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毛芋脱皮机(毛芋脱皮机器)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-17 16:34   点击:132  编辑:admin   手机版

1. 毛芋脱皮机器

         芋头皮层具有皮层厚且不均匀,表面粗糙不平,汁液中所含的生物碱对皮肤有刺激性。传统的方法去皮效果低,损失率高,去皮后果肉表面粗糙,且易发生褐变,达不到食品加工的要求。

       利用化学去除芋头表面皮层去皮效率高,操作成本低,去皮后表面光滑、不易褐变。

      1、熟化:将盐溶液加热至135-160℃,并保持恒温;然后将洗净的芋头放入溶液中煮1-3 分钟。

        2、发皱:将芋头迅速捞出,放入冷水中浸泡1-2分钟;快速降温,防止芋头熟化层进一步增加,内外温差出现巨大的改变使芋头表皮快速褶皱脱落,同时可以去除芋头表皮粘附的盐溶液。

        3、脱皮:利用传送带将芋头进入滚筒式去皮机中去皮,通过芋头与芋头、芋头与去皮机之间的摩擦力,即得到去皮芋头。

2. 洋芋脱皮机

沙子,土豆脱皮机不用沙子吧,是利用桶壁上磨砂脱皮啊。。

银鹰的就是你看一下,你用的什么牌子的?

3. 毛芋剥皮机

主料:五花肉500g、芋根头干50g。

辅料:葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个。

调料:料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g。

做法:

1.先将五花肉清洗干净沥干水分,切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把芋根头干用温水泡软,清洗干净后用剪刀剪成小段备用。

2.接着把葱洗净切成葱花、姜洗净切成姜片,干辣椒、香叶、桂皮和八角清洗干净备用。

3.将浸泡好的五花肉捞出沥干水分放入炒锅中开中小火煸炒至肉变色后,加入切好的姜片、干辣椒、香叶、桂皮和八角。调入料酒、老抽、生抽、盐、白糖和水搅拌均匀,水量刚没过肉就好。

4.先开大火煮开至沸腾后转小火继续蒸煮30分钟。 

5.待时间到后放入泡好的芋根头干继续蒸煮10分钟,加入适量食盐调味。再开大火收汁即可出锅装盘,接着撒上些许葱花点缀就完成啦!

4. 芋子脱皮机器价格

去皮芋头和去皮土豆一样,之所以发红或发黑,是因为含有一种叫鞣酸的植物天然成分,鞣酸与空气中的氧,被氧化才变色。除了颜色不雅以外,并不产生有毒有害成分。

用盐水泡,是可以解决变色的问题,但如果想要做甜食,就不妥了。其实直接用清水漂起保证与氧气隔绝就行了。

另外还有一个方法,就是加入少许小苏打(主要成分NaHCO3),是一种使用碱,可以中和鞣酸,使其破坏,从而避免发黑。

最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。

若做甜食,可将芋头切片蒸熟再冷藏,烹调时,直接用果汁机打碎成泥再加热即可。

5. 毛芋头脱皮机

步骤 1

拨芋头仔皮的时候一定要戴手套,请记住最好是这种胶手套。(开始有点不灵活,多剥几个就习惯了)不那么容易破。如果是一次性手套的话,最好拨了一些要换新的 不然会漏!皮肤。皮肤会很痒很痒的。

步骤 2

把芋头仔洗干净,如果天气好最好晒两天起皮会更好吃,我等不及了直接下锅。

步骤 3

开水煮五分钟,再焖几分钟。

步骤 4

上锅放油炒出蒜香,一定记得是中小火。加入芋头仔,不停的搅拌。让蒜蓉与芋头仔融合 直到金黄色 把之前拌好的酱油椰粉孜然粉汁入锅上色入味撒一点葱花。椰粉很香,我喜欢放椰粉,没有的可以不放。

6. 毛芋去皮机

、腌制五花肉。 将肉冲洗干净,用厨房纸巾擦干,切成0.6cm厚的肉片。 取一个大碗,放入切好的五花肉、碎姜、绍兴酒、腐乳、辣豆瓣酱、五香粉、糖,用手搅拌,将腌料均匀地涂抹在每一片五花肉上。盖上盖子,在冰箱中腌制约1小时。

