1. 薄饼机怎么用
用他做卷饼，超级简单的！下面来教教大家：
食材：
面粉 一瓢
鸡蛋 一个
奶油 一勺
方法：
1.倒入面粉，打上鸡蛋，搅拌成面糊后待用。
2.打开薄饼档，与面糊贴合后薄饼即可做好。
3.加入喜欢吃的东西，卷好后即可享用。
4.一层层的贴好，涂上奶油，就可以做成三明治。
5.温馨提示。
2. 单饼机薄饼机
第一步：盆中倒入300g面粉，加入3g盐增加筋性，把面粉一分为二，一半面用200ml的开水烫面，分次少量倒入，边倒边搅拌，开水烫面能使饼子更柔软，凉了也不变硬。另一半加入80ml的凉水，搅拌成絮状。
第二步：面絮中加入10g食用油，下手揉成一个光滑稍软的面团。如果面沾手不好揉，可以盖上盖子醒发十分钟，再来揉就能揉光滑了。
第三步：面团醒发30分钟，拿出来不用揉，直接放到案板上搓长条，切成8个大小均匀的面剂，依次把面剂按扁排气，整理成圆形的小面团。
3. 薄饼机哪个牌子比较好
好多人说不知道如何选电饼铛，今天帮助大家分析对比一下:
选择电饼铛主要看一下几个方面
一、工作原理
事实上，电饼铛相当于一个加热器，同我们常用的电饭煲等工作原理是一样的。不同之处在于:悬挂式电饼铛更高级一点。上下受热面间距可调，更高效，清洗更方便
二、角度调节
任意调节电饼铛上下两面翻开的角度，使用方便，可以有效地防止被烫伤。
三、导油槽
多余油脂流回下盘，充分利用，减少食物对油份的吸收，低油脂更健康。如果没有导油槽，会把油弄得到处都是。
四、清洗方式
如果不可拆卸的烤盘，我们只能通过用纸巾去清洁，这样往往清洗不是很方便，
现在家用电饼铛一般都是双面电饼铛，因为其双面煎烤，加热更快，而且双面电饼铛都是具有上下烤盘的独立开关的，一个的电饼铛的好坏决定了做出来的东西怎么样，以下是几种好评比较好的，功能还不错的几种电饼铛，大家可以详细对比一下。
1、苏泊尔JD30RQ803
外观大气，加热速度很快，煎烤上下盘同时可用，操作简便，中西餐点均可使用，功能很多，分的很详细，很方便很有趣也很人性化，给孩子做了披萨烤串还有小馅饼真的很棒！如果家里有小孩的话可以考虑入手这款，可以给小孩做华夫饼哦，自己家里做的既营养又健康。而且便于清洗，底盘可以拿点掉，一点都不粘，下午用它烙的卷饼，很软和，还不粘很方便，性价比极高的一款。
2、利仁（Liven）LR-FD431
颜值高大上，银色外观，电子控制，上下烤盘全部可拆卸，虽然有预先设置的档位，但依旧可以自己调节时间。上盖和下盖加热比较均匀。而且是不粘锅面儿非常好的。而且这个 电饼铛 有语音报时功能在预热的时候会告诉你具体的时间。倒数计时比较方便，一目了然。不得不说，这款真的是太方便了，这款功能也是最全的。
3、利仁（Liven）LR-S3000
电饼铛颜色很漂亮，做工精细，用料扎实，很沉。是双面加热，速热功能强大、使用方便、加热非常快、大约两三分钟左右就能完成速热功能、节约时间，7个不同功能按键标示清晰、选项清楚、非常灵敏、触感性非常强、轻轻接触就能选择使用，上下加热盘受热均匀、拆卸方便、卡槽安装位置十分方便、加热盘比较厚实、不粘，清洗方便！不用时，电源线还能藏在电饼铛底。这款产品功率大，速热功能强大，对于这方面需求的可以考虑这款。
4、美的JHN30F
易清洗，易操作，双面加热，烙饼不会糊，不粘锅，同第一款相似，外形及烤盘有些不同，只是功率略低，而且价钱也比第一个便宜一些，温度上升也很快，操作也很简洁，没有那么多按钮，简单的两个开关，一个总开关一个上壳开关，电饼铛两面都有加热的，煎饼不会糊，不粘锅，煎饼很香，美味，喜欢美的（李现）牌子的可以入手这款。
4. 薄饼机到底好不好用
薄饼机总是粘，这种情况是正常的。那如果你是说粘以后下不来，考虑是面活的太稀的原因吧。一起来看看正确做法：
让面糊粘上薄饼机的方法：
在大部分情况下，如果面糊沾不上薄饼机，是因为面糊太稀造成的，所以在调制面糊的时候，稀稠比例一定要控制好。因为如果面糊太稀，则沾不上薄饼机，如果是面糊太稠则不容易熟。
要想让面糊的稀稠程度变得刚好的话，可以在网上买一种测量杯，用量杯来把握面和水的比例，这样就可以调试出浓稠度刚好的面糊，从而来解决面糊不粘锅的问题。而如果是因为操作不当，导致面糊粘不住，最好按照说明书重新在做一遍。
5. 压饼机怎么可以压出又薄又软的饼
铺，熨，折，压，掏，擀，捏，整。
解释如下：
熨：第一步就是要熨平，棉絮不能重叠褶皱。
折：每折一步，都要用双手小臂压实往两边擀。
掏：掏的时候，用膝盖压住被子，一手抓紧被子一角，用另一手指尖用力滑动掏。
折：被头向里折时，量好小角大小。
擀：折过来后，一样用小臂压实擀平。
捏：上一些比较重的道具。新被子都是用一块平木板，上面放哑铃片，自行添加重量。叠到后来，被子好叠了，就是压个方凳。被子初步成型后，也是压重物，方法同上。
整：整线条，角，皱纹。