返回首页

广西制酒设备(桂林酿酒设备)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-20 11:45   点击:291  编辑:admin   手机版

1. 桂林酿酒设备

桂林三花酒!这种酒也是纯粮食酒,而且它还是中国米香型白酒的代表,更是被誉为米酒之王!之所以称它为米香型,主要就是因为它是用大米为原料,采用小曲发酵而成!这种酒倒入杯中后,具有晶莹剔透的视觉感,闻着气味是香而不艳,入口后给人一种头甘尾净的味道!

2. 桂林酿酒设备哪里有卖

很好。

秦堤三花酒是桂林溶江三花酒业有限公司旗下一款白酒系列产品,坐落于中国米酒之源的溶江镇,是中国米香型白酒的代表。

在桂林,三花酒与桂林腐乳、桂林辣椒酱被合称为桂林三宝。

桂林三花的来源

宋代古籍《岭外代答》一书记载桂林“白酒盛行”,“道旁率沽白酒,十四钱一大白”。这种经过三次蒸馏而成的民间白酒叫“三熬酒”、“三蒸酒”。清代史料记载有“单料、双熬、三熬、四熬”几种蒸馏酒。古代没有酒度计,便总结出“观花论酒”的经验。当酒度在55至60时,由于液体表面张力,酒面晃动泛起酒花。酿酒师们说“起花了,三花!”……,三花酒便由此而来。酒花有粗花、细花、堆花,酒花越细,堆花时间越长酒质越好。

3. 桂林酒精厂家

醉鱼王药物配方一:大米(或麦子)1公斤,虎头牌蚊香2盒,桂林三花酒或酒精150克,牛油或猪油200克。 2、配制方法:①将大米或麦子用锅头慢火炒香(以炒黄色味香为度、勿炒黑)。

②将虎头牌蚊香研成粉末,把酒加人热炒米中拌匀。盖上锅盖(要求盖得严密不让漏气,最好用搪瓷脸盆盖),慢火10分钟左右。 等炒米将酒气味全吸人揭开盖子(煮时需用小火,不能把米烧焦黑)。

③加人牛油或猪油(从市场买回的牛油或猪油应煎成乳体油)拌匀,慢火焙干,以手能抓成团又能散开(即不太干也不太湿)为度,配制成后,铲起,装塑料薄膜袋里,扎好袋口,密封待用。注:上述药不能接触盐类,不能有咸味。

3、施用方法:可事先把鱼群诱到选择好的要施药之处水中,诱饵可用猪、牛粪或腥香东西。如鸡鸭内脏等,或取细米糠250克炒至半熟有香味,加少许香精或粥、饭等均可。

第一种醉鱼术

八角二两打碎,加水4-5两,浸5分钟后去渣,放入安眠丸(也叫冬眠灵、速可眠、安眠酮,药店有售)15-20粒,使之溶化为水,也可研制成微尘粉,加水搅匀,然后加浸过炒过的大米或麦子两斤,浸在全部水里,吸尽为止,再晒干备用,密封保存。

用此法鱼吃下药20-40分钟昏倒,浮起。

第二种醉鱼术

1、醉鱼药物配方:大米(或麦子)2斤,虎头牌蚊香2盒、桂林三花酒(或酒精)3两,牛油(或猪油)4两。

2、配制方法:一将大米或麦子用锅头慢火炒香(以炒黄香味为度,勿炒黑)。 二将虎头蚊香研成细末,与酒加入热炒米中拌匀。盖上锅盖(要求盖得严密不让漏气。最好用塘瓷脸盆),慢火十分钟左右,等炒米将酒气味全入揭开盖子(炒时需用微火,不能把米烧焦黑)。

三加入牛油或猪油(从市场买回的牛油或猪油应先煎成乳体油)拌匀,慢火焙干,以手抓成团又能散开(即不太干,也不太湿)为度,配制成后,铲起装进塑料薄膜袋里,扎好袋口,密封待用。 注:此药不能接触盐类,不能有咸味。

3、施用方法:可事先把鱼群诱到选择好的要施药之处水中,诱饵可用猪、牛粪或腥香东西,如鸡鸭内脏等,或取细米糠半斤炒半熟有香味加少量香精或粥、饭等均可。总之,诱饵种类很多,可就地而取。将诱饵投入要施处水底,不久就会有鱼来。

见到有鱼来了(或是有泡出现,证明有鱼,有大泡出现则是大鱼)此时可把配制好的醉鱼药撒施下去,鱼群相争会吃下醉鱼药,大约过了3小时左右,不论什么鱼,凡吃到了药的鱼,不管在深浅水处都会醉昏昏地浮出水面激近河边甚至有的冲到河岸,任人捕捉,捕捞时需带手捞工具。

(在施药前一次投的诱饵不宜过多,最好有腥臭的液体类加粪水等,以免吃饱肚子,不吃药水)如果不采取把鱼诱上来的办法也行,但要选择好地点,把醉鱼药放在有鱼的水底里,就是说施药要选择有鱼群的位置,施放面积不宜过大,本剂药戋30平方米的范围,若要施放几处,面积大,可根据配方增加剂量即可。

4、注意事项:一醉鱼药一般不宜在泥河用,因为药撒下去会沉没在河底的泥浆里,鱼吃不到,在河底有石头的河流中施用较适宜。二也不宜在急流里施用,因为水太急会把药物冲撒冲走,影响效率。

应在回水湾、回水等缓流水中施用。三江河里施用。如发现醉捕效率下降时,可到药材店或医院购买西药片:眠尔通10片或羊地黄10片或狄戈辛10片或鲁米那15(随便买哪一种即可)研成粉末,在配药时和虎牌蚊香一起加入就行。

上述药片为安眠麻醉药,只限于醉鱼,食用捕的鱼要除去鱼肠,方可食用。

第三种醉鱼术

1、配方:茶枯50-100斤打碎(要好的,霉坏的不能用。)

2、配制方法:用锅将茶枯煮至烂熟后连水带渣盛桶里,即可挑河里

特效醉鱼灵配方 一、原料:大米或小麦一斤,好白酒四两,好蚊香两盘(研成粉) ,牛油或猪油四两。

二、配制:1、把以上原料配齐,先将大米放在锅内小火至黄色,加入蚊香,在炒 1-2 分钟速将白酒加进搅拌均匀,盖上盖让炒 米将酒吸入,加入牛油或猪油(香油也可)搅拌速装入容器中,扎紧口袋(防药挥发) 。

三、用法:池塘、坝口、水库、湖泊、河谷等地均可撒放,撒放面要大、要密。 鱼食后醉倒摆动无力,自浮上来任人捕捉。注意 事项:一寸水面不能用,水温在零度不生效,有效面积 30 平方米,用时应配合诱鱼灵使用,效果更佳。

4. 桂林酿酒设备厂

三花酒酿造历史可追溯到南宋。原由“师司公厨”酿成,后传入民间,清末出现专业酿酒作坊,至民国年间,作坊遍及桂林。1949年后,国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师,于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂,1987年改为桂林酿酒总厂),沿用传统工艺,继续酿造“三花酒”。至于为何名为“三花”...

5. 桂林精酿啤酒

12瓶。桂林漓泉1998啤酒,8度组合装500ml*12瓶装。只选用头道麦汁精粹,特别推出漓泉1998精酿啤酒,成为很多人的喝酒选择。

漓泉1998啤酒采用易拉环设计,拉开即可饮用,非常方便。8度麦芽浓度,2.8度酒精含量,喝起来几乎没有酒精感,即便是不会喝酒的人也能轻松驾驭,麦香优雅,难得的清爽顺口。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%