1. 酿酒设备机组设计
两锅三器啤酒设备：
糖化过程中可以多次洗糟，知道把麦芽的糖分全部提取干净，既节省成本，又不会可浪费麦芽；
两段式板换式冷却，冷却效率高，添加酵母方便，无污染，麦汁无氧化，色泽优，无杂味；
7小时就可以出酒；
冷媒罐配西门子PLC控制系统，自动控温，误差小，故障率低，长时间运行不易损坏；
米勒板夹套冷却，发酵液不易结冰，口感优，色泽漂亮；
发酵罐内胆2~3.5mm厚，进口凯瑟曼机械式控压阀，压力控制精度高，不会出现爆罐风险。
一拖几啤酒设备：
糖化过滤过程没有热水罐不能洗糟，糖分浸出率低；
麦汁冷却时间1~3小时，自来水冷却（有或无板换），冷却效率低，添加酵母不方便，有污染，麦汁有氧化，色泽深，有杂味；
10个多小时才能出酒
家用压缩机冷却机组，LED显示温度，误差大，故障率高，长时间运行易损坏；
直冷式铜管冷却，发酵液易结冰，口感苦涩，色泽浑浊；
发酵罐内胆1~1.5mm厚，无安全阀，压力控制无，会出现爆罐风险。
总体来说设备的配置、质量、价格成正比的。
2. 酿酒生产设备
家庭作坊酿酒一般是搭建一个灶台，台装一个大木桶，桶边有过滤酒的器具，灶台生火不停地添加柴火，再通过酿酒师付的配方制作而成，这是我所见到的农村农家作坊酿洒的机器
3. 大型酒厂酿酒设备
1-3万元，
有9大类型，30多个款式，根据不同款式和容量价格不一样，最小的4000多，中等的8000多，大一点的一万到两三万的都有！还有酒厂专用的大型酿酒设备，一般适合小作坊的酿酒设备价格大概就在1-3万左右
4. 酿酒设备介绍
容易坏。它存在安全隐患，这种设备一般做工都比较粗糙，容易发生漏电事故，危害人身安全。使用这种设备酿酒遇到小故障还好（比如加热管坏了、蒸酒速度太慢）如果因漏电对人的安全有了威胁，那就亡羊补牢，为时已晚了。
5. 酿酒设备机组设计图
近日，凤阳县举行2021年一季度重点项目集中签约仪式。
此次签约的项目涵盖发电、玻璃制造、智能电动玩具、空气净化、彩印包装、智能电器、酿酒、3D打印硅砂、教育等多个领域，主要有2台660MW燃煤机组发电项目、年产120万吨光伏组件盖板玻璃及深加工线项目、年产2亿平方米特种超薄镀膜双玻组件项目、年产600万件智能电动玩具项目、高端空气过滤器及无尘净化防护产品生产项目、年产1亿平方纸板及彩包项目、凤阳酿酒有限责任公司新厂区建设项目、年产8万吨3D打印硅砂项目、英华教育项目等项目，计划总投资129.61亿元。