1. 燃气木炭两用旋转烤炉
其实燃气的和木炭烤出来额味道差不多，只是木炭的有一点碳香味，烤出来的好吃与否大部分原因在于你的腌料和配料，以及自己腌肉技巧，之前我在食之秀买的燃气自动烧烤炉子（我这边不让用木炭烧烤炉），送了我一套烧烤技术秘籍，跟着秘籍上腌制的肉非常美味
2. 全自动木炭烧烤转炉
1.吊炉好
吊炉缸口小、壁厚，木炭在缸底充分燃烧，热量充满整个缸体内，受热均匀，
2.食物在缸内很快烤熟，水分不易流失味道和营养就更好。
吊炉烤肉和普通烤肉有所不同。
3.吊炉烤肉样色明显不如普通烤肉看上去有食欲！因为肉汁在烧烤的过程中会缩水，
为了保持肉质在烧烤的过程中不会过于缩水，会在烧烤的过程中不断的刷油，以保证肉的完整。
3. 燃气木炭两用旋转烤炉怎么用
方法一：使用引火桶：
引火桶是每一次获得强大火力最简单的方法。利用点燃的报纸和热对流均匀地点燃你的木炭。然后，你可以放心地将木炭倒到碳烤炉里，并在15-20分钟内开始烧烤。
把报纸轻轻地揉成团，塞到引火桶的底部。不要塞得非常紧，只需轻轻揉成松散的球，这样就可以使热空气可以充分上升，并最终点燃你的木炭。如果你的引火桶没有一个坚实的底部，就把报纸放在烤网上，然后把引火桶放在报纸上面。
将木炭放进引火桶。从几个地方点燃底部的报纸，把它放在烧烤炉上。报纸将迅速燃烧，而热空气和燃烧的报纸将点燃底部的木炭。一旦报纸燃尽，木炭将彼此互燃。引火桶会迅速升温，所以将其放在炭网上，防止引燃周围物品。
当木炭的表面变灰色了就可以把木炭倒入烧烤炉里。这通常只需要10-15分钟。一旦你倒入木炭，就可以准备开始烧烤了。
方法二：用报纸引火：
打开烤炉底部的通风孔，并将灰清理干净，因为木炭需要充分的氧气进行燃烧。揉搓4-5团报纸，并将其放置在烧烤炉中心。报纸燃烧的很快，产生火焰将有助于木炭燃烧。你也可以将一半的报纸蘸点橄榄油、菜籽油或植物油，这样可以使燃烧速度变慢，给予木炭更多的燃烧时间。这种DIY解决方案，是一种天然替代打火机油的方法。
在报纸上放上小干柴、引火柴或者用来生火的小木块，它们都具有较低的火点，有助于点燃木炭。
将3-4个木炭放在放在靠近中心的干柴上面，从几个地方分别点燃报纸，你会发现干柴很容易就被报纸点燃了，并且慢慢的点燃了木炭。
慢慢地增加更多的碎木炭，一旦更多的木炭开始燃烧，你就可以开始添加多块木炭。
体积小的碳烤炉，通常需要25-30块木炭；中等大小的碳烤炉，大约需要40块木炭；大的碳烤炉需要1-2袋木炭。
4. 立式燃气旋转烤炉
1. 叠放好每层炉后再用连接片连接起来。 2. 燃气烤炉的右侧应离墙200MM以上，背面和左侧应离墙100MM以上。 3. 工作间应该要安装排气扇，这样才能保证足够的流通。 4. 大家要接通每层间的燃气管道的活接，并接上液化瓶装煤气或管道，千万不能使用以煤制成的管道煤气，否则会容易造成危险。接好以后，为了安全起见，我们可以在各个接口涂上肥皂泡，检查接口是否漏气。 5. 连接220伏的交流电源，接下去就可以进行燃气烤炉的调试和使用了。 6. 首先，打开电源开关和煤气瓶开关。 7. 大家要将所有控制器的设定设为O，然后再打开燃气烤炉炉层电源开关。 8. 转动上火的温度旋钮，使指针指向设定温度，加热指示灯ON会亮起，燃气烤炉开始加热，当炉内温度达到设定的温度时，就会自动熄火，保温指示灯OFF亮起，自动保温，当低于设定温度5℃的时候，自动系统就会启动，使设定炉温继续保持。如果要下火也是同样的操作方式。 9. 如果大家设定好上、下火的温度后，燃气烤炉炉火未点着，则10秒钟后，煤气阀就会自动关闭，并发出警报，这时应将上、下火的两个温控器的设定旋回到O的位置，又再一次转至设定温度。如重复三次以上操作燃气烤炉仍无法工作，那么就需要进行燃气烤炉故障排除和维修了。 类型选购：
5. 全燃气旋转式烤炉
1，机翼改刀，这是在翅膀画一些小口，以便入味
2，用酱油。生姜糖盐水成淀粉，加水
3调味料，调味包水
4，进入测试盘中，撒上盐，辣椒粉，孜然粉
5，放入烤箱翅膀，大约二十分钟，180度就可以了
6. 燃气木炭两用旋转烤炉电机怎样拆
拆下塑料罩壳，电机上有两个个类似黑色塑料螺母的部件拆下，碳刷就可以取出更换了：
1、碳刷（Carbon brush）也叫电刷，作为一种滑动接触件，在许多电气设备中得到广泛的应用。碳刷在产品应用材质主要有石墨，浸脂石墨，金属（含铜，银）石墨；
2、碳刷是电动机或发电机或其他旋转机械的固定部分和转动部分之间传递能量或信号的装置，它一般是纯碳加凝固剂制成，外型一般是方块，卡在金属支架上；
3、里面有弹簧把它紧压在转轴上，电机转动的时候，将电能通过换相器输送给线圈，由于其主要成分是碳，称为碳刷，它是易磨损的。