1. 电油炸机油烟大吗
空气炸锅在炸制食品的时候，不会产生油烟，因为空气炸锅的工作原理是把锅内空气加热，利用风扇吹动使热空气在锅内迅环。
以空气炸锅烤肉串为例。把空气炸锅调至200度5分钟把锅玉热后，再把肉串放入锅内，把空气炸锅调至200度20分钟，中途把锅拿出把肉串翻个后再把锅放回继续炸制，时间到取出肉串。所以空气炸锅没有油烟。
2. 电炸炉油烟大吗
以卤西西为例吧！
卤西西是油炸卤味小吃相结合。油炸小吃采用电炸炉，炸制翅中，鸡爪，鸡腿肉，猪蹄等等。
卤西西的油炸小吃，用的是电炸炉。
电炸炉的优点是温度可控。恒温油炸，油炸的时间也通过秒表来控制。做到了油烟小，色泽均匀统一的优点。
3. 油烟机容易爆炸吗
很危险，如果油烟机盖板不要了，油烟机的机械零件全部暴露在空气中，这样就容易造成设备短路，油烟机烧坏的危险。
抽油烟机的作用不仅是去除油烟，还有消除气体污染。一个是每次点燃和熄灭时泄漏的气体，另一个是燃烧过程中产生的废气，尤其是液化石油气。它比烹调油烟对健康的危害更大。
4. 电炸炉需要油烟机吗
基本设备需要：
1、压力炸炉（高压炸炉）：
主要分为燃气型和电炸炉两种。也有电气两用的，但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温，需要人工控温。
2、冰柜
120升以内的小冰柜即可
3、电子秤
100多元一台，市场有售
3、挂钟/或定时器）
几十元一个的石英钟，或15元左右的定时提醒器， 用于掌握炸鸡的时间。
4、玻璃保温展示柜
玻璃保温柜（市场价格：470元， 260元）
5、油烟机：因为我们的炸鸡基本没有什么油烟，排出的基本是水蒸气，几百元的普通家用油烟机即可。
6、其他厨具：
5. 油炸炉油烟大吗
油炸小吃摊的油烟确实大，虽然说开阔空间看不见，但是油烟已经无形之中依附在摊子旁边的人身上了
6. 油炸需要油烟机吗
要看你炸的什么食物，如果你炸的肥肉那炸的油下次还可以炒菜那是第一次的油，假如经常反复炸的油是不能用，还有炸鱼的油是第一次炸也不能用。那些炸过油不要的话你可以放在家中盆里的花和菜地里他是跟油烟机的废油一样是很好的有机肥料，使花和菜长的更好。
7. 油烟机会炸吗
1．燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧和爆炸。
2．油烟重。厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油蒸汽蒸发产生的油烟很容易积聚，形成一定厚度的可燃物油层和粉尘附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，就有可能引起火灾。
3．电气线路隐患大。在有些厨房，仍然存在装修用铝芯线代替铜芯线，电线不穿管、电闸不设后盖的现象。这些设施在水电、油烟的长期腐蚀下，很容易发生漏电、短路起火。另外厨房内运行的机器比较多，超负荷现象严重，特别是一些大功率电器设备，在使用过程中会因电流过载引发火灾。
4．灶具器具易引发事故。灶具和餐具若使用不当，极易引发厨房火灾。生活中因高压锅、蒸汽锅、电饭煲、冷冻机、烤箱等操作不当引发火灾的案例不在少数。