1. 油炸店设备
答:油炸锅摆摊的做法如:
1.找一个人流量比较好的位置最好在那些工业区旁边,这样外来人口打工的人比较多,那么生意也会更好一些,第二,价格方面选择薄利多销,这样人家也能够多买一些!
第三,碰见老熟客的,偶尔可以在赠送一个或2个!让顾客觉得占便宜,这样子他们才会经常来光顾生意4.把油炸所需的那些东西全部买购买齐全啊,再购买一些原材料就可以去摆摊了
2. 油炸设备厂家
可能是线路上出问题了,拆开重新接好,用胶布缠住就可以了,也可以去家电维修站修一下
3. 油炸食品店需要的设备
开炸货店需要炸炉,冰柜,冷藏柜,油烟机,桌椅,
4. 炸鸡店设备
1、炸炉制作油炸食品的核心设备之一,有电燃气炉和电炸炉两类之分,市场上主要是电炸炉。小型电炸炉价格便宜,400-600之间即可购得。大型的油炸炉需要3500元左右。
2、腌制机用于处理一些腌制食材,腌制机能够减少和控制腌制时间,提升腌制食品的口味。一般的商用腌制机需要1500元左右。
3、滤油车滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物,省油的同时延长油的使用寿命,保证炸鸡的口感和味道。滤油车价格在3500元左右。
4、陈列保温柜陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方,有保湿保温保质的作用,也是必须设备之一,小型的陈列保温柜价格在1000元左右。
5、裹粉台裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸,裹粉台价格在600元左右。
6、烤箱制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备,不同品牌和规格的烤箱价格差别很大,商用烤箱的价格至少需要800元。
7、开水器开水器可以方便用水,一般选用节能省电的产品,价格900元。
8、可乐机可乐机是炸鸡店比较昂贵的设备之一,用来制作可乐和其他饮料,价格在10000元左右。
9、冰柜炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜,冰柜要选择耐用的产品,价格在3000-4000元。
10、微波炉用来加热食品,价格400元。
11、油烟机炸鸡产品不会产生很多油烟,选择油烟机不用太贵,500元左右的廉价油烟机就够用了。
12、中心岛中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备,可以根据需要进行定做,价格在3000元左右。
13、收银机收银机方便营业员收银结账,自动结算和打印账单,不同的收银系统功能不同,一些收银机还能自动接外卖单,价格在1000元左右。
5. 炸串店设备
第一,使用前检查电炸炉的电源线外皮是否破损,软化、断裂等现象,检查地线连接是否完好。
第二,接通电源前,必须先将电炸炉内注入色拉油或水,严禁将加热管干烧。
第三,电炸炉内注入色拉油或水距离电炸炉的上沿,必须保持不小于10CM的距离。
第四,接通电源后打开开关,同时检查开关工作指示灯运行是否正常,电炸炉有无异常现象,确定无异常现象后方可正常使用,如发现异常,必须马上切断电源,并及时上报。
第五,电炸炉周围地面不得有水,油污、杂物等,避免操作者滑倒造成危险。
第六,操作结束后,先关闭电源,然后把电炸炉从里到外彻底清洗干净,再用抹布擦干待下次使用。
第七,清理电炸炉时,应注意不得将水碰到控制开关处,避免因电炸炉控制开关进水造成设备漏电、短路发生危险。