1. 家用电烤箱烤面包
面包是我们日常要吃到的食物，很多时候我们基本都是在外购买，但是购买的面包添加剂也很多，现在人们的健康意识增加了，可以自己制作面包减少购买，那么在家里如何制作面包呢？今天分享一款黑加仑黑全麦面包，不管是减肥还是养生都可以作为早餐，全麦作为粗粮对身体大有益处。
黑全麦吐司
【所需材料】
高筋粉200克，黑全麦粉100g、酵母5克、盐3克、水130-140克、白砂糖30克、鸡蛋1个、黄油20克、黑加仑适量
【制作步骤】
第一步：准备材料。
第二步：除黄油和果料以外的食材投入厨师机，酵母和盐分开放，各家的面粉吸水量不同，请预留水量酌情添加。
第三步：面团揉至圆滑不粘缸，但手指触摸略有粘粘的感觉，这样就OK了。
第四步：加入黄油，面团揉至8分程度即可，这种面团揉不出特别薄的手套膜。
第五步：加入黑加仑，揉匀，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
第六步：发酵好的面团排气分成三等份，揉好盖上保鲜膜二次醒发。
第七步：醒发好以后，擀成椭圆形，两边向中间折，把擀好的面皮卷起来。
第八步：放入吐司盒内，继续发酵至8分满。
第九步：提前预热烤箱，上火170度下火180度，烤40分钟，10分钟左右上色后盖上锡纸。
第十步：烤好的吐司，脱模，晾凉即可。
2. 家用电烤箱烤面包的做法
1、用料：高筋面粉275g，南瓜泥120g，奶粉15g，全蛋液45g，细砂糖 20g，酵母4g，盐2g，水40g，黄油（或椰子油）15g，红豆馅料240g，棉线32根。
2、将除黄油外的面包材料放入厨师机中揉面。
3、面团揉至扩展阶段放入软化黄油，继续揉面至出完整薄膜。
4、面团取出盖上保鲜膜发酵1小时。5、面团发酵至原来2倍大。
6、将面团分成8等份，滚圆后，松弛15分钟。7、取一面团按扁成圆形，放入红豆馅料，包起馅料，收口捏紧。
8、棉线提前涂抹上色拉油，按“米”字摆放，将南瓜红豆面包胚放在棉线中间，面包胚收口朝下。
9、将棉线全部提起，在面包胚上方松松打结，留下面包发酵的空间。
10、面包二次发酵至原来2倍大，放入预热好的烤箱中层，180度，烤20分钟。11、烤好的面包去掉棉线，晾凉即可。
3. 家用电烤箱烤面包需要多少度
1.烤面包的温度一般都会设定在160度到200度左右，烘烤面包的时间可以根据面包坯的大小来烘烤二十分钟至半个小时左右。这样烤好的面包会非常松软可口。
2.烤面包的温度高低会直接影响面包的口感，所以一定要掌握的恰到好处。如果烤箱的温度太高了，则会使面包表皮提前变硬，从而阻碍面包膨胀扩大，所以面包烤出来就不会达到豫期的效果。如果烤箱的温度过低，那么，面包里面就会变得比较粗糙，吃起来口感不好。
3.如果制作的面包中含有牛奶和糖的成分比较多，那么，则需要及时调整烤箱的温度，而且还要在烘烤面包的过程中放上一层锡纸，这样可以防止面包的表面颜色过深。如果面包的颜色看起来比较浅，可以适当的调节烤箱的温度。
4. 家用电烤箱怎样烤面包
1、食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。
2、面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀。
3、温水里加入酵母溶解成酵母水备用。
4、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时。
5、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵。
6、把面团取出分割成小剂子备用。
7、香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起。
8、面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱。
9、把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。
10、面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子。
11、面包表面涂上蛋液。
12、在口子里填上香葱末。
13、烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。
5. 家用电烤箱烤面包多少度多少分钟
烤箱预热/160-220度，烘烤20-35分钟。
烤出松软的面包的做法如下：
1、先将汤种材料混合均匀，用小火加热，一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水份流失，凉到常温后放入冰箱冷藏17-24小时。
2、拿出汤种与主面团混合揉面到表面光滑后再加入黄油和盐继续揉，面包机揉面程序2次（约揉了60分钟），揉好面后盖好保鲜膜进行第一次发酵到2.5倍大（约60分钟）。
3、第一次发酵好后拿出粉团再手工揉面10-15分钟排气，揉到面团细腻没气孔。
4、排气后将粉团分成6等份滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形，造形后进行第二次发酵到2倍大（约30分钟）。
5、在面包上涂一层蛋液，放烤箱中层180度18-20分钟就可以了。
6、烤的时间一定要按这个18-20分钟，不能加长，因加长烤的时间，面包的水份会流失，面包立即会变硬，发酵和烘烤的时间要控制得刚刚好