1. 茶饮料制作工艺
先加冷水或是60℃温水然后加热水冲调固体饮料。而不要用热水冲调，使用冷水或60℃左右的温水冲调，因为仙女茶 固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解。
2. 茶饮料制作工艺流程
这是从网上找的资料，希望能帮助到你
到目前为止是众说纷坛，争议未定。大致说来，有先秦说、三国说、西汉说。
（一）、先秦说
陆羽根据《神农食经》“茶茗久服，令人有力悦志”的记载，认为饮茶始于神农时代，“茶之为饮，发乎神农氏”。（《茶经·六之饮》）神农即炎帝，与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说，不是信史。
清人顾炎武认为，“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”（《日知录·茶》）顾炎武认为饮茶始于战国时代，这也只是推测，并无直接的证据。先秦饮茶，不是源于传说，就是间接推测，并无可靠材料来证明。
（二）、三国说
《三国志·吴书·韦曜传》有“密赐荼荈以代酒”，这种能代酒的饮料当为茶饮料，足以证明吴国宫廷已经饮茶。据此，《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国，《集古录》则认为始于魏晋。
三国时代东吴饮茶是确凿无疑，然而东吴之茶当传自巴蜀，巴蜀的饮茶要早于东吴，因此，中国的饮茶一定早于三国时代。
（三）、西汉说
清代郝懿行在《证俗文》中指出：“茗饮之法，始见于汉末，而已萌芽于前汉。司马相如《凡将篇》有“荈诧”，王褒《僮约》有“武阳买荼”。郝懿行认为饮茶始于东汉末，而萌芽于西汉。
王褒《僮约》中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”，一般都认为“买荼”之“荼”为茶，而武阳即今四川彭山县，说明四川在西汉宣帝神爵三年（公元前59年）时就已有茶叶的买卖，中国的饮茶不晚于公元前一世纪。
我们认为中国的饮茶始于西汉，而饮茶晚于茶的食用、药用，中国人发现茶和用茶则远在西汉以前，甚至可以追溯到商周时期。陆羽《茶经·六之饮》说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”其所记载的是指神农氏时代就开始了茶叶的利用，在鲁周公时代开始有了文字记载。
3. 茶饮料制作工艺有哪些
原叶茶里面其实就是茶汤和果糖。每天营业之前店员都会准备好三种茶，一次性泡好三袋或者四袋茶叶，这种茶是浓茶，不能直接饮用，浓度太高的茶水是需要加水稀释。在顾客点餐之后，按照要求进行饮品制作，需要多少糖，是否加冰等等，总之非常简单，出餐速度也是非常快。
4. 茶饮料生产工艺
1.碳酸饮料（可乐、雪碧、芬达等）可乐含磷较多，而且还含有一定量的咖啡因，这些对人体都不好，至于雪碧、芬达，一般会放一些人工色素，这些对人体也不利。
2.果汁饮料（市场销售的如鲜橙多、葡萄多等饮料）果味都是用香精香料配出来的，有的质量较差的可能还添加一些人工色素。
3.茶类饮料（如绿茶、红茶等）含茶多酚，少喝一点对人体还是没什么坏处的。
4.乳酸饮料（如优酸乳等）基本没什么特别对人体不好的东西，但是它和酸奶是没法比的，最好是选择酸奶。总体说，这些饮料少喝还是可以的，就是不能频率太高，每种都是一周一次，而且每周只能是一种。乳酸饮料可以相对稍微多喝点，一周两次三次即可。按对人体的害处由低到高的顺序排列：乳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、碳酸饮料。最好的市售饮料是矿泉水。
5. 茶饮料制作工艺流程图
麻籽茶是一种饮料，原料为大叶茶50克、麻籽500克、精盐6克。
基本信息
中文名
麻籽茶
类型
麻籽茶是碧江傈僳族特别喜爱的一种茶食。
口味
洁白可口，喷香诱人，又润燥滑肠，喝多了会像酒一样醉人。
基本信息
所属地区：云南小吃
工艺：熬煮氽炖烩焖法
制作材料
大叶茶50克，麻籽500克，精盐6克，亦可放糖。
介绍
麻籽茶是碧江傈僳族特别喜爱的一种茶食。
特色
洁白可口，喷香诱人，又润燥滑肠，喝多了会像酒一样醉人。
做法
1.大叶茶用温水稍泡，去水留茶；麻籽入锅，用微火焙黄，取出冷却后捣碎。
2.锅上火，放入茶叶、麻籽、清水，煮沸六七分钟，取出滤去渣。汤汁仍入锅，用旺火烧开，放盐入碗即可。
制作要领
大叶茶即绿茶末经发酵处理的粗茶，茶味浓郁，苦味纯正。
6. 茶饮料制作工艺论文 毕业论文
在我们的生活中，几乎处处都有化学的影子。首先，我们人活着，就离不开化学。举最简单的例子，人们吃饭、喝水，从食物进入试管、胃部，到被胃酸消化，被毛细血管吸收，到最后的残渣被排出体外，每一个过程都少不了要发生化学反应。
再说饮食。人们吃粮食是因为粮食有营养，而营养从何而来？植物接受阳光照射，然后经过光合作用，水分和无机盐便成了淀粉储藏于粮食中。而在今天，粮食从地里种出就少不了营养液和肥料。各种氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料的使用，使粮食的产量和质量都提高了。在虫害季节，农药也必不可少。加上人们医病的药品，这些都是化学为人类带来的利处。
生活中的一些小常识也和化学紧密相连。例如吃水果可以解酒。这是因为，水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。还有，打开碳酸饮料的瓶子会有气泡冒出。原因是，人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，形成气泡翻腾的景象。