1. 薄饼机配料
第1步：量上一平碗的面粉倒在盆子中。再打入2个鸡蛋，加上一点点盐【放盐的目的是为了增加面糊的筋性，调的米糊上劲了，烙出来小饼才会更加筋道好吃。】
第2步：再拿一个干净的碗，量上一碗的清水，量面粉和量清水的碗，容量要一样大。先把碗中的1/3的清水倒入盆子中，拿出3根筷子向同一个方向搅拌上劲，搅拌成比较黏稠的状态。向同一个方向搅拌的话面糊更加容易上劲。
第3步：第1次咱们搅拌面糊的时候给搅拌三分钟左右好了，把它搅拌成那种比较上劲的状态，拎起来面糊呈拉丝的状态，这一步做好之后就可以把之前剩下的2/3的水全部倒在盆子中了。水倒进去之后，再放上三汤匙的植物油。
第4步：剩下的水和油放好之后，咱们再顺时针方向搅拌1一分钟左右，把面糊搅拌至非常顺滑的状态，咱们的面糊就调好了
2. 薄饼机用法
薄饼机通电3分钟左右，手掌靠近距离薄饼机表面两厘米左右能感觉有明显热度，刷油，再去沾面糊（但是注意不要用手直接触摸薄饼机表面来测试温度，这是危险的操作，那样会被烫伤！）。机器本身的温度，可以避免面糊粘在薄饼机上过于牢固以至于掉不下来。
饼机粘面糊的时间是两秒最佳。
3. 薄饼机食谱
1、准备以下食材
面粉290g，鸡蛋3个，紫薯粉10g，韭菜100g，胡萝卜半根，土豆1个，青椒1个，火腿肠1根，食用油适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量；
2、制作原味薄饼面糊：100g面粉、1g盐放入和面盆中，磕入1个鸡蛋，加入150ml水，盖上和面盆盖子进行搅拌，直至成为光滑细腻的面糊，静置15-20分钟；
3、制作紫薯薄饼面糊：90g面粉、10g紫薯粉、1g盐放入搅面器，磕入1个鸡蛋，加入180ml水，盖上和面盆盖子，用手扳动和面盆盖上的把手和面，直至成为光滑细腻的面糊，静置15-20分钟；
4、制作韭菜薄饼面糊：100g韭菜洗净切小段放入料理机，加入200ml清水打成汁，过滤留汁，100g面粉、1g盐放入和面盆，磕入1个鸡蛋，加入150ml水，将韭菜汁倒进去，盖上和面盆盖子进行搅拌，直至成为光滑细腻的面糊，静置15-20分钟；
5、打开摩飞轻食薄饼一体机主机预热开关，预热2—3分钟后，等到指示灯跳灯熄灭，将薄饼机倒扣在和面盆里沾取面糊（稍稍用力按一下，停留2s钟），立刻提起，翻面加热至面糊变色，四周微微翘起，将煎好的薄饼倒扣在盘子里；
6、三色饼皮制作好放在盘子里备用；
7、土豆、胡萝卜、青椒、火腿切丝备用；
8、锅内放适量油，油热放入火腿丝翻炒至变色，放入土豆和胡萝卜丝继续翻炒至变软，加入青椒翻炒几下，加入适量盐、五香粉和生抽翻炒均匀出锅；
9、取一张薄饼，在1/3处放上三丝，卷起切开装盘就可以开始吃了。
4. 薄饼机做薄饼食谱
1、用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油。
2、将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
3、放入面粉蛋黄拌匀成面团。
4、用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
5、静止10分钟，等其柔滑光亮！
6、用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
7、3小时后可以用！
5. 薄饼机配料表
首先将薄饼机的电源给插上，然后将开关键打开使其进入到预热的状态中，预热两分钟左右后便可以开始操作了。
6. 薄饼机做薄饼的配料
用他做卷饼，超级简单的！下面来教教大家：
食材：
面粉 一瓢
鸡蛋 一个
奶油 一勺
方法：
1.倒入面粉，打上鸡蛋，搅拌成面糊后待用。
2.打开薄饼档，与面糊贴合后薄饼即可做好。
3.加入喜欢吃的东西，卷好后即可享用。
4.一层层的贴好，涂上奶油，就可以做成三明治。
5.温馨提示。