1. 核桃采摘机械化
桃核有的可做圆，有的不可以做圆。基本上北方的苹果圆核可做圆，用开口器或佛珠磨圆器可做圆光珠，但南方的桃核根本就不能做圆，个人认为，桃核是否做圆珠或不做圆珠，都是看个人喜好来定，也有很多人就做盘原型，一样的漂亮。北方桃核个圆，好做圆珠，南方的桃核形状各异，但南方桃核的密度大，油性好，纹路深，花纹各异，非常漂亮，无法做圆的，有些桃核爱好者看多圆珠了，也许会有视觉疲劳，突然见到南方椭圆形桃核心里也会有喜欢和心动的感觉。所以我个人认为，桃核，不一定得做圆珠，萝卜青菜各有所爱。喜欢就好，只要上手不丢，慢慢盘玩，搓搓。颜色都不同，包浆也不同。都会很油光亮，其实这也就是一个过程。真正盘玩十年八年的再看有多少人能舍弃？桃核是中国的传统。下面的桃核串就是我这个青铜做的，可以看出我都能选择多样化。以上为个人看法，各位看官多多包涵指教。
2. 核桃采收摇树机械
你好?很高兴能回答你的问题，作为果农来说就怕倒春寒啦。
倒春寒的危害
春季果树已萌动或快要开花，遭到突然降温会对果树造成很大伤害。果树萌动后遇低温能造成花芽冻害而变黑；花期可使柱头冻伤而影响授粉受精；幼果遇倒春寒而使幼苗冻伤，轻则果形发育不正，重则整果脱落。
春季桃、杏、苹果、梨均处于花蕾期、花期或幼果期。此时如果受到冻害，极有可能造成减产甚至绝收。所以，广大果业生产者要积极做好预防倒春寒的工作。
每年春季的“倒春寒”都成为果树增产增收的一大“杀手”，采取哪些有效措施能将这种自然灾害造成的损失减少到最低呢？
首先我们要先来了解一下倒春寒发生的规律和特点：
倒春寒发生的规律和特点
由于冬去春来，气温回升，果树已解除休眠，果树抵御寒害的能力不强，特别当异常升温3-5天后遇到强寒流时，更易受害。果树花芽和幼果抗寒性较差，花期和幼果期极易发生冻害，常常造成很大的经济损失。
倒春寒来临时，花期较晚的一些果树有时受冻较轻或躲过冻害坐果，依然可以保持一定经济产量，而幼果期遭受霜冻则往往造成绝产。
果树花器官的晚霜冻害，往往伴随着授粉昆虫活动的降低和终止，大大降低坐果率。
霜冻危害的程度，取决于低温强度、持续时间及温度回升的快慢等气象因素。
一般来讲，倒春寒温度下降速度快、幅度大，低温持续时间长，则冻害重。所以说广大种植户在三四月份的时候切记要每天要查看天气预报！提前最好应对措施。
预防倒春寒发生应采取的措施
1.灌水降地温
果树开花前后注意收听天气预报，在寒流来临前浇水降低地温，使花期延迟2~3天，从而避开倒春寒。
2.喷洒石灰水
果树开花前25~30天，喷洒1%（质量分数）的石灰水，可延迟开花3~5天，花期稍微延迟就能躲过危害。
3.熏烟防寒
熏烟防寒是一种最简单易行的方法，在寒流来的当天凌晨2-3时，在果园周围点燃湿柴草，少见明火多见烟，使果园上方形成一层烟雾，保持到太阳升起以避免寒流的侵袭。也可喷烟雾剂。
喷施雾剂防寒
熏烟的方法：每亩生烟至少5~6堆，均匀分布在各个方位。草堆高1.5m，底部直径1.5~1.7m，堆草时直插、斜插几根粗木棍，垛完后抽出作透气孔，将易燃物由洞孔置于草堆内部，草堆外面覆一层湿草或湿泥，这样烟量足且持续时间长；
也可以按硝酸铵2.5份、废柴油1份、锯末6.5份自制发烟剂，将硝酸铵研细，与废柴油、锯末混合均匀，装入铁桶内点燃。加强树体管理、花前浇水、地面铺草、开花前树上喷洒2次800~1000倍液的防冻液也有一定的作用。
