1. 自动做馒头机视频教程
1、先将锅底桶加水至刻度线。
2、将馒头桶放入,加255毫升水。
3、加入4克食用油。
4、加入480克面粉。
5、加入4克发酵粉。
6、将桶内的面粉放平整,不要凹凸不平
2. 自动做馒头机视频教程全集
1、在蒸箱工作时若要重置烹调温度与时间,需按停止键才能调节。
2、在蒸箱工作时不要让小孩接触,以防烫伤;如果在机器工作中需要开启箱门,人要站后一步以防蒸汽喷出烫伤脸部。
3、在蒸箱工作时打开箱门,蒸箱会自动停止工作,并发出声音提示关上箱门后按启动键蒸箱会继续工作。打开箱门时蒸汽会散去,此时要注意不要接触到蒸汽及蒸箱四周,以免烫伤。
3. 全自动做馒头机器视频
很好学呀!世上无难事,只怕有心人。如果好好学习,没有学不会的事情。准备材料:面粉、水、酵母、白糖。网上很多做馒头的视频,看着学就行,开始少做一些,慢慢尝试就能熟练掌握了。
我开始学做的时候也是这样的,后来熟练了就能做包子、花卷、花式馒头,很有趣。
4. 全自动馒头机视频教程
预约:15小时长时段预约
提前配好配方,预约好时间,即可在设定的时间完成馒头制作。
九阳于2014年发布了家用全自动馒头机,还原了原始手工“蒸馒头”方式,通过一键操控,完成“和、揉、发、醒、蒸、焖”的全自动馒头制作过程。
馒头是中国很多地区最常见的传统面食,至今已有1700多年历史。不但美味可口,还具有养胃护肝、增强免疫力等功效
5. 自动馒头机的做法视频
主料 面粉300克 大米粉400克 辅料 酵母 白糖 米馒头的做法步骤 1. 米粉面粉混合 2. 酵母加适量白糖,40度以下温水激活活性 3. 酵母水加入面粉中,再加适量温水,面活的软一点 4. 放温暖湿润除发酵 5. 发好后揉成馒头,放锅内再次发酵 6. 蒸20分钟,蒸好后再闷5分钟,出锅! 7. 松松软软的米馒头出锅啦!
6. 家用馒头机做馒头视频教程
1、做酒酿:先用糯米做一些酒酿,等酒酿成熟后,就可以开始制作米馒头了。
2、泡米:取一些大米,一般来说是早米。可以只用粳米,也可以是粳米和糯米按一定比例配合使用。先把米用清水淘洗三次,然后再放入清水中浸泡12小时,如果用温水大约泡4~5个小时就行了。
记住,米一定要洗上三次才行,洗过三次的米做出的米馒头才会白白的。另外,做米馒头的米必须是新鲜的优质米,用陈米做出来的米馒头是很容易发酸的。
3、磨浆:把泡好的米再用清水稍洗一下,再稍沥一下水就和酒酿拌在一起,酒酿和大米的比例大约是1比4就行了。接下来将酒酿和大米的混合物水磨成浆,磨浆时如果需要加水就加适量温水。
水磨要专门的工具,而这类工具不太好找,大家也可以用磨浆机来做。
4、发酵:磨好的米浆放在一个容器里,让其自然发酵,一般经过三次发酵就会达到最佳效果。发酵时间的长短取决温度的高低以及酒酿的用量,发酵过头也会让米馒头发酸的,所以一定要控制好米浆发酵的程度。
5、上锅:蒸锅里事先铺好笼布,把发酵好的米浆用勺子一勺勺舀起来,倒扣在笼布上,因为发酵好的米浆非常软,不可能用手团成馒头的。
6、蒸制:米浆全部入锅后就可以开始点火了,不需要用大火,一直中小火慢慢地把蒸锅烧开,烧至蒸锅冒大汽时再继续蒸7~9分钟,关火稍焖2分钟就可以准备出锅了。
7. 自动做馒头机视频教程简单
1.先把900G面粉放入搅拌桶,然后放称取好的酵母,盐,糖,混合均匀,然后缓慢倒入水。让好开机器调至1或2档,2分钟,混合均匀面粉。
2.然后调至4档,搅拌5分钟。
3.然后关机器,把面团取出,放在一个耐高温容器,放到烤箱,调至发酵功能,烤箱内烤盘内放水,40度,发酵40分钟,等面团体积长大一倍就可以。把面团取出,用手揉排气。
4.把面团继续放到厨师机搅拌桶内,再放入100G面粉,厨师机调到1档,开5分钟。继续揉。然后面团也可以再放到烤箱发酵30分钟。不进行2次发酵也行。二次发酵后面团更松软。
5.面团拉开里面有蜂巢般孔隙
6.一部分做了奶黄包
7.还有部分面团做了豆沙包。
8.900G面粉做了4锅包子。面皮松软,比外面买的包子还要好吃。