1. 大型全自动馒头流水生产线
常见的做法是100度蒸20分钟,操作流程如下:
准备材料:面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。
1、红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀。
2、启动程序和成面团。
3、把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟。
4、把发酵好的面团切成馒头坯。
5、再次发酵30分钟左右,100度蒸20分钟。
6、时间到后取出蒸好的馒头即可。
一定要注意,放到蒸箱里醒发一段时间,蒸出来的不会发死
将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);
取出发酵好的面团加白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,南方人一般放糖,只有在北方才会出现不放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。
2. 馒头生产流水线视频
主料 面粉300克 大米粉400克 辅料 酵母 白糖 米馒头的做法步骤 1. 米粉面粉混合 2. 酵母加适量白糖,40度以下温水激活活性 3. 酵母水加入面粉中,再加适量温水,面活的软一点 4. 放温暖湿润除发酵 5. 发好后揉成馒头,放锅内再次发酵 6. 蒸20分钟,蒸好后再闷5分钟,出锅! 7. 松松软软的米馒头出锅啦!
3. 馒头机流水线生产馒头利润
馒头率大但利薄,一个馒头比如卖0.5元,就算毛利率有40%,一个才有毛利0.2元。一天卖1000个才能赚得总毛利200元,能不能赚到钱,有几点你要考虑。
1、你的市场能达到多少个?比如你想我做一千个一天,但没有这么大的市场,做了也没用。况且,你那里已有两家,不是一家独大,这样就有了竞争,竞争之下必然会降低单个馒头的利润。
2、你的产能会有多大?也就是馒头店一般手工制作,你一家人齐上阵能做几个,你的店能有几个蒸笼,总产出可能可以达多少?
4. 大型馒头流水线生产厂家
圆馒头机出来的馒头之所以总是往后掉,是因为机械设计开发人员所设计的结果,他们利用馒头机的生产流水线,从条包子馅儿,包子皮产出,已到最后压制出的包子都是往还送,在后面运送的,这样才能在最后接触这些包子,所以一切的结果都是设计人员想拥有的,你只要善于利用他往后传动的理论,就可以给你节省多的捡包子的时间
5. 全自动馒头生产线设备
看你要的是什么馒头机,普通型的3600-3800元,数控型的12000元,还可生产花卷,还有别的机型
6. 馒头流水线生产品牌
万杰智能馒头机挺简单挺方便的。
使用便捷,经济实惠。质量很好,也是我喜欢的样式。7. 大型全自动馒头流水生产线视频
很好学呀!世上无难事,只怕有心人。如果好好学习,没有学不会的事情。准备材料:面粉、水、酵母、白糖。网上很多做馒头的视频,看着学就行,开始少做一些,慢慢尝试就能熟练掌握了。
我开始学做的时候也是这样的,后来熟练了就能做包子、花卷、花式馒头,很有趣。
8. 最先进的馒头生产全自动生产线
馒头生产线,需要3-5个人,一小时能生产12—18袋面。占地面积400平方左右。
1、首先了解工艺流程,也就是生产过程是怎么回事。做馒头,人人都知道要和面再蒸,可是具体到蒸出符合某一标准的馒头,却不是每个人都能做到。在做馒头的每一步都有很具体的要求:
(1)和面。面粉、水、酵母及其它添加剂的配比如何确定?需要和多长时间?取出样品检验和出的面是否达到要求。
(2)挤出切割。把醒好的面挤出条形,再按要做的规格切出大小合适的小段。为什么选这种挤出设备?如何控制切出的每一段面团长度和重量相同?(3)把每一小段揉成馒头状。揉多长时间?达到什么样的光洁度才可以放到锅里去蒸?(4)蒸馒头。把馒头坯子放到锅里去蒸熟,多大的馒头需要多大的锅?需要蒸多长时间?温度设在多少度合适?是烧热水蒸还是直接用蒸汽蒸。
2、带着以上各式各样的疑问再去了解每一台设备,就会了解某一台设备为什么是这样而不是那样,要改进产品需要在哪些设备上下功夫,要使生产过程更合理、更节能需要增减或改进哪些设备。
3、对工艺流程和设备都熟悉后,你就会知道要使某一规格的产品达到多少产量需要定哪些设备,某一种设备需要多少台,怎么排放最合理,如何做到使水电气的用量最少达到节能目的。