2、在五花肉腌制的1小时里,制作蒸肉炒米粉。 准备一个干净、干燥的炒锅,放入米、糯米、花椒、八角用小火慢炒。

3、翻炒约5分钟,直至米粒呈浅棕色,关火,让炒米稍微冷却。

4、接下来,使用破壁机打碎或用石臼手工研磨炒米粉。注意,如使用破壁机,只需打几秒钟,使炒米粉稍稍打碎就好,打得过细会影响蒸肉的口感。

5、芋头剥皮,洗净,切片,尺寸与五花肉片大致相同。

6、将芋头放入腌好的五花肉中。 另外准备一个大碗,放入磨碎的炒米粉与½杯水,形成浓稠的米糊。再将米糊与腌好的五花肉、芋头和3茶匙生抽搅拌在一起。

7、将所有食材混合均匀。

8、将混合均匀的五花肉和芋头转移到一个耐高温的碗中,米在蒸的时候后会发生膨胀,所以要选择一个大碗。

7. 毛芋头脱皮机制作方法视频

【想在家养土鸡,生产虫子喂鸡,降低成本,是个好思路】

养虫子喂鸡,即可降低养殖成本,又可提高鸡的免疫力。这样养出来的土鸡,叫虫子鸡,味道鲜美,很受欢迎好处。目前,养虫子喂鸡方法很多,采用养殖什么虫子来喂鸡呢?下面我就和伙伴们分享我的经验和看法。

确定要养哪种虫子、使用何方法的原则和标准,依据我这几年摸索和实践的经验总结,就是要能省工省力、投入少、成本低,产量能够满足每天喂鸡所要的量。下面我就和伙伴们分享一下我的经验和看法:

一、如果你是想养个几十只鸡,比如,养50只鸡,按照每天每只鸡50克(一两)的食量计算(不能全部喂虫子,鸡会生病的),一天平均要生产5斤左右的虫子,一个月下来也要150斤左右。那就在你的养鸡场地内,挖上7~10个土坑(要间隔好,具体方法介绍很多了,这里不再说了)用稻草、腐烂树叶埋到坑里,倒人米汤后盖上,七、八天后就会有白蚂蚁等虫子了。你循环轮流这样做,基本上够这几十'只吃的。这个办法最简单,也不要什么投入,很是适合这种规模的。

当然,也有其他很多办法,比如,养蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、黑水虻等虫子的,这要设施投入、掌握养殖技术,需要养殖原料和人工,算起来成本也不低。对养殖这样规模的人来说,费时、费力、费钱,很不划算。尽管理论上和专家们说得简单,实际做了就知道了。

二、如果你是想把养鸡作为经营,一年想挣个几万元甚至更多,常年养,上面说的办法就不可行了。一批养个200~300只,一年循环养殖出栏个600只鸡来计算。一个月大概要一千斤左右的虫子,一天平均30多斤,这么大的量,只有靠人工设施养殖才能满足。那么,在现有的蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆、黑水虻四个品种的虫子养殖中,又该选择哪个品种呢?

1.蚯蚓:养殖技术不难,但是,要每月达到1000斤以上的量,场地要大,人工投入多。还有致命一条,新鲜(活的)蚯蚓不能直接喂鸡,直接用新鲜蚯蚓喂鸡,鸡会生病。要做成干的打烂后投喂,很费工,要配套烘干、粉碎设施,烘干粉啐新鲜蚯蚓,人工投入不少,也要不少费用(电费、煤炭、柴火费用)。

2.黄粉虫:设施投入太大(要2~3万元),养殖过程很费人工,技术要求也高。我养殖过小规模的,测算成本达到4元/斤左右。这种养殖成本的虫子拿来养鸡,不能做。

3.蝇蛆:设施投入比黄粉虫小,1~2万元可以拿下来。养殖技术也比较简单,养殖成本不高(一斤在1元左右做得到),原料来源也广、便宜,生产的产量也高,就是一年出栏1000~2000头只鸡,也不难做到。缺点就是冬季气温低、不好养,南方地区稍微配套一些取暖设施,勉强可以。北方地区就没有办法了。还有就是夏季蝇蛆化蛹(变成苍蝇)时间短(5~7天),要计划好产量,不然对环境造成破坏。

4.黑水虻:近2年来新发展的一种昆虫养殖。一年四季都可以养殖,设施投入与蝇蛆养殖差不多,但养殖管理比蝇蛆养殖更省事,技术要求不难,产量比蝇蛆高,原料来源更丰富,对环境不会造成影响,养殖成本在1元/斤左右。

【结论】小规模养鸡,用挖坑养白蚂蚁方法最好。如果场地不允许、不能这样做,就养黑水虻(小投入2000~3000元的设施费用就行):大规模养殖的,首选养殖黑水虻,其次是蝇蛆。其他品种建议不要养,会很后悔。

关于想养鸡生产什么虫子最好?我把这几年本人的实操经验不保留地分享给伙伴们了。

关于蝇蛆、黄粉虫、黑水虻的养殖方法,感兴趣的伙伴们可以关注我,如果觉得有借鉴意义的话请你点个赞。以便于今后互学互鉴,在创业路上少走弯路,更快取得成功,达到自己挣钱目标。我将很乐意为伙伴们分享自己经验。谢谢!

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