4.花前喷化学药剂和肥料
花前喷天达2116、植病灵863增抗剂等植物细胞膜稳态剂和保利丰等膜性氨基酸系列微肥，增大细胞膜的韧性，提高树体的抗寒力。初花期喷磷酸二氢钾、氨基酸钙、硼砂等，可提高花器、幼果及枝条的细胞液浓度，增强抗冻能力，同时兼有施肥的作用。
5.防风法
在果园的风口处设立防风屏障，能使树体免受或少受倒春寒及晚霜等恶劣气候的侵袭，减少、减轻果树冻害的发生。
6.遮盖法
用塑料布、草帘、苇席、苫布等遮盖果树，保留散发的地热，阻挡外来寒气的侵袭，从而起到减轻霜冻的作用。此法在幼龄果园或低干矮冠的树种上采用最为适宜。
倒春寒发生后应采取的补救措施
1.对花期遭受冻害的果树补救措施
(1)在花托未受害的情况下，及时喷布天达2116，可以促进单性结实，弥补一定产量损失。(2)对花未开完的果树，立即进行人工授粉，并喷施0.3%硼砂+1%蔗糖液，提高坐果率。(3)加强土肥水综合管理，养根壮树，促进果实发育，增加单果重，挽回产量。(4)加强病虫害综合防治，尽量减少病虫害造成的树体衰弱和经济损失。
2.果树冻害后补救措施
(1)延迟修剪，伤口保护：应适当推迟修剪时间，避免产生新的伤口，有利于分清、区别冻伤芽和冻伤枝，最大限度的保证产量和树体长势。在低温过后修剪，要减少伤口，并要及时用剪口油进行伤口保护；对已修剪树的剪锯口，没有保护的，要用剪口油保护。
对腐烂病疤，于春秋两季涂抹防治腐烂病的相关药剂（3%甲基硫菌灵、果康宝、金力士、腐烂立克、施纳宁等）。同时，萌芽后，要检查缩剪冻死枝条，严防冻害后苹果腐烂病的爆发和流行。
(2)及时防治病虫害。冻后果树树体衰弱，抵抗力差，到夏、秋季易引发树脂病、腐烂病，果树伤口要用药剂涂抹消毒。
(3)加强土肥水管理。要追施果树专用肥，配合喷施叶面肥天达2116。另外，要中耕松土，提高土壤温度。
(4)树体保护：密切注意气温变化，若气温降至－20℃以下，则可能会对树体造成冻害， 应积极引导果农对采用树体包裹的办法，用废旧棉絮、布条、作物秸秆、草等物品将主干、主枝包裹，用废旧农膜、编织袋绑缚扎紧。有条件的可加喷薄膜型植物蒸腾抑制剂，有效防止和减轻苹果幼树越冬抽条。
（5）加大栽培措施：对花芽受冻的苹果树要在开花前和谢花后喷施天达2116等叶面肥， 利用蜜蜂授粉和人工辅助授粉，全面提高坐果率，增加果量。在此基础上加强肥水管理，促进树体健壮生长，科学留果， 进一步提高苹果产量和品质， 把损失降到最低。
（6）建议果区政府改善交通条件，尽快疏通当地交通，加速鲜果流通，把损失降到最低；建议流通领域的果农，春节期间不要随意涨价，保持苹果价格的稳定，否则，即损害消费者的利益，又损害广大果农的利益；基层果农更不能惜售和随意提高销售价格。
另外春节前后，没有销售的果农要做好贮藏管理，避免简易贮藏果发生冻害或冷害，随时检查果实，对于发生冻害或冷害的果实要及时处理，以免造成更大的损失。
3. 核桃机械化采收
一般来说我国很多地区的核桃采摘都在白露节气前后，但是呢严格意义上来说，核桃采收还要根据其品种特性和种植当地气候来看的，比如高山地区气温平均都不太高，采摘时间一般在九月份中旬左右，南方地区气温偏高，一般在九月初进行，北方地区的话九月初到九月中旬比较多。
4. 核桃采摘机论文
1997年，河北养元保健饮品有限公司（六个核桃母公司前身）成立，成为中国最早研发、生产、销售核桃饮品的企业之一，并起草中国核桃露饮料行业标准。
