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新型麻花机(小型新款麻花机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-16 11:22   点击:165  编辑:admin   手机版

1. 小型新款麻花机

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2. 小型新款麻花机图片

你好,机制酥脆麻花做法配方:面粉100斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、起酥油或色拉油2-5斤、面欣酥C型0.5-0.8斤、碳酸氢钠0.2-0.4斤、鲜奶精、30度温水30-35斤。

操作工艺:将面粉加入色拉油拌匀。

将盐、糖、面欣酥、碳酸氢钠、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,放入麻花机自动成型,放入160-180度油锅油炸。

3. 小型麻花机哪里有卖的

1、 开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油,内部用卫生油),开机后先看转的方向是不是正确,再听机器有无反常声响。 

2、将切刀上刷上食用油,避免粘刀,麻花经过运送带上的切刀按所需长短用手按下即可堵截,堵截的一起将麻花的断头压扁,油炸时麻花断头处不会散头。麻花堵截后可经过运送带送入油锅内。 

3 、装置模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在装置到机器上。开机后,先将料切成满头巨细的块,放进喂料斗内,再由喂料器主动送入,开端放料需要略微慢些,当出产出的麻花润滑后,再多放料.停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,避免下次再出产时面凉干或阻塞,如长时刻停机不出产时,将机器内的面淸洁净擦上油,模具头拆下侵到油内。

4. 小型全自动麻花机价格

是有好有坏,貌似以前的麻花机做出的麻花口感偏硬,但近几年技术上已经成熟了很多,我11年买的陕西万工麻花机还是比较满意的,做出来麻花口感酥脆程度刚好!你要买的话,可以参考一下,自己实地考察最好了!

5. 小型麻花机器

准备材料:水油皮、面粉、油、水、白糖、油酥、猪油、面粉、擀面杖、筷子、菜刀、锅。

一、首先把油酥混合在一起揉成团,尽量多揉几次,这样会提高面团的韧性,后期擀的时候不容易露馅。

二、接着将水油皮放一起揉成团,使用普通的面粉就可以了。

三、接下来就像包包子一样包起收口向下,放在一旁。

四、将之前的水油皮用擀面杖擀成大饼状,擀开,从头卷起卷到尾,擀开再卷一次,把中间用手指按下两头翘起的向中间按。

五、用之前准备好的筷子做固定,接着用菜刀把擀好的皮切成条状。

六、反方向搓,搓开然后对折中间就会自动卷起,然后再反方向搓一次,卷一次,收口捏紧。

七、油加热后放锅里炸,一定要是小火,炸好的麻花捞起来过滤控油。

八、出锅后撒上点白糖,这时麻花是热的,白糖不会掉很多,而且口感非常的脆,等冷却后就可以品尝了。

6. 麻花机多少钱一台 小型

比如像蜜角机、绿豆糕机、麻花机等,这商丘市福达食品机械都有生产,并且都很耐用。

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