1. 月饼馅料机
用料
低筋面粉（烤熟，炒熟） 110克
黄油（融化，放至不烫手） 80克到100克
糖粉 60克
黑芝麻粉 80克
瓜子仁 30克
葡萄干 30克
椒盐 4克
以上为馅料
中筋面粉 180克
猪油 45克
细砂糖 12克
85度热水 75克
以上为水油皮
中筋面粉 105克
猪油 53克
做法
1.炒熟的黑芝麻和糖粉一起用料理机打碎，加入所有馅料食材，拌匀，加入融化的黄油，拌匀，分成12份每个约35克左右，用力捏成团备用。
2.水油皮材料揉均匀要包保鲜膜饧20分钟。水油皮和油酥分割成12份，水油皮要盖保鲜膜。水油皮大约25克每剂，油酥大约13克每剂。
3.水油皮擀开，放一块油酥。包起来。
4.包好的剂子盖保鲜膜，饧五分钟
5.擀开成牛舌状。不需要擀的很薄 因为需要两次擀卷，开始擀太薄，最后烤的时候容易裂开。
6.每一个都卷起，盖保鲜膜饧五分钟。
7.再次擀开。同样不需要擀的太薄。
8.卷起。所有的剂子都如此操作，盖保鲜膜饧五分钟。
9.从中间压一下，两头往上拉，压平，擀开包入准备好的馅。
10.收口冲下。摆到烤盘上，留好间距。刷蛋液，撒黑芝麻装饰。进预热好的烤箱，200度，25到30分钟。
2. 月饼馅料包装机
接通电源，打开面板上的电源开关，指示灯亮，将温控器设定到预定温度，此时绿色加热指示灯亮。当上热板达到预定温度后，红色恒温指示灯亮。
封口机工作后，电热装置在加热和保温状态中不断交替，即绿色和红色指示灯将不断交替显示
3. 月饼馅料机器
30克月饼要15克馅左右，因为好的月饼都是饼皮薄，馅料多的。10克饼皮加20克馅料。这样薄皮大馅虽然制作难度大，很考验制作者的手艺，但是吃起来过瘾，成本也相对要高些。
也可以15克饼皮或以上加15克馅或以下来包制，做出来的月饼皮厚，馅料少，也容易包，烤制过程中不容易漏馅，开裂，适合初学者包制。
4. 月饼馅料机器生产厂家
不错.
盛华月饼馅料,冰皮豆沙月饼，其表皮为冰皮，在冰皮内有豆沙馅，在月饼的表皮还有花形图案。冰皮豆沙月饼外形简约大方，漂亮时尚，口感也大大有别于传统月饼，表面有弹性、韧性，口感冰凉爽口，豆沙馅入口即化。制作上，较传统月饼简单，不用烘烤，健康时尚。
5. 月饼馅料机分解图
加入熟猪油顺时针搅拌至馅料粘稠为止，然后放冰箱冷藏
拌制馅料时应该多放油少放水，让馅料更油润。
月饼皮要适当柔软一些，否则烤制过程中会吸收掉馅料中的水分，馅料自然会很硬很干，发散。烤
月饼的时间跟火候把握好，不然馅料也会变干，变散。