1. 月饼密封袋
因为解冻会比较麻烦，月饼生的如果要冰冻一定要用密封袋，或者用保鲜膜保护好，解冻时不能打开密封袋。
在低温下，月饼熟化的面粉会析出水分，变得老化,使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉。
但有一些新型的月饼，例如冰淇淋月饼、冰皮月饼 ，则可以放进冰箱保存，且放到冰箱里冷藏后口感更佳。
2. 月饼什么时候封袋
买的月饼包装袋上有水蒸气可以吃，因为包装袋内已经放有脱氧剂，已经把袋内氧气吸掉了，月饼处于真空状态，也就是没有变质。
就是生产中烘烤月饼出炉没有稍微凉冻就装进包装袋，导致封袋以后水蒸气跑不出去，都停留在袋里边，随着时间推移，水蒸气会被月饼吸了回去。但是袋中空气已被脱氧剂吸掉，防止了月饼变质。所以袋中显示有水汽月饼还是可以吃
3. 月饼纸袋包装
以下是七种较为常见的纸质包装设计的结构，设计者在进行设计时要根据产品的特性，灵活运用。
一、插口式 纸盒包装结构设计 这是最常用的一种纸盒形式，造型简洁、工艺简单、成本低，如常见的批发包装多是用这种结构形式。
二、开窗式纸盒包装结构设计 这种形式的纸盒常用在玩具、食品等产品中。这种结构的特点是，能使消费者对产品一目了然，增加商品的可信度， 一般开窗的部分用透明材料补充。
三、手提式纸盒包装结构设计 这种形式的纸盒式常用在礼盒包装中，其特点是便于携带。但要注意产品的体积、重量、材料及提手的构造是否相当， 以免消费者在使用过程中损坏。
四、抽屉式纸盒包装结构设计 这种包装形式类似于抽屉的造型，盒盖与盒身是由两张纸成开，结构牢固便于多次使用。常见的有口服液的包装、盒 装巧克力，等等。
五、变形式纸盒包装结构设计 变形式纸盒追求结构的趣味性与多变性，常适用于一些性格活泼的产品，如小零食、糖果、玩具等。这种结构形式较 为复杂，但展示效果好。
六、有盖式纸盒包装结构设计 这种有盖式的结构又分为一体式与分体式两种。所谓一体式是指盖与盒身相连，是一纸成形，如香烟的包装；而分体 式是指盖与盒身分开，二纸成形，如月饼包装。 七、组合式纸盒包装结构设计 组合式包装多用在礼盒包装中，这种包装形式中既有个包装又有中包装，它的特点是贵重华丽，但成本较高。想了解更多可以参观下骏业的画册或网站。
4. 月饼用塑料袋密封可以吗
冷藏保存法。
首先准备一个保鲜袋，或者密封袋。密封袋打开后，把需要保存的月饼，一个个整齐地放进去，一定要并排放，不要叠着放，否则月饼放久了特别容易粘连在一起，既不方便也不美观。全部放进去以后，把密封袋里的空气挤压出来，然后把封条封上，这一步也定要封紧实了，最后再放到冰箱冷藏。这个方法保存月饼的时间比较短，一般是一周左右的时间，但还是能够保留月饼原味的，方法简单，快跟着学起来吧。
保鲜膜保存法。
准备一个保鲜膜，先放一个需要保存的月饼在保鲜膜上，把它包裹起来，在包裹的过程中，一定要把多余的空气挤压出来，这样保存的时间才能更长。所有月饼都用保鲜膜包裹好后，再放到保鲜袋中，把保鲜袋里的空气挤压出来后，打个活结密封好，再放到冰箱冷藏保存。这个方法至少可以保存一个月的时间，月饼的口感也不会变，随吃随拿。
5. 月饼盒袋子
月饼包装袋可以使用塑料袋进行代替。现在大多数人比较喜欢自己做月饼，所以会用到月饼包装袋，但是在没有月饼包装袋的情况下，可以这样做，用烘焙油纸剪成小块，用油纸来包装月饼。或者从网上直接买月饼的自封袋，或者是自粘袋就可以了