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佛山有酿酒设备(佛山酒业公司)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-27 06:49   点击:136  编辑:admin   手机版

1. 佛山酒业公司

四大米酒如:

1:飞霞液

这款酒诞生自一座美丽的城市,清远,这里的文化源远流长、博大精深,酒文化也是丰富多彩。并且近年来旅游业发展迅速,各全国酒友留下了深刻的印象。而飞霞液就是清远的名酒之一。

它属于酱香型白酒,被称为“广东茅台”,此酒倒酒闻香,是酱香、焦香、糊香、酸枣香、生沙气息的复合气味,酒体入口香气上扬,焦味、生沙气息突出,回味有淡淡的焦香,非常不错。

2:长乐液

这款酒的产地位于岐岭镇,这里的酿酒历史最早可以追溯到明代,清代更有文献记载:县属出产烧酒甚多,长乐烧著称,岐岭为最佳。后来,这里盛产的长乐烧被称为南粤佳酿。

它采用自制特种饼曲为糖化发醇剂,取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒,酒液具有“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格,还曾经在2015年巴拿马万国博览会上,获得了金质奖章。

3:石湾米酒

它产自广东省佛山市石湾,豉香型白酒,与九江孖蒸同出一源,但采用不同水源。佛山市太吉酒厂有限公司秉承了“陈太吉老酒庄”传统独特的酿造工艺,以100%精选大米为原料,以优质肥肉在陈年酒埕中长期浸酿,再以陶制酒缸陈藏。

酒体具有玉洁冰清,豉味独特,醇和细腻,余味甘爽等特点。“石湾牌”系列米酒是广东省唯一获得“国家银质奖”称号的米酒产品。“石湾牌”也是广东省著名商标。

4:红荔牌红米酒

这款酒属于是广东佛山顺德的“老字号”了,当地的酒友日常都比较喜欢喝。它以赤米和大米为原材料,经过煮饭、发酵、蒸馏、猪肉陈酿而得。

此酒米香突出、酒体丰满、绵甜爽净、圆润甘滑,清淡可口,回味悠长。

2. 佛山有什么酒厂

民营企业

石湾酒厂全称:广东石湾酒厂集团有限公司。创立于1830年佛山石湾太平街,原名“陈太吉酒庄”,迄今已有180多年历史,是广东真正还在原址生产销售的老字号。石湾酒厂年生产能力达4万吨,是中国白酒二百强企业之一和国家信用等级AAA级的大型酿酒企业、广东佛山市政府接待酒。

3. 佛山酒业协会

有的。

广东佛山有一种用肥猪肉酿的酒,名为“玉冰烧”

它是中国白酒的第六种香型

"豉香型"白酒的代表产品

“斩料斩料,斩嚿大叉烧啊”

“油鸡卤味样样都要,有玉冰烧”

80年代黄霑为玉冰烧创作了经典广告语

流行一时

正如广告所说

几十年前,大排档的标配酒

不是青岛纯生,更不是RIO

而是玉冰烧

玉冰烧的起源

佛山酿酒历史悠久,宋代已有酒业,到了清代,蒸酒业更是盛行。据民国《佛山忠义乡志》记载:“本乡出产素称佳品,道、咸、同年间,以陈总聚为最有名”。

4. 佛山酒水供应商

广东十大名酒,看看你们知道几个: 1、石湾牌石湾玉冰烧 2、九江牌九江双蒸 3、打虎牌飞霞液 4、红荔牌红米酒 5、长乐牌长乐玉液 6、一线天牌15年花开富贵 7、三河坝牌大埔娘酒 8、龙乡贡牌客家黄酒 9、珠江纯生啤酒 10、蓝带1844啤酒 