1999年，养元核桃乳获“河北省轻工业科技进步奖一等奖、”“优秀新品奖一等奖”。
2002年，以市场为导向，成立养元饮品销售公司，创建零风险经营机制，导入实施星级助销服务体系。
2004年，通过ISO9001质量管理体系认证。
2005年，创立全新核桃乳饮料品牌—[六个核桃]；创立【5·3·28】核桃乳生产工艺。
2007年，企业投资超亿元占地150000平方米的新厂区落成投产，企业成为中国最大的核桃饮品生产基地。
2009年，整体改制成股份有限公司；六个核桃通过ISO22000食品安全管理体系认证；受邀参与制定核桃乳饮料行业标准。
2010年，企业由“河北养元保健饮品有限公司”变更为“河北养元智汇饮品股份有限公司”。
2011年，六个核桃获“年度全国食品工业优秀龙头食品企业”。[2]
2012年，六个核桃获“河北省轻工业排头兵企业”；安徽滁州养元饮品有限公司落成投产；冠名赞助衡水湖国际马拉松赛；独家冠名天津卫视大型台网联动社交生存真人秀《百万粉丝》。[3]
2013年，公司总部占地10万多平米的南厂项目落成投产。
2014年，公司检测中心荣获“CNAS国家实验室”资质；公司微生物发酵植物蛋白饮品工程实验室项目通过河北省发改委审批。
2015年，江西鹰潭养元智汇饮品有限公司正式成立；独家冠名首档教师真人秀节目《我是先生》；[4]独家冠名趣味代际对抗益智节目《好好学吧》；独家特约CCTV-1大型励志挑战节目《挑战不可能》；[5]赞助音乐公益节目《梦想星搭档》第二季；联合中国红十字基金会共同发起“六个核桃·读书慧”公益项目。
2016年，独家冠名江苏卫视现象级大型科学真人秀节目《最强大脑》；[6]独家冠名湖北卫视全国首档脑力开发节目《天才想得到》；独家冠名东方卫视中国唯一一档欧美风格脱口秀节目《今晚80后脱口秀》；[7]成为CCTV-1大型科学实验节目《加油！向未来》指定饮品；试验论文《核桃植物蛋白饮料改善记忆人群试食试验研究》被中国食品工业和科技水平的核心期刊《中国食品学报》收录。
2016年3月，《中国食品学报》又发表了《国内关于核桃产品改善记忆的人群试食试验》，证实了核桃乳长期饮用可提高认知、改善记忆。今年9月，中国疾控中心又发表了《核桃植物蛋白饮料改善记忆人群试食试验研究》报告，得出每天饮用含24g核桃的核桃乳可改善记忆。
2021年3月28日，由养元饮品和北京工商大学共同举办、主题为“中国核桃，智慧中国——中国核桃产业研究院成立”的活动在河北衡水举行。
5. 核桃的采收与加工处理技术
目前，我省采收核桃的方法是人工采收法。人工采收是在核桃成熟时用带弹性的长木杆或竹竿敲击果实。敲打时应该自上而下，从内向外顺枝进行。如由外向内敲打，容易损失枝芽，影响来年产量。也可在采收前半月喷1～2次浓度为0.05%的乙烯利，可有效促使青果皮成熟，大大节省采果及脱青皮的劳动力，也提高了坚果品质。
喷洒乙烯利采收须注意以下事项：喷洒乙烯利必须使药液遍布全树冠，接触到所有的果实，才能取得良好的效果。使用乙烯利会引起轻度叶子变黄或少量落叶，仍属正常反应。但树势衰弱的树会发生大量落叶，故不宜采用。随采收、随脱青皮和干燥是至关紧要的措施。震落的坚果留在园地会很快变质（核仁儿颜色），尤以采收后9小时内变质最快。核桃在阳光下气温超过37.8℃时，核仁儿颜色变深。在炎日下采收时，更需加快捡拾、脱青皮和干燥。雨季不能及时干燥时，宜将坚果留在树上为好。尽管树上的坚果也直接暴露在阳光下，但仍比地面温度低，达到损害核仁儿的临界高温的概率比地面低。此外，留在地面的核桃易发霉变质，留在地面时间过长时，还会影响壳的颜色，以至影响带壳销售的经济价值。
