1. 麻花机制作视频教程
【炸麻花】
准备食材：
面粉300克、
鸡蛋两颗、
盐2克、
小苏打2克、
白糖30克、
食用油30克。
做法步骤：
一、和面
把300克面粉放在面盆中，加入2克盐、2克小苏打和30克白糖，用筷子搅拌均匀，然后打入两颗鸡蛋、加入30克食用油，再加入适量的清水，用筷子把面粉搅拌成面絮，然后再下手揉成稍硬一点的面团，盖上盖子，静置醒发30分钟，使面团自然松弛。
炸麻花想要酥脆的口感，和面时一定要记得加食用油，这是麻花酥脆的关键。
二、制作麻花胚子
把醒发好的面团取出，放在案板上，然后用擀面杖擀成0.5厘米厚度的面片；再把擀开的面片切成长条。
把切好的面条用手搓长，然后对折，用手指勾住面条的正中间，另一只手将面条拧在一起。
拧好以后将面条的首尾两端用手提起来，面条会自动拧成麻花状，将尾巴塞入刚刚手指勾着的地方，这样一根麻花胚子就做好了。
依次把面条全部拧成麻花胚子。
三、炸麻花
锅里加入宽油，把油温烧至4-5成热，然后把火力转为中小火，下入做好的麻花胚子，全程保持中小火炸，把麻花炸至定型后用筷子勤翻动，使麻花受热均匀，炸熟、炸透；把麻花炸至表面金黄酥脆后即可捞出控油。
这样做的炸麻花，口感酥脆，凉了也不会发皮，特别好吃解馋；喜欢吃炸麻花的朋友可以试着做一做哦
炸麻花为什么不能加酵母粉，而要用小苏打？
酵母粉的发酵效果要好于小苏打，使用酵母粉发面，面团中会形成较大的气泡，在炸麻花的过程中，也非常容易产生大气泡，影响麻花的口感和卖相；但加小苏打就不同了，小苏打可以在面团内部产生密集的小气泡，在达到蓬松效果的同时，还能使麻花的口感和卖相更好。
2. 制作麻花方法视频教程
配方：面粉500克，红糖60克，小苏打5克，植物油1500克，水250克
做法：1、将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀，加入面粉，揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯。2、面团搓成长条，揪成面剂，搓成长条，刷油略饧片刻，再搓成长条饧30分钟左右，把长条搓成长绳状，搓上筋后对折成三股即成麻花。3、锅中倒入油，烧至三成热时，下麻花生坯，用温油慢慢炸至金黄酥脆即可。
3. 怎么制作麻花视频教程
1、我们准备好棒针和毛线，来做一个编织示范；具体在编织中要根据马甲需要的大小来起针哦。下面我们先起针2针开始织下针。
2、每织完一排的最后一针时加一针，就这样重复编织，当加针到10针时一排的最后加2针。这样共计12针。(后加的两针是马甲前襟的边)然后用相同的方法再编织一个。
3、在前襟的另一端加针织后背，加针18-20针。然后连接左右两片继续织编织。
4、织到胸前开始收领子，可以根据自己喜好来收领子的大小，这里先隔3-5排在两侧个收一针，然后织到上部可一到两针在两侧各收一针到领子宽度即可。
5、同时编织到腋下时，两侧各留3针，分前后片编织到前后领子的地方。
6、前后片编织到肩膀的高度就可以编织缝合了。然后把两个袖子的边挑起来织好就OK了。
4. 做麻花教程视频
1、我们准备好毛线和编织用的棒针。先来做一个编织示范，我们起18针，冲领子开始编织。
2、在反面都织下针，来织领子部分，织到自己需要领子的大小。
3、然后开始加针，在正面上针的时候，每隔3针加一针，隔2圈再加一次，一共加3次，这时棒针上有了40针了。
4、然后把这40针分为前后两片，我们把两侧编织绞花，中间其余部分织上针。绞花的方法：2针下针，先织后面的下针，织好后不退线圈，再织前面的一针下针，然后一起退下棒针。这样一个绞花就织好了。
5、然后两侧的绞花都一样的编织，一直织到自己需要的长度。
6、最后编织披风的边子，可以用最简单上针法来编织织完一圈上针，再织一圈下针，然后收针，这样边子就不会卷起了，这样最简单易学的头蓬披肩就编织好了。
5. 麻花制作过程视频
麻花的做法：
材料：面粉500克，红糖60克，小苏打5克，植物油1500克，水250克。
制作步骤：
1、将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀，加入面粉，揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯。
2、面团搓成长条，揪成面剂，搓成长条，刷油略饧片刻，再搓成长条饧30分钟左右，把长条搓成长绳状，搓上筋后对折成三股即成麻花。
3、锅中倒入油，烧至三成热时，下麻花生坯，用温油慢慢炸至金黄酥脆即可。
6. 麻花机制作视频教程全集
你好，手工、机制酥脆麻花做法配方：面粉100斤、盐0.5-1斤、白糖（或葡萄糖）15-35斤、起酥油或色拉油2-5斤、面欣酥0.5-0.8斤、碳酸氢钠0.2-0.4斤、鲜奶精100克、30度温水30斤(手工麻花38斤)。操作工艺：将面粉加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、碳酸氢钠、鲜奶精加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，和成面团，静止发酵30-50分钟，揪成小剂子，搓条，拧成麻花（也可以放入麻花机自动成型），放入160-180度油锅油炸。
7. 麻花的制作教程视频
筛过的面要和白糖，盐，酵母，鸡蛋，水和匀，最好是有比较大的和面，和不开面就不好发起来了。我加了一些奶粉，这样有香的奶味，孩子比较喜欢的。和好的面的颜色有些蛋黄色，好了以后就要把面揉的均匀，因为有压面的机器，省了不少力气，家里没有就要有力气了。就象这样的，看上去是很实在的。开始搓麻花了。开始很难学的，搓上几个就明白了。把压的实在的面根据喜欢麻花的大小下好剂子，先上下的拧劲，让它变长然后拎起2头，面就自己扭起来了。已经扭在一起的面，在继续的上下的拧劲，让它在长些，劲在大些。然后分3分，平均的，拿起来就自己扭在一起了，就是成型的麻花了。拧好的麻花还不能炸，因为是要发酵的，记得和好面以后要赶紧拧，面容易硬和干，就不好拧了。发酵好的麻花变的白白胖胖的。等发酵好了以后，就开始炸了。油温控制好了，就没有什么问题了。炸的时候注意翻个，喜欢活大就多炸一会，要用豆油炸，因为比较容易上颜色，好分辨的.可以看视频: http://www.tudou.com/programs/view/VQNqJy4lK_k/