1. 户外砖砌烧烤台
焚火炉和烧烤炉是有区别的。
焚火炉是用来焚烧物品的,所以焚火炉一般是封闭式的,防止焚烧时烟火和灰烬到处飘散,而烧烤炉是用来进行烧烤用的,为了便于烧烤炉是,烧烤炉是敞开式的,主要是让烧烤人员便于操作,所以焚火炉和烧烤炉有很大的区别。
2. 户外烧烤台用红砖砌
烧烤炭可以在红砖上烧。
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选取烧烤地点,为安全起见,避免在有易燃物品附近烧烤,在郊外也要远离枯草和树木。
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先观察好上风位和下风位,顶风烧烤会熏到自己,烧烤物品时火焰也会烧到手,所以要顺风烤,火也会旺,砖头摆放成U型开口处对着上风口,砖头的下风口处稍微开一点小口,保持气流通常,否则会窝风。反正只要上下口通风就好,精致一点可以用上水泥。
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在摆放砖头的时候一定要高出木炭来,否则食物会接触到木炭。
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在砖头顶部放上烧烤的铁网即可。
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3. 户外砖砌烧烤炉
1. 先把新鲜的羊排分割好,每一根平均剁成两段,冷水洗净沥干水备用
2. 腌制羊排的过程貌似很有讲究噢,加了不少调料:姜、蒜、料酒、生抽、花椒粒、白糖、胡椒粉、十三香、大葱白等等
3. 把调料抓匀,是为了确保更好地入味儿
4. 给羊排按摩
5. OK,它这些羊排“按摩”完毕,盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏至少一个小时,这样做是为了让羊排进一步入味儿,赞哟
6. 一个小时后,拿出来烤吧!貌似撒上一些孜然粉的过程也是必须的,羊肉的膻味儿很多人还是不太容易接受,所以用较多的孜然粉来掩盖是绝对必须的。不过这个过程应该再加些辣椒粉会更完美噢!
7. 好,第一步先把腌制好的羊排尽可能整齐地摆放在烤盘上,烤盘要用热水提前洗净,然后擦干水噢!
8. 约10分钟左右暂停,弄一些生的食用油把羊排两面刷一下,其实这个过程用辣椒油或花椒油更爽噢
9. 刷油
4. 户外砖砌烧烤台图片
其实不只是在美剧,国内也有呀,发几张图请大家鉴赏,希望能与喜欢壁炉的朋友们交流分享。
现代燃木壁炉不但外形时尚,更有二次进风,自动风幕等先进的燃烧技术,正常点燃的时候无可见烟,热效率高达87%,己经成为继太阳能,风能后又一被大力提昌的新形环保设备。
没有一个地方比自己家中的火炉旁更舒服,在天寒地冻的日子里,壁炉的温暖无与伦比!
如果说,建筑是有生命的,那么壁炉则让整个空间活跃起来。作为最原始的取暖方式,木柴燃烧带来的暖意和热度是其他取暖方式都无法比拟的。
壁炉,演绎出人生每一个重要的时刻,让“炉边夜话”成为生活方式,让炉火的温暖关联家人、回忆、爱………
5. 砖头砌烧烤架
用沙质土导做一个进料口放柴火。可用三个砖头垒成。垒土块,从下往上垒,下面的土块要大些,上面的要小些,边垒边往中间靠,要根据食物的多少决定灶的大小,要时刻注意各部分受力情况,避免整体坍塌。完成后的土窑类似一个蒙古包。
土窑上搭起架子,下面点火,火烧得要旺,一直把土块烧红为止,把羊肉直接放在架子上烤就行了。
6. 砖头砌烧烤台
材料
橄榄油11/2汤匙,小洋葱半个,切成丁,大蒜2头,捣碎,番茄酱5汤匙,蜂蜜3汤匙,红糖3汤匙,苹果醋2汤匙,伍斯特酱1汤匙,盐和现磨黑胡椒粉,适量,调味用,鸡胸肉2块,去骨去皮
做法
1.中高火预热烤炉。
2.在煎锅里中火加热橄榄油,把洋葱和蒜煎到软。然后加西红柿酱、蜂蜜、红糖、苹果醋、伍斯特酱、盐和胡椒并搅拌,煮几分钟使酱变浓稠, 然后拿开冷却。
3.在烧拷栅格上抹少许油。用做好的酱来蘸鸡肉, 转动一下沾满。然后每面用中火烤5分钟左右即可。