1. 新式馒头机做馒头视频
本人做过一段时间的大型馒头房。
分享如下:首先机器配套。大型和面机,出球机(压面整形一起完成)大型蒸笼(两人抬)大型醒箱架,蒸台,蒸汽锅炉等。制作方法嘛除了遵循机器说明书以外其它的都是经验,就是商业秘密啦。至于视频你是找不到的,谁会泄密他赚钱的营生?2. 新式馒头机视频教程
九阳全自动馒头机和面方面的功能差不多,就是你在里面按照比例加好面粉和水以后点击这一个和面方面的功能键,它就能够在里面自动搅拌搅拌均匀活成一个面团,然后保持一定的温湿度进行下一步。
九阳于2014年发布了家用全自动馒头机,还原了原始手工“蒸馒头”方式,通过一键操控,完成“和、揉、发、醒、蒸、焖”的全自动馒头制作过程。
3. 新式馒头机做馒头视频教学
你好,用馒头机做馒头不需要先发面。我家用的是九阳的馒头机,做法如下:
1、先将锅底桶加水至刻度线。
2、将馒头桶放入,加255毫升水。
3、加入4克食用油。
4、加入480克面粉。
5、加入4克发酵粉。
6、将桶内的面粉放平整,不要凹凸不平。
7、将馒头机的盖子盖好,接通电源,选择馒头的类型,按下启动键,馒头机就开始工作了。希望能够帮助你。
4. 新式馒头机做馒头视频大全
MG65II型馒头成型机是山东银鹰生产的成熟的设备之一,主要有普通和不锈钢两个型号,主要有输面、成型、机架、外罩四大部分组成。它把面团通过输送、剪切、滚圆的办法加工成圆球形馒头。
MG65II型号的解释
MG是“馒头”“滚圆”汉语拼音第一个字母组合, 65:生产能力(个/分钟), X:500克干面粉生产馒头个数,I:改进序号
MG65II对辊馒头机是怎么生产圆馒头的呢?
当电动机启动后,将和好的面团均匀投入料斗口内,在拨面叶作用下,面团被挤压入输面壳体内,在绞龙推动下,通过出面口、进料套挤出后被上、下成型滚上的切刀切成大小均匀的圆柱形面块。然后依次进入上、下成型滚圆弧槽内。在螺旋槽推动下逐渐揉搓,滚圆形成表面光滑的圆球形馒头坯。馒头坯大小靠调整手轮带动调节板调节来实现。
MG65II型对辊馒头机可以加导料槽,然后配合整形机,制作高庄馒头,每次使用以后,需要断电对馒头机经行清理,在加油孔注入几滴机油,清理多余的面,以防面会堵住出面口。
5. 馒头机做馒头全程视频
一、和面面粉、水、干酵母的比例为1000:400:5先把干酵母用适量不烫手的温水溶解成乳液倒入面粉中,在用同样温度的水把面在昌华牌和面机里搅拌成面团,和好面团后静置10分钟。
二、分割成型先打开昌华牌馒头机开关,然后把和好的面团放进昌华牌馒头机面斗里,后面就会出来圆形的馒头坯。
三、醒发馒头坯把馒头坯放入昌华牌馒头发酵箱,温度30-35度左右,醒发40-60分钟,按温度不同醒发时间略有不同,自己灵活掌握。
四、蒸熟等把馒头坯醒发胀大一倍时,就可以上笼屉或昌华牌蒸馒头柜蒸熟
6. 馒头机制作馒头全过程视频
1、先将锅底桶加水至刻度线。
2、将馒头桶放入,加255毫升水。
3、加入4克食用油。
4、加入480克面粉。
5、加入4克发酵粉。
6、将桶内的面粉放平整,不要凹凸不平