1. 碳酸饮料生产工艺有哪几种
自己制作碳酸饮料需要食用柠檬酸、小苏打、白砂糖、适量饮用水、密封瓶。
因为小苏打与柠檬酸反应，生成二氧化碳，二氧化碳溶于水中即可制成碳酸饮料。
制作步骤如下：
1、去一个密封瓶，往瓶中倒入一定量的饮用水，并加入食用柠檬酸。
2、往瓶中加入小苏打。
3、盖上盖子，然后摇晃密封瓶。
4、加入白砂糖，再次摇晃均匀。
5、将瓶中的汽水倒入玻璃杯中。
6、在杯沿加上柠檬片，插上吸管，一杯爽口的“自制汽水”就做好啦，冰箱冷藏再引用效果更佳。
2. 碳酸饮料的制作工艺
碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
3. 碳酸饮料主要加工工艺
可乐机是一款专业制作碳酸饮料（汽水）类产品的设备，是将自来水通过过滤器过滤成为处理水，然后经过碳化泵加压140-170PSI，再通过喷嘴在碳化缸里产生雾化，与二氧化碳气体混合，生成碳酸水。
并通过不锈钢盘管与储冰槽中的冰水进一步冷热交换，确保碳酸水温度在2℃以下，送至饮料塔，等待与糖浆混合，从而形成碳酸饮料。
4. 碳酸饮料的生产工艺
除氧水通过锅炉给水泵送至锅炉给水管道，炉水进入低温段、高温段省煤器吸取烟温热量而被加热，加热后的汽水混合物进入汽包，进行汽水分离，分离出来的饱和蒸汽进入汽包中心线上部导出，同时分离出来的饱和水通过下降管到水冷壁下联箱，再通过上升管吸收炉膛内燃料释放出来的热量，到达上联箱，然后进入汽包进行汽水分离，就这样连续不断循环形成汽水流程。
5. 碳酸饮料生产工艺有哪几种类型
1、雪碧
。雪碧这一款柠檬味汽水饮料是1961 年由可口可乐公司推出的第三个品牌。
雪碧汽水产品与可口可乐公司的其他饮料产品齐头并进，如今已经成为美国发展速度领先的主要非酒精饮料产品之一，并且是全球深受青睐的柠檬味汽水非酒精饮料产品之一。
2、可口可乐。
1886年，可口可乐在美国乔治亚州亚特兰大市诞生，自此便与社会发展相互交融，激发创新灵感。3、芬达
。芬达是1955年可口可乐公司在意大利推出的一款橙味汽水。芬达目前拥有橙、苹果、葡萄、青柠、芒果、水蜜桃、菠萝、西瓜八种口味。
4、醒目
。醒目汽水是可口可乐公司为中国顾客生产的一种碳酸饮料，1997年开始在中国销售。
5、美汁源
。美汁源是第一家进入浓缩果汁市场的公司。由可口可乐公司所拥有，为世界最大的果汁饮料销售商。2005年，美汁源在中国市场推出“果粒橙”，目前已成为中国即饮果汁类饮料排名第一的品牌，也推动中国成为“美汁源”全球最大市场。
6、怡泉。
怡泉（Schweppes），可口可乐公司收购的饮料品牌，源自英国，拥有230年历史，在世界各地拥有着许多忠实的消费者。
7、冰露
。冰露(Ice Dew)是可口可乐(Coca-Cola)公司出品的一款矿物质水饮料。市面上常见的有330毫升、550毫升装(一块一瓶）、1.5升装和5加仑桶装几种。
6. 碳酸饮料生产的两种主要工艺
主要步骤：1.原料配送2.洁净冲洗3.混合搅拌4.装瓶5.压盖6.标签7.打码8.检验9.包装10.储存运输
主要原料：1.甜味剂2.配方3.二氧化碳4.水5.材料
混合搅拌：1.水糖2.秘方3.水和糖浆4.二氧化碳