1. 植物农药残留检测方法
简单的,就是用一些所谓的快速检测仪,或者试纸,这些东西都只能显示有无某些农药的残留(现在的农药结构五花八门,不是说一个试纸就能都检测出来的),至于残留量多少,十分不准确。想要确切了解是什么农药残留,残留量是多少,最好是能使用LC-MS/MS检测,但是这对仪器和试验技术要求较高,一台仪器就好几百万,检测过程快的话,也需要一两天,做个试验下来,费用不便宜。
2. 33种农药残留检测方法
目前是根据国家食品安全标准GB/T5009《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》酶抑制法规定,将抑制率大于50%定义为农药含量超标。
3. 植物农药残留检测方法有哪些
我国已制定了79种农药在32种(类)农副产品中197项农药最高残留限量(MRL)的国家标准。毛豆、小松菜、紫苏、生姜、韭菜、胡萝卜、蒜苔等蔬菜要进行农药残留检测。
据统计,目前我国与蔬菜有关的强制性国家农药残留标准34项,涉及农药残留指标58项,农药52种。其中, GB 18406-1-2001 涉及农药残留指标46项,农药41种, 该标准有28项农药残留指标, 涉及26种农药。自2001年以来, 农业部又陆续颁布无公害食品行业标准33项, 但涉及的农药残留指标没有超出国家无公害蔬菜标准的范围。相对与国外发达国家,无论是在农药残留限量标准还是在农药监测技术及农药使用标准上,我们国家都同发达国家存在着巨大的差距。国外的农残标准普遍超过国家标准10倍以上,有相当部分的标准差距甚至高达百倍。
4. 农药残留的检测方法
一般采用的为气相色谱(GC),液相色谱(LC),气相色谱质谱联用(GC-MS,GC-MS/MS),液相色谱质谱联用(LC-MS,LC-MS/MS)。
气谱检测器一般有电子捕获(ECD),氮磷(NPD),硫磷(FPD),火焰离子(FID),质谱(MS)等几种。
液谱检测器一般有二极管阵列(DAD),荧光(FLD),蒸发光散射(ELSD)。基本原理就是利用气体或者液体作为流动相,通过控制调整各种仪器条件,使得农药在仪器中与其他杂质分开,农药进入检测器,不同检测器对不同的农药有着不一样的响应,响应值与农药的浓度是有直接关系的。记录下响应值,就能知道农药的浓度。
5. 植物农药残留检测方法图片
草莓农药残留的提取方法,
由下述步骤组成:称取草莓于离心管中;加入混合提取液;超声提取;离心5min;取上清液;Envi-18柱放入固定架上,加样前先用混合提取液预洗柱,下接鸡心瓶,移入上清液;并用混合提取液洗涤柱;浓缩至1mL;在Envi-Carb柱中加硫酸钠,将该柱连接在氨丙基柱顶部,将串联柱下接鸡心瓶;加样前先用混合提取液和甲苯预洗柱,将浓缩液转移至净化柱上,用混合提取液和甲苯洗涤样液瓶;在串联柱上加上贮液器,用混合提取液和甲苯洗涤串联柱,收集流出物,浓缩;加正己烷进行溶剂交换,加内标;其中,所述混合提取液,由乙腈60%、丙酮10%、正己烷20%、DMF10%按体积百分比组成。
6. 快速检测农药残留的方法
对这个问题来说是不必考虑这一点,为什么因为市场卖的有很多是经捡的,如失捡的是少量会有l主要在煮前放水泡几下也不会有影响,为什么一般正确便用农药的都会到期或近期,要防就防保鲜剂,就现在社会上看见出现蔬菜种毒的都是大集体食堂和酒店,为什么因为都是不卫生引起的多,如果真正是农药种毒的话去医院还有几个能活着出来的?不过对食品都是小心,大多应该注意熟食为本吧,