1. 碳酸饮料的分类和常见品种有哪些?
碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的,其主要成分为糖、色素、香料等。碳酸饮料主要有可乐型、果味型、低热量型,香型则以柠檬和柑桔味为主。碳酸饮料不仅包括我们日常生活中饮用的可乐,还包括苏打水、啤酒等等。
什么是碳酸饮料有哪些
碳酸饮料之所以会产生泡沫就是因为饮料中二氧化碳气体逸出的缘故。碳酸极不稳定,在高温和低压的情况下,就会迅速分解并释放出二氧化碳气体。
啤酒中含有的二氧化碳是在自然发酵的过程中产生的。苏打水、可乐,则是典型的人工碳酸饮料。
碳酸饮料没有营养,而且容易腐蚀牙齿。不可天天饮用,也不可多饮,儿童、老人更不宜多饮。
2. 碳酸饮料的分类和常见品种有哪些呢
根据GB10789-2007饮料通则中饮料的"类别、种类和定义",有碳酸饮料(汽水)类包括果汁型、果味型、可乐型、其他型四种, 果汁和蔬菜汁类;蛋白饮料类;包装饮用水类;茶饮料类;咖啡饮料类;植物饮料类;风味饮料类。可乐型碳酸饮料,是指以可乐香精或类似可乐型的香精为主要成分的碳酸饮料。
3. 碳酸饮料的分类和常见品种有哪些区别
碳酸饮料有以下这些牌子
天府可乐公司
青鸟汽水(无色青柠味汽水)
天府可乐
百事可乐公司
七喜(无色青柠味汽水)
美年达(橙汁汽水)
百事可乐
可口可乐公司
雪碧(无色青柠味汽水)
芬达(橙汁汽水)
可口可乐
健力宝公司
健力宝(橙汁汽水)
天府可乐公司没有生产橙汁汽水,只有无色青柠味汽水和可乐两种。
百事可乐公司、可口可乐公司都是有三种口味汽水的公司。
无色青柠味汽水、橙汁汽水、可乐三种汽水的流传时间最长。
到1996年的时候,又出现了旭日升冰茶(乌龙茶汽水),旭日升冰茶的口感气味和珍珍荔枝汽水相似。
扩展资料:
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
4. 碳酸饮料的定义和主要类别
你好!这是因为可口可乐里面含有大量的二氧化碳还有咖啡因,所以叫碳酸饮料。
所谓的碳酸饮料就是平常中咱们所说的含有二氧化碳的软饮料。他们通常是水、酸味剂、甜味剂,香料和香精、色素、二氧化碳气体和其它原辅料配成。
可乐型碳酸饮料,里面含有可乐果、白柠檬,或者是带有辛香型果香味的碳酸饮料,常见的代表有可口可乐,百事可乐的等。
5. 碳酸饮料主要有哪些种类
1、美年达
美年达(Mirinda)是百事公司推出的一种果味碳酸饮料,百事公司的荣誉产品之一,主要於北美地区发行。美年达的口味包括有苹果、葡萄、橙、草莓、热情果、菠萝及西柚等,以橙味作为主要口味。在中东部分地区更有一种特制的「柑橘」口味。
美年达被百事公司定位为抗衡可口可乐公司芬达的一种饮料。於大部分同类饮料一样,美年达会根据不同市场的需要而发行不同口味的新配方。
2、健力宝
健力宝诞生于1984年,含有“健康、活力”的保健意义。1984年洛杉矶奥运会后一炮走红,被誉为“中国魔水”。作为中国第一个添加碱性电解质的饮料,健力宝率先为国人引入运动饮料的概念。
6. 碳酸饮料的分类和常见品种有哪些图片
雪碧原来有“5种口味”,多数人只喝过2种,喝过3种以上都少见!
饮料的世界丰富多彩,其中有两大饮料多年蝉联世界销量冠军,那就是雪碧和可乐。雪碧早在1961年就由可口可乐公司发行并销售,目前已经是最受世界人们爱戴的饮料之一了。雪碧的经典口味被人们津津乐道,可是雪碧只有这1种口味吗?非也,雪碧其实一共有5种口味。
第一种就是大家最熟悉的经典柠檬口味,它可是世界上独一无二的柠檬味碳酸饮料了,几十年来都深受人们喜爱,从不曾衰落过,夏天来上一瓶冰镇雪碧,透心凉到心窝里,吃火锅喝雪碧更是绝搭。
第二种是薄荷味雪碧,这款雪碧味道冰凉清爽,但是薄荷味有些浓,而且非常甜,喝过的人应该也不少,但是并没有太大范围的流通,然而比起下面的3种,这款雪碧已经算是好的了。
第三种是冰茶味雪碧,这款雪碧出的时间非常早,把茶同碳酸饮料结合,味道也算完美,可是不知为何,并没有流行太长时间,就被市场淘汰了,目前基本见不到,喝过的人少之又少。
第四种是激柠味雪碧,这款雪碧已经有些年头了,估计70、80后有印象,酸酸甜甜的很好喝,早些年的小卖部可以买的都,80后的人或许有喝过,如今已经是看不到了,想喝都喝不到。
第五种是生姜味的雪碧,它的味道堪比“深水炸弹”,喝一口令人难以忘怀,是不折不扣的重口味饮料,喝过的人表示特别刺激,不过生姜味雪碧也是早些年推出的,只有少数网友有缘品尝过,如今已经是见不到喝不得了。
雪碧原来有“5种口味”,经典柠檬味、薄荷味、冰茶味、激柠味、生姜味,多数人只喝过2种,经典味和薄荷味,喝过3种以上都少见!现在有钱也买不到!你们见过几种口味的雪碧?
7. 碳酸饮料是哪一种
碳酸饮料类是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,包括:可乐型、果汁型、果味型以及苏打水、姜汁汽水等。
固体饮料类是指食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品,如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉(速溶咖啡)、果味型固体饮料、固态汽水(泡腾片)、姜汁粉、蛋白型固体饮料等。
8. 碳酸饮料种类名称大全
碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见的如:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。
其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮。
9. 碳酸饮料可分为
1、碳酸类饮料:
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。
碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
2、果蔬汁饮料:
所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。
3、功能饮料:
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。
它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。
4、茶类饮料:
茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。
5、乳饮料:
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
6、咖啡饮料:
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。
一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
7、含酒精饮料酒的分类:
饮料是指以水为基本原料,由不同配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品,饮料一般可分为含酒精饮料和无酒饮料。
其中,酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%vol以上的饮料,我国是世界酒精饮料的生产和消费大国,酒精饮料在我国生产历史悠久,工艺传承久远,在漫长的发展历史中,产生了丰富的品种。