:这是做餐饮业必须购置的设备,尤其是奶茶店,水的安全和品质很重要,不仅决定了饮品的卫生与安全,同时也会影响到产品的风味与口感。建议购买七级过滤带磁矿化活性水功能达到直饮水标准的,小型的市售价一般为1600-1800元。洁净度更高,水质更好的设备,价格一般为3600-4800元,水质差安全性差的地区建议使用。
2、制冰机:专门制作标准冰粒的设备,冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次,这样的设备不能草率了事,应当购置故障率低出冰品质好的品牌机,如购置日产量60kg或以上的, 售格大约为6900-7400元。
3、冰箱:用于饮品和食品保鲜或冷藏饮品,购买单温卧式节能好故障率低的即可,可选购260L以上规格的,价格一般为1800-2100元左右。
4、全自动开水机:专门煲煮开水的设备,会自动补水,全天保持有开水可用,很方便,是奶茶店现调茶类必备的设备,一般可购置25公升规格的,不锈钢双层保温型的价格为580-850元。
5、茶咖机(又叫咖茶机或鲜茶机): 自动化的新鲜奶茶(鲜茶汁)和咖啡制作设备,这也是专业化和标准化奶茶店必备的设备,现在很多一线城市的奶茶店正在添置或重换这样的专业设备。茶咖机可选用双头双嘴的,这样效率才能有所保障,售价大约在32000-35000元。
6、摇杯:若不是用于调酒,只是专用于奶茶或果汁饮品的话,可以选购国产不锈钢750ml或530ml这两种较常用的规格,价格一般为25-45元。
7、吧匙:有长短不同型号的,可以选购国产不锈钢的即可,售价一般8-15元1条。奶茶桶:这是做专业式批量奶茶或茶底专用的标准用具,不锈钢制配4安士长挂勺,一套的价格为85-120元。
8:安士杯或量匙:常用的计量器皿,可选用国产不锈钢的即可,0、5-1安士规格的,价格一般在10-15元。
9、手用打蛋器:用于打制奶茶,可选用国产不锈钢的即可,18-20寸规格的,价格一般在28-35元。
10、食品展示柜:用于展示甜点、小吃、饮品、水果等,可选购160cm×110cm规格的,温度能达-4°的,价格一般为5200-6100元。
11、小型全自动咖啡机:咖啡是档次和水平的象征,是文化的符号,若有咖啡作为点缀,店面给人的感受就是够专业水准和有品位。小型专业机价格一般为4200-4600元。若己使用了茶咖机,咖啡机就不用再购置。
12、微波炉:快速加热食品和烤制简餐汉堡三明治的好帮手,建议选购带光波和烧烤功能的,价格为670-850元。
13、电炸炉:用于炸制薯条、薯饼、鸡排、鸡柳、鸡翅、鸡腿等炸食的设备,选购安全性高品质好的即可,双炸锅的价格一般为450-550元。
14、华夫炉:又叫松饼机,是制作美式、法式、意式风味松饼的专用设备,建议选购带翻转功能的深格型机,价格一般在1650-1750元。
15、沙冰机:做冰沙、奶昔、果蓉汁类饮品的多用设备,一定要选购功率1250W以的商用机,不同的型号有不同的价格,买专用机,别买多用机,价格一般在1150-1350元。
16、刀具: 切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波纹刀、拉丝刀等,约480元左右。
17、工模具:各种花式模具、标花嘴等,约500元。
18、炉具:电磁炉、炒锅、煮锅、铲、勺、滤网、漏勺、汤勺等,约1000元左右。
19、用具:食品保鲜盒、食品罐、塑料储物箱、垃圾桶、地拖等约500元。
20、甜度计:又叫测糖仪,是测量奶茶、冷热饮品、甜品等产品甜度的专业仪器,若想把产品做得更专业和更标准化,可以购置使用,国产的售价750-1200元。
21、封口机:用于给外卖奶封口,台资企业生产的,如'锦泰'全自动封口机约6500-7800元/台,若国产手动的,只需要350-650元/台。
22、衡器:用于称量各种原物的重量,可购买500克和12kg的圆盘小台称各一台,售价大约是45和65元,推荐中山'香山'牌台称,质量较好,价格低。
23、收银机:用于收银和销售统计,是奶茶店必不可少的管理工具,可选购国产的带自编菜单功能的中文显示的收银机即可,一般售价在1500-2000元的小型机即可。
5. 饮料车间设备间距标注用什么箭头
非常柠檬就是雪碧,非常可乐说白了就是可口可乐,因为非常可乐和可口可乐我没喝出什么差别来,当时2块钱一瓶!估计很多人都喝过,之说以被淘汰,估计只是换了包装换了名字而已。
非常柠檬是娃哈哈公司根据中国人的口味研制的柠檬型碳酸饮料,同期还推出非常可乐,箭头直指雪碧,不过它的确在可乐市场中风极一时,成为和健力宝齐名的存在。也是后来没落了。
6. 饮料车间设备清单表
火力发电厂的汽水系统主要由锅炉、汽轮机、凝汽器、给水泵及凝结泵等设备组成。
7. 饮料车间设备平面布置图
看是什么车间, 如果是食品车间, 那就不允许带饮料进去 ,如果是包装是可以带饮料进车间里 。
现在厂里管理都人性化了 ,没有那么多要求, 除非是食品厂还要求的高,不允许带任何东西进去。所以有的厂可以带饮料进去 ,有的厂是不行的 ,大家一定要遵守厂里的规章制度 。
8. 饮料车间设备维修记录
设备维修记录具体内容包括:
1)设备名称
2)故障部位
3)故障原因
4)故障类别
5)解决方法
6)更换的备件名称、型号
7)遗留问题
8)维修人员情况9)日期及停工工时。