1. 做茶饮料要什么设备
要准备很多,首先是原材料类的,比如茶叶,水果,纯牛奶,一些原料汁啊,还有就是设备类的,热水器,制冰机,做热饮需要蒸汽机发热,如果做咖啡的话,要咖啡机啊等等,还有保鲜的柜。雪克壶啊,大小量杯,后勤类的也很多,打包带,吸管,杯子啊。把控好自己的前期成本
2. 用茶做饮料
可以用康师傅茉莉蜜茶,或者茉莉绿茶代替
3. 如何做茶饮料
1、陈皮茶
配方:陈皮、白糖。
做法:首先将买回来的陈皮用清水冲洗干净,之后撕成小块,放入茶杯中用开水冲泡。焖上10分钟后,滤去陈皮渣,然后加一点点白糖,就可以饮用了。
2、双花饮
配方:金银花、菊花、山楂、蜂蜜。
做法:首先把金银花、山楂和菊花洗净之后放入锅中,然后加水煎煮,煮30分钟后滤出水煎液,之后倒入适量蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
4. 做茶饮料要什么设备好
萃茶师好
是一家以奶茶、咖啡为主的店,是全国各地奶茶爱好者最喜爱的茶饮品。我们坚持采用新鲜,健康的食材和上等咖啡豆为原料,精心制作每一杯饮品,做出适合当地顾客口感的时尚风味饮品。
南宁萃茶师餐饮管理有限公司 ,2016年6月于广西南宁创立。开设了萃茶师茶饮店,其以独特的茶饮制作工艺和完善的品牌合作,迅速在中国市场站稳脚跟。萃茶师是以新鲜和健康为产品核心理念,潜心研发茶饮奶茶的多样化年轻化,打造时尚健康美味,引领茶饮行业先锋。
5. 茶饮料生产线包括哪些设备
茶π果味茶饮料(柠檬红茶)的成分表是水,白砂糖,果葡糖浆,红茶,浓缩柠檬汁,浓缩苹果汁,柠檬酸,柠檬酸钠,维生素C,甜菊糖苷,食用香精。
茶π果味茶饮料(柚子绿茶)的成分表是水,果葡糖浆,白砂糖,绿茶,红茶,浓缩柚子汁,食品添加剂(柠檬酸,柠檬酸钠,异抗坏血酸钠,维生素C)
茶π的其他口味的饮料成分表也是相差不多的,减脂期间最好不要喝太多这种饮料,平时偶尔也是可以喝一喝的。
6. 做茶饮料需要什么茶叶
清茶指绿茶和青茶两种。
青茶主要品种:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。
绿茶主要品种:西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、蒙顶茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、双龙银针、太平猴魁、庐山云雾、安化松针。
在超市很容易买到的有:安溪铁观音、乌龙茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等等。
拓展资料
关于清茶
功效作用
清茶,泛指茶。
茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。
清茶的作用:适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用,它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病,能防暑降温,解渴生津。
制作工艺
清茶的制作特色是通过做青,也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动,因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用,所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时,立即用锅炒杀青的方法,迅速抑制茶叶的霉性氧化,形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法,使茶叶缩卷成条形。
挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。
冲泡饮用
冲泡青茶的方法是用100度的水温开茶,然后用98度的水冲泡5次,但最后一泡最好用95度的水温。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟。
7. 做茶饮料要什么设备呢
原叶茶里面其实就是茶汤和果糖。每天营业之前店员都会准备好三种茶,一次性泡好三袋或者四袋茶叶,这种茶是浓茶,不能直接饮用,浓度太高的茶水是需要加水稀释。在顾客点餐之后,按照要求进行饮品制作,需要多少糖,是否加冰等等,总之非常简单,出餐速度也是非常快。
8. 做茶饮需要哪些设备
一、封口机。咱们都知道奶茶不管是用塑料杯还是纸杯,店铺必备的即是一台封口机。在封口机的分类上分为自动与手动封口两种,全自动的要贵些,半主动的相对便宜。封口机的挑选要根据奶茶店的规划以及客流量决定,假如生意繁忙,每天的收入比较大,主张运用自动的,假如生意不算繁忙,那么你可以控制一下核算运用半主动的封口机。封口机是循环运用商品,所以不要由于报价而挑选二手机器,避免对今后的运用产生影响,因小失大。
二、热水器。做奶茶的必定少不了热水,并且热水每日的运用量很大,所以一台好的热水器是有必要的,随时随地可以供给上热水,这是一个主要的保证,也是每一个奶茶店所必要做到的。
三、沙冰机、碎冰机。在夏天时候,各种冰品极受欢迎,简直每一种奶茶里边都要放上适当的冰块,这就市场需求,奶茶店有必要购置好的制冰机器与碎冰机器,或许两者合二为一的机器,其次,生果榨汁机也是有必要的,这些都是为了夏天制造奶茶的需求而购买的。在冬季时,这些机器就没有那么必要了,各位奶茶店的创业者必定要根据自己的实际情况来挑选。
四、保温桶。奶茶店最好有三个以上的保温桶,不锈钢的保温桶即便在冬季也可以接连保温6小时以上,运用起来十分的便利,这也是一个高性价比的设备,奶茶店的创业者必定要在开业前就准备好,保温桶在夏天与冬季都能表现出卓越的效果。