6. 核桃的采摘加工方法
1）核桃充分成熟的标志：青果皮由绿变黄，茸毛变少，当70%的果实顶部开裂，青果皮易剥离。成熟果实的内部特征是：内隔膜刚变棕色，种仁饱满肥厚，幼胚成熟，子叶变硬，风味浓厚。符合这两个特征时，才是果实采收的最佳时期。 （2）人工采收：由于初挂果树树体较小，可直接进行人工采摘，减少对树体的损伤。
（3）脱除青皮
①人工剥离法：核桃果实采收后，及时用刀或剪子将果皮剥离，刮净果皮。
②堆沤脱皮法：核桃采收后要及时运到室外阴凉处或室内，并且按50厘米左右的厚度堆成堆，堆积过厚容易腐烂，切忌不能在阳光下暴晒。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶，则可提高堆内的温度，促进坚果后熟，加快脱皮速度。一般堆沤3-5天，当青皮离壳或开裂达50%以上时，即可用木棍敲击脱皮。对未脱皮的核桃青果可再堆沤数日，直到全部脱皮为止。堆沤时，切勿使青果皮变黑，甚至腐烂，以免污液渗入果壳内污染果仁而降低核桃坚果的品质与商品价值。
③药剂脱皮法：核桃采收后，用300-500ppm的乙烯利溶液中浸泡片刻或将该溶液喷洒在核桃果实堆中，不停翻动。再按50厘米左右的厚度堆放于阴凉处内或室内，在温度为30℃、相对湿度为80-95%的条件下，经5天左右，离皮率可高达95%以上。若果堆上加盖一层厚约10厘米的干草，2天左右即可脱皮。据测定这种脱皮法的一级果率比堆沤法多52%，果仁变质率下降到1.3%，且果面洁净美观。乙烯利催熟时间的长短与乙烯利溶液的浓度和果实成熟度有关，果实成熟度高，则用乙烯利溶液的浓度低，催熟的时间短。
（4）漂洗处理 核桃脱去青皮后，通过清洗除去坚果上的泥土、残留的烂皮和枝叶。清洗的方法有人工和机械清洗。人工清洗的方法将脱皮的坚果装框，把筐放入水池中或流动的水里，用竹扫帚搅洗。在水池中洗涤时，应及时更换清水，每次洗涤时间以不超过5分钟为宜，以免脏水渗入壳内污染果仁。采用机械清洗，其工效是人工清洗的3-4倍，核桃成品率至少会提高10%。为使成品核桃外观品质光滑洁净、色泽一致，最好将洗涤后的核桃进行漂白。
漂白的具体做法是在陶瓷缸或木桶内，先将漂白精（含次氯酸钠80%）溶于5-7倍的清水中，然后把洗净的核桃放入缸内，使漂白液浸没坚果，用木棍搅拌3-5分钟。当核桃坚果壳面变为白色，立即捞出并用清水冲洗2次。用漂白粉漂洗时，先把0.5公斤的漂白粉加温水3-4公斤溶解开，滤去残渣，然后在陶瓷缸内兑清水30-40公斤配成漂白液，再将洗好的核桃放入漂白液中，搅拌8-10分钟。当坚果表面变白时，捞出后清洗干净，晾干即可。使用过的漂白液再加0.25公斤的漂白粉仍可继续漂洗，每次可漂洗核桃坚果40公斤。
（5）晾晒
是将洗好的坚果应在竹制器具上阴干半天，待大部分水分蒸发后再摊放在箔上晾晒。摊放厚度不应超过两层，过厚则容易发热、果仁变质、也不容易干燥。晾晒时要经常翻动，要避免雨淋或夜间受潮，不能在阳光下暴晒，以免果壳破裂，果仁变质。一般经5-7天即可晾干。