1. 家用脱皮碾米机
谷子变成米过程：
1、砻谷：稻谷剥掉谷壳过程称为“砻谷”，稻谷剥开谷壳的米粒叫它“糙米”，糙米为淡棕色，用于剥掉谷壳的机器叫做“砻谷机”。砻谷过程不可能百分之百获得糙米，谷粒和糙米混合在一起叫它“谷糙混合物”。
2、谷糙分离：将“谷糙混合物”分选出谷粒和糙米的过程称为“谷糙分离”，将谷粒和糙米分开的机器叫做“谷糙分离机”。
3、碾白：用砂轮磨削糙米外表皮，除去淡棕色层（皮层和胚芽），使糙米变成白色的米粒叫它“大米”或“白米”，碾下的淡棕色的粉末叫它“糠粉”，将糙米碾成白米的过程称为“碾米”。将糙米碾成白米的机器叫做碾米机，米机中用于碾米的砂轮叫做“砂辊”。
4、抛光：将白米表面打磨成光亮的米粒叫做“精米”或“抛光米”，将白米打磨成光亮的米粒过程称为“抛光”，抛光白米的机器叫做“抛光机”。
2. 家用碾米剥壳机全套
大米机是打稻谷的，而剥壳机是打玉米的
3. 去皮碾米机
1、砻谷：稻谷剥掉谷壳过程称为“砻谷”，稻谷剥开谷壳的米粒叫它“糙米”，糙米为淡棕色，用于剥掉谷壳的机器叫做“砻谷机”。砻谷过程不可能百分之百获得糙米，谷粒和糙米混合在一起叫它“谷糙混合物”。
2、谷糙分离：将“谷糙混合物”分选出谷粒和糙米的过程称为“谷糙分离”，将谷粒和糙米分开的机器叫做“谷糙分离机”。
3、碾白：用砂轮磨削糙米外表皮，除去淡棕色层（皮层和胚芽），使糙米变成白色的米粒叫它“大米”或“白米”，碾下的淡棕色的粉末叫它“糠粉”，将糙米碾成白米的过程称为“碾米”。将糙米碾成白米的机器叫做碾米机，米机中用于碾米的砂轮叫做“砂辊”。
4、抛光：将白米表面打磨成光亮的米粒叫做“精米”或“抛光米”，将白米打磨成光亮的米粒过程称为“抛光”，抛光白米的机器叫做“抛光机”。
4. 中型剥壳打米机
稻谷剥壳机原理：
稻谷剥壳机由碾米和除糠两个工作系统组成。粮食从料斗进入碾室受砂轮磨削，经磨削后从出米嘴排除机外。粮食磨削过程中脱下的壳和糠，一部分从糖筛筛孔排出碾室，其余由除糠器的气流在粮食从出米嘴排出时出，这两次分离出的糠和壳由风机一齐排出机外。
粮食的碾白效率由砂轮粒度、机器转数、碾室空隙碾室压力和阻力平决定。根据稻谷粒度的大小调节上下砂盘的间隙(轧距)。轧距应小于稻谷的长度，而大于稻谷的宽、厚度。稻谷从喂料斗通过上砂盘的中心区喂入下砂盘，下砂盘转动产生的离心力迫使谷粒进入两盘之间的环形脱壳区。在端压和摩擦作用下，可将75％左右的稻谷脱去颖壳，但糙碎米较多。碾室压力可通过控制进出口粮食流量及改变推粮翅长短来调节，碾室阻力可能过调节阴刀位置来改变，除糠效果可通过变动调节板的位置以改变除糠器的气流来控制。麦子脱粒机家用型脱粒机小型脱粒机高粱脱粒机黄豆脱粒机水稻谷子脱粒机。水稻脱壳机的工作原理和质量，水稻脱壳机去皮的过程。
5. 小型家用脱皮碾米机
运用专用设备 （碾米机） 产生的机械作用力脱皮碾白的。 若作用力以压力为主， 脱皮的形式视作擦离； 若脱皮以高速实现，则脱皮的形式转化为碾削。 一般来讲，两种特性在设备中同生共存，只是在不同机型中显得此强彼弱。
铁辊碾米机的擦离强于碾削，金刚砂辊碾米机的碾削超过擦离。