5. 广东佛山酒

一、珠海特曲

珠海特曲,顾名思义,珠海市著名白酒之一,广东省最受欢迎的口粮酒之一。作为珠海特产之一,这款白酒特色非常迎合广东人的需求。其具有馥郁芳香、棉柔回甘、气味香醇、入口绵柔、落口绵甜、尾端爽净余长等特点。另外,精美的包装、玲珑的造型、低廉的售价让无数广东人为之慷慨解囊。不可忽视的是,其制法采用传统古法窖酿,埋藏若干年后,取出闻之神清气爽,如今已是酒鬼的家中必备口粮酒。

二、玉冰烧

玉冰烧,产地佛山。佛山市著名白酒,广东省优质口粮酒之一。这款酒之所以备受酒鬼推崇,是因为在品质和售价上,玉冰烧做到了更佳。其选用优质大米为原料,佐以小曲为糖化发酵剂,并采用传统古法酿制。令人惊讶的是,酿酒师会将酒置于陈年肥肉缸中混合浸酿,选用合适的比例浸酿十余天后,再经澄清、勾兑等工序制成。虽然工序复杂,可售价低廉,算是老百姓口中真正的“好喝不贵”。

三,客家黄酒

客家黄酒,产地在深圳。深圳市著名白酒,广东最受欢迎廉价酒之一。作为深圳客家的特产,由于客家文化影响深远,氛围浓郁,加之低廉的售价,故这款酒迎合了消费者的所有需求。此酒饮之绵甜,具有特殊的芳香,末端回甘,余香回肠。一位客家酒酒迷告诉我,每年他喝的客家黄酒足足能装半个房子。不仅好喝,价廉,这款酒也有一定的药效,适量饮用,对身体极好。

四、三花米酒

三花米酒,广东著名传统小曲白酒,至今只有300多年历史,在广东和港澳台等地,享有极高的荣誉,为历届广东名优产品。其采用优质的小米加之清澈无污染的泉水,经古法酿造而成。其成品闻之清香四溢,饮之柔绵细长。如果你去广东做客,主人拿出来这款三花米酒,就证明主家确实厚待你。如今,这款酒不仅享誉广东,其在全国各地都能见到,建议试饮一次,你就会懂它的香与绝。

由于广东人喝酒比较挑剔,故除了本地特产酒,也会喝一些不知名但确实好喝不上头的酱香酒,诸如贵州便宜白酒——遵仁台!

遵仁台

作为贵州传统酱香型白酒之一,其如今已受到了爱酒人士的大力推崇,加之低廉的售价,优异的品质,正中酒友之下怀。不过,早年间,由于茅台,五粮液等名酒的四处“围追堵截”,将一些不知名白酒扼杀在摇篮中。然而遵仁台恪守本分,不骄不躁,始终以品质说话,非常低调,也并没有和名酒等发生“正面冲突”,故才有了如今如火如荼的姿态。

这款酒具有鲜明的优势,遵仁台酱香酒以入口酒态爽滑柔和,细腻绵柔,入喉不辛不辣,饮用后不上头也不头疼为优势。细细品味可以感知到细腻醇和、酱香优雅、回甜明显,回味悠长、酱香扑鼻等特点。对于喝酒挑剔的广东人,见到这款酱香酒,如同见到知己一样,只要喝过这款酒的老酒鬼都将其作为自己日常的口粮酒。

另外,遵仁台的酿造十分耐人寻味,其酿造原料采用的是优质有机糯高粱和有机小麦。前期提取高粱之精华,取小麦之精髓,经选料、制曲、酿酒、陈酿、勾兑等酿造而成。复杂的做工,漫长的酿制,按理来说,价格居高理所应当。可遵仁台一反常态,始终以低廉的亲民价位售卖。随着饮用者越来越多,大家对这款酒终于有了清晰地认识,并逐步依赖于遵仁台。

假期,由于寒潮和新冠疫情的影响,许多人居家吃喝。我的几个酒友时常摆出他们的口粮酒,并大力称赞,后来定睛一看,原来是近几年发展势头凶猛的遵仁台酒。在酒友的介绍下,我也买了几瓶,不过早已喝完了。

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