1. 烤箱和烤炉哪个好
循环风炉比平炉烤出的东西均匀，减少倒盘次数。市面上大约90%都是电烤箱。分为平炉和风炉两种大类。电烤箱由线圈做热源，操作简单，可自由调节，产生烤斑。但是热效应不太好。
平炉(台式烤炉)平炉是最为普及的烤箱，分为上火和下火，可以同时设定不同的温度。比如烤土司类、泡芙、芝士蛋糕，要求上下火不同温度，最好就用平炉来烤制。
平炉使用面比较广，烤欧包要打蒸汽也必须用平炉，最好是石板，虽然有的风炉也有蒸汽。
平炉比起风炉烤出来的软欧包更湿润更好吃，因为水分流失的更少，不至于表面太干，口感干燥。这两种各有优缺点，看你喜欢。
2. 什么样的烤炉好
吊炉烤肉和吊炉烤鸭是一个性质，建议购买双层直径九零的不锈钢焖炉。价格大概在700元左右。这样的炉子保温性比较好，简单易操作，可以烧炭，也可以烧气。购买吊炉时建议选择“劲恒烧烤炉工厂店”、“小程烧烤用具”、“烧烤调料 户外烧烤工具”、“广州诚信厨具批发”、“佳美泷厨具企业店”这几个品牌。
3. 烤箱和烤炉的区别在哪
微波炉的烘烤功能和烤箱原理相同，但是效果相差好多。 区别
1：微波炉的烘烤功能：主要针对薄一些的食物（面包片，羊肉串），厚一些的食物烤出的效果就不行了，微波炉的烧烤管石英管，卤素管（光波）为主（管内的粉末高速摩擦产热，有耗尽的时候）， 烤箱则是针对所有食物，烤箱的烤管以紫铜管为主（紫铜管只要线路没问 题，一般不易损坏。
2：烤管数量和位置不一样，微波炉一般有2根烤管，只在微波炉上方有。 烤箱一般有4根烤管，上下各有2根。 效果不用说也是烤箱好些。
3：像你说的烤蛋糕，微波炉的烧烤基本是不可能做出来的，微波炉的烧烤 功能是没办法控温和调温的， 烤箱没问题基本所以烤制的东西烤箱都能烤出很好的效果来，它的温控性 是很强的，以为和微波炉不同烤箱内的一切都是为了烧烤这个功能，而 微波炉大多器件是为了微波功能而存在的，烤箱可以设定准确的温度。
4. 烤箱和烤炉哪个好一点
空气炸锅和烤箱做比较的话，烤箱更费电，因为烤箱需要的时间会比空气炸锅的时间更长，所用的功率也更高，自然也就更加的费电
5. 烤箱和烤炉哪个好用些
空气炸锅好。
空气炸锅功率比烤箱高，不用预热，烤制小样的食物，如炸薯条、烤红薯要更快一些。
空气炸锅基本都是不粘锅内胆设计，烤制食物清洗十分方便。
6. 烤炉和烤箱哪个烤的好吃
烤箱和微波炉不能互相取代的，因为加热的原理不同。烤箱是用热能，将食物干烤加热，但微波炉是力用微波将水分子加热；因此他们的功率和时间是不能换算的。即使像是加热披萨或面包这样的事情，用微波炉和烤箱，做出来的口感也不一样。