1. 多功能切片机
调节时先松开固紧铜柱螺母,其次转动螺母与铜柱上的厚薄方向调节,厚薄调妥后,必须把螺母与铜柱拧紧。如果刀盘与刀片平行,切勿开机。刀盘必须低于刀片,才可开机截切。
2. 多功能切片机好用吗
1、开机前检查刀盘与刀片之间如平行，不能开机，必须调节铜柱螺钉(用于向厚方向转动一圈)看到刀片高于刀盘，才可接好电源开机操做。需要物料厚、薄定在铜柱螺钉上调节。
2、按下电动机启动按钮，待刀盘正常转动后，将药材插入相应加料孔进行切片，待刀盘完全停止转动后，打开出料口门清理药片。
3、切片厚度调节：刀盘轴上方设有调节手柄，使用时，转动手柄，即可调节切片大厚度。手柄顺时会方向转动，增加切片厚度，逆时会方向转动，减少厚度。
4、切片完成后及时清理，建议用食用油擦一下刀盘与刀片，保持整机清洁。
3. 德国多功能切片机
山姆超市必买清单：
1、草莓：草莓选用日本红颜品种，山姆为保证草莓的味道，每到冬天会限量供应。Member’s Mark草莓堪称“甜蜜红色炸弹”，有小孩的家庭非常适合购买，既新鲜又放心。
2、蛋黄酥：山姆的蛋黄酥严选新西兰牛油，搭配8层起酥口感，海鸭蛋黄外包裹着Q弹的雪媚娘和红豆沙，带给人“酥到掉渣”的丰富口感体验，Member’s Mark蛋黄酥已被很多会员列为“下午茶”。
3、麻薯：在山姆超市里，麻薯外面硬而软，嚼劲十足，用微波炉加热一下味道会更好。
4、小点心：麻辣牛肉、香辣味去骨鸭掌、香辣鸭舌等小零食是办公室、居家追剧“好能手”,每一口都是幸福的感受，随时随地吃一口。
5、混合坚果：混合坚果一桶有5种坚果，说每颗坚果经过机器筛选后，再手工精挑，只允许完整、饱满大果进入桶中，能满足6岁到60岁朋友的喜好。
6、水果蛋糕：山姆水果磅蛋糕采用紫米吉稀奶油，源自英国北爱尔兰的天然乳脂奶油，35%乳脂含量，奶香风味纯正而浓郁，质地丝滑细腻，带有自然甜味，良好的抗酸性能与水果完美搭配。
7、瑞士卷：Member’s Mark瑞士卷甄选欧洲淡奶油，让它吃起来有“冰淇淋”的口感，意大利芝士和松软蛋糕相结合，搭配英国伯爵茶香，一口气吃上几个都不觉得腻。
8、全脂牛奶：这款Member’s Mark德国全脂牛奶可谓是“绝绝子”，在玩咖啡的圈子里深得人心。牛奶分两种型号，一种是1升大瓶装，每箱6瓶，另一种是小瓶200毫升装，每箱24瓶。每100毫升的蛋白质比一般的纯牛奶要高，而且比市面上同等品质的进口牛奶价格低了约20%，打破市场价格，山姆用最直观的方式为会员提供价值。
9、牛角面包。据说有人愿为一盒牛角包单开会员卡，可想而知牛角包是多么美味且受欢迎。备受追捧的牛角包，光研发时间就长达五年。原料例如黄油，仅选择有原产地法定保护区认证，也就是带有AOP标识的黄油。
10、谷饲牛肉。比自身颜色更红的明星。这种牛住在专门的牧场，从草原到门店走的是定制化冷链。山姆打造了-2℃-2℃冷链系统，让你在撕开保鲜膜时甚至能嗅到澳洲牧场的青草味。另外，在山姆店里用专业切片机加工成不同厚度的肉片，中式或西式做法，都能吃出好口感。
11、美式烤鸡。山姆的招牌Member’s Mark美式烤鸡，40分钟出1炉，每炉只卖4小时，一般都是刚出炉就卖空，想买只能靠抢。烤到微焦的皮，配上柔嫩的鸡肉，每口都是享受。价格不到40元，可以全家一起吃。
12、水果蛋糕。山姆的面包一直备受会员喜爱，为每一个嘴馋的时刻带来满足。这款蛋糕畅销十多年，号称山姆的王牌蛋糕。山姆水果磅蛋糕采用紫米吉稀奶油，源自英国北爱尔兰的天然乳脂奶油，35%乳脂含量，奶香风味纯正而浓郁，质地丝滑细腻，带有自然甜味，良好的抗酸性能与水果完美搭配。
13、小青柠汁：菲律宾小青柠，非浓缩还原，清爽酸甜，超级解腻，一口喝下去满口青柠的香味儿，酸酸甜甜的口感真的太绝了！
它的成分非常简单：水，小青柠汁（含量≥10%）和糖，用的巴氏杀菌冷罐装，不含任何防腐剂和添加剂，喝起来很放心！爽过任何奶茶和肥宅快乐水！
吃火锅、吃烧烤时不能没有它，冰镇一下超级解腻！
14、烤牛肉卷：在结账处对面的小餐吧里，一定不要错过~它是把牛肉切成了薄片放在里面，并不是普通的肥牛卷哦，所以里面的汁水还挺丰富的，口感也是满满的肉香，配上拉丝的芝士和三色椒，一点都不腻！一口下去超级治愈！
15、鲍鱼：个大、鲜活、肥美，但凡你能想到对这种食材的赞美之词，用在它身上都不过分。
16、榴莲千层山姆的蛋糕很多都是这样一整个，重量为0.63kg，约6寸大小，当日制作，性价比超级高！使用的是马来苏丹王榴莲，蛋糕中有满满榴莲肉！榴莲控千万不能错过！
4. 多功能切片机怎么使用
1、冲洗。每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
2、安装。不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。
安装先从组装开始。先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。最后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。
安装机器比较简单，最重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。
3、操作。真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以最好有男性操作，也可以二人配合。如果是绞饺子馅，绞肉前最好先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，徐徐送入(送入的肉越多越费力气)。绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。
4、清洗。先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可。
5. 手动多功能切片机
价格便宜，也好用，就是有点费劲儿，切的多的话，会很累，不如电的省力。
羊肉切片机又称羊肉片机、羊肉切片机、切片机、淝羊切片机等。是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机。
肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉板压紧。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。
6. 多功能切片机哪个牌子好
如果是说切牛肉卷的那个切片机，我们店用铭士达牌子七八年了，售后也很到位
7. 家用多功能切片机
鑫岳丰多功能切片机很好，是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。