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小型制作麻花机(手工麻花机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-16 15:18   点击:274  编辑:admin   手机版

1. 手工麻花机

现在市面上主要分挤压成型麻花机和静压成型麻花机两种!,挤压成型麻花机,缺点是制作的麻花虽然外观精美,但是失去了手工麻花特有的鲜美风味。而静压的麻花机可以在成型完美的同时保证手工麻花特有的风味。我做麻花有10几年啦!原来手工做的效率很低!现在我用的是商丘市福达食品机械有限公司的静压成型麻花机!很不错!这种仿手工麻花机能生产长短、粗细、大小不同的各种产品,且形状更加整齐、均匀、美观。

2. 新型的仿手工麻花机

这个要看你买什么类型的,金鏊煎饼机有导热油,煤块,燃气,蜂窝煤,电,木柴的类型不一样价钱也不一样,而且直径大小不同价钱也是有差距的四十到一百二十厘米可以任选。

自动上糊,自动刮糊,免维护的价钱在六千至两万左右不等,而且质量是很有保证的,是仿手工煎饼机的先驱。

3. 家用小型麻花机

这个价格大概是240块钱左右吧。

4. 麻花机机器

你好,别着急,有办法,和面时加点起酥油或猪油、面欣酥C型,麻花蓬松酥脆,口溶性好。

5. 手工麻花机价格

你好,麻花分为松软口感和酥脆口感。

手工、机制酥脆麻花做法配方:面粉100斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、起酥油或色拉油、面欣酥C型0.5-0.8斤、碳酸氢钠0.2-0.4斤、鲜奶精、30度温水30斤(手工麻花38斤)。

操作工艺:将面粉加入色拉油拌匀。

将盐、糖、面欣酥、碳酸氢钠、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花(也可以放入麻花机自动成型),放入160-180度油锅油炸。

6. 食品麻花机

金科:几乎都是些麻花机、烘焙类的机器。不过安徽的机器的质量都是采用202材质的。造价方面不是很好的。科裕、科苑、同创、鸿鑫,几乎都是一样的,以前是在一起合作的。之后因某种原因分开了。

7. 制作麻花机

你好,酥脆麻花做法参考配方:面粉90斤、淀粉10斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤。操作工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花,放入180度油锅油炸。

8. 手工麻花机多少钱一台

中级面粉,也就是普通面粉。

蛋酥麻花做法如下:

面粉5000克,鸡蛋1500克,油1500克,老酵面500克,糖500克,明矾50克,碱50克。

1.把糖、碱、明矾用温水2000克化好。将面粉倒入盆内,加加鸡蛋液和500克老酵面与化开的溶液一起和好揉匀,放在面案盖上湿布饧10分钟,割下一块,搓成长条,压成扁形,剁成小长方条,再搓成长条,将两头合拢拧上劲,折叠一下再拧上劲,如此重复二次形成八股,即成麻花。

2.锅内将油烧到八成熟,将生麻花下入,炸到金黄色至熟即可。 ?麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。穗华全自动喷油麻花机,可生产大小、粗细、长短任选的各种麻花,比手工制作提高效率10倍以上。用该机生产麻花,可加入10~30%的杂粮(如玉米面),既提高营养价值,又降低生产成本。

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