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多功能松饼机(用松饼机做松饼)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-19 18:00   点击:281  编辑:admin   手机版

1. 用松饼机做松饼

灿坤松饼机就不错。

1.先将烤盘擦净,并将少许食用油或奶油涂于烤盘上。

2.先预热3-4分钟,待电源指示灯熄灭表示烤盘温度已经可以烹调。

3.将松饼面糊徐徐涂倒入烤盘中心点上。

4.待面糊扩散到整个烤盘8-9分满时(此时电源指示灯再次亮起),盖上上盖,但不要盖严,以便留出空间让松饼膨胀。

5.等待3-4分钟,电源指示灯熄灭,表示烘烤的松饼已经完成(也可观察松饼状态,当松饼不再冒出蒸汽也表示烘烤完成)。注意:松饼烘烤过程中不要频繁打开上盖。烘烤过程中,本体温度很高,请不要接触,以免烫伤。不要用尖锐,粗糙的金属器具接触烤盘。不要煎烤水分过多的食物。

6.如需再次烘烤,等待电源指示灯熄灭后再重复以上步骤。

2. 松饼制作教程

食材

普通面粉260克,牛奶260克,鸡蛋2个,黄油40克,白砂糖50克,泡打粉8克,枫糖浆适量

做法步骤:

1,主料: 约制作6张松饼,面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克;装饰:枫糖浆适量;将黄油放入大盆中融化至液态

2,倒入牛奶,搅拌均匀

3,将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖

4,将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀

5,倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀

6,面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中

7,用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊

8,使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右

9,直到面糊表面出现大起泡,马上翻面

10,翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了

11,松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌

12,吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆

3. 如何制作松饼简单

低筋面粉混合鸡蛋,白砂糖,盐,泡打粉,牛奶搅拌均匀

02

锅擦干净,不放油,直接舀入一勺面糊,晃动到铺满锅的表面,用最小火烹制

03

待一面泛出金黄色时及时翻面

04

两面都熟了即可盛出。这样,好吃的松饼就制作好了。可以根据自己的喜好涂抹果酱夹心食用。

4. 怎样制作松饼

松饼粉制作方法:

1、 将一包松饼粉放入盆中,加鸡蛋8个,加500cc,以上材料充分搅拌均匀。

2、 预烤时,先将松饼机预热,涂上少许色拉油(调和油)于烤盘。

3、 在酌量注入好之松饼浆,烤至金黄色(三分钟左右)即可,将剩余之松饼浆加盖冷藏。

松饼粉的配方

材料:低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克

做法:

1.低筋面粉与泡打粉混合过筛,蛋白、蛋黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用。

2.蛋黄加入30克糖,打至呈乳白色,再加鲜奶、面粉搅拌均匀,再加奶油。

3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黄糊内。

4.放入冰箱醒20分钟,即可制作松饼。

5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。

6.如发现做起来的面糊太稠时,建议再加些鲜奶拌匀

松饼粉的制作方法

先把奶精水(奶精3勺加入 温水650ml)和4个鸡蛋搅打起泡后,再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可,放置冰箱备用

【成 份】

精制面粉、全脂奶粉、鲜奶油、白砂糖、食盐、泡打粉、食用香料

【使用方法】

900克水加鸡蛋4个,搅拌微起泡后加松饼粉1000克搅拌均匀,即可放入松饼机加热。

***松饼上可加各式水果、果酱、巧克力酱、蜂蜜。

5. 松饼机可以做哪些美食

原料

松饼粉、水、鸡蛋、炼奶、花生酱,一些牛奶,松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。

制作步骤

1. 用少许的冷开水将松饼粉放入搅拌机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然后倒入牛奶 、鸡蛋继续打匀。

2. 松饼机预热2分钟,放点牛油,再取半杯浆料倒入顶热好的松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。

3. 盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅。

4. 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中,抹上花生酱和炼奶即可享用。

(花生酱和炼奶可加可不加,可根据自己的口味加入其它果酱)

小贴士

1. 华夫饼一定要保持中小火,火大会糊。

2. 每次倒面糊时,都要刷一次油。

3. 为了华夫饼上色均匀,请移动模具,使其受热均匀。

4. 模具预热好的状态为滴一滴水会迅速消失。

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