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制茶设备排名(制茶设备使用管理制度)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-14 11:57   点击:213  编辑:admin   手机版

1. 制茶设备排名

首届“全球普洱茶十大杰出人物”:

  白水清、何景成、甘浦尔(法国)、石昆牧(中国台湾)、纪晓明、姜育发(韩国)罗乃忻、周红杰、张宝三、黄桂枢。

  第二届“全球普洱茶十大杰出人物”:

  张顺高、骆少君、王曼源、杜春峰、曾云荣、郑仁梧、穆有为、邵宛芳、林平祥、苏荣新。

  第三届“全球普洱茶十大杰出人物”:

  闺希军、李师程、张奇明、张国良、陈凯希(马来西亚)、陈国昌、邹炳良、盛军、曹冬生、焦家良。

  第四届“全球普洱茶十大杰出人物”:

  丁俊之、太俊林、张芳赐、奥斯汀(美国)、付学奇、邬梦兆、赵美玲、章轩尘、袁明德、刘学敏。

2. 制茶设备使用管理制度

一品堂的茶叶好。云南一品堂茶业有限公司成立于2005年,公司位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇曼海村。一品堂茶业有限公司是一家股份制大型普洱茶加工企业,在勐海拥有15000平方米的现代化花园式标准工厂,公司引进了一流的制茶设备,年生产能力3500吨以上。

公司聘请了具有20年以上普洱茶研究、制作经验丰富的技师、检验师、评审师多人,花园式厂房自然环境幽雅、洁净,办公及生产车间干净整洁,生产工艺流程合理,检测设备齐全,管理制度健全。

3. 制茶设备需要哪些

如今是以娱乐休闲为主要消费方向的时代,奶茶受到不少人喜欢,所以现在开茶饮店的越来越多了,那么开一家茶饮店简单吗?开一家茶饮店都需要什么设备吗?今天我们来了解一下开饮品店需要的设备有哪些?

茶饮店需要的设备其实并不多,所以别人才会说开一家茶饮店投资很小,茶饮店需要的硬件设备并不多,主要是有很多小的工具,但是这些小工具也不会耗费很多投资金额,一般我们茶饮店的设备分为几类:

一、煮茶设备

1、净水器

做茶的话首先要控制水源的干净卫生,净水器一定要用商用的,保证过滤的速度快,还要保证过滤的级别高。净水器是很重要的,水源的干净就会有好的口感,就会影响到奶茶饮品的口感。

2、开水机

开水机是要保证茶饮店开水不断供应,因为我们需要不断用热水泡茶、冲调,开水机最好选用步进式开水机,步进式开水机可以逐层加热,不会出现阴阳水的情况。

3、保温桶

煮好的茶要放在保温桶里保温保鲜,保温桶不同的质量区别就在于保温时间的长短不同,保温效果越好,价格越贵。

二、制茶设备

1、果糖机

果糖机是为了准确定量,奶茶饮品里经常需要用到果糖,而且果糖是粘稠的状态,如果我们一点一点的量取会很耽误时间,而且不易清洗,果糖机就可以解决这个问题。

2、制冰机

制冰机是一个专门制作冰块的机器设备,制冰机可以一天24小时不断的工作制冰,使我们做饮品的时候可以快速取冰,制冰机生产的冰块大小也是可以调节的,非常方便

3、操作台

奶茶操作台是我们制作奶茶饮品的一个平台,操作台可以带冷藏冷冻功能,上面可以放很多我们需要的果酱、果汁之类的,制作饮品时非常方便。

4、电磁炉、珍珠锅

饮品店烧煮备料需要加热设备,并且还要买一个配套的平底锅或一个简单的盆,用于煮珍珠、烧开水、煮茶叶等。

三、包装设备

封口机:

封口机有手动的和全自动的,手动的相对耗费体力耗费时间一些,但是价格会便宜一点。全自动的更加的方便快捷,操作简单,节省时间。

此外还需要:封口膜、杯子、吸管、打包袋等等

四、小工具

各种量杯、勺子、果粉盒、搅拌勺、雪克杯、打蛋器、切片机、柠檬锤、冰铲等等。

准备好这些茶饮店需要的设备基本上就可以开一家茶饮店了,茶饮店的设备就是以上这些,购买设备时要注意质量,不要贪图便宜,选好设备是第一步。

4. 制茶设备价格

原料和工艺上成本低,所以价格便宜。

福海茶厂是在1983年,由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建。1998年,为适应普洱茶市场发展的需要,更名为勐海县福海茶厂,专业生产普洱茶,已30余年。

茶厂坐落于勐海县城东三公里处,占地60余亩,拥有制茶设备、传统的工艺及技术力量,还独有自己的原料基地,主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种,是集种植、生产加工、销售为一体的大型普洱茶生产企业。

5. 制茶设备智能化

中国的茶文化不好定义为某类特定的文化。但它存在两个共同的属性,一个是社交,一个是圈层!

中国人从农耕社会发展到今天的工业信息化乃至于智能化社会,都离不开人与人之间的交往,而这种延续至今的茶文化早已融入了我们的血液之中,虽然茶文化越来越丰富,形式和内容都在发生着变化,但其社交属性是根本性的!

招待客人泡杯茶,生意人在茶台上谈事,礼尚往来送茶饮,就连闺蜜之间也是请对方喝杯奶茶……茶文化早就融入了我们的生活、工作、人情世故之中!

第二个就是从封建时代明确的贡茶,到现在精英阶层、茶企业推波助澜下仍然延续的“贡茶”意识依然大行其道!

价格不菲的各类茶饮是精英阶层的专属和标配,但老百姓也有自己的饮茶乐趣!精英阶层饮品的是茶以外的东西,而老百姓饮品的是茶本身,这是区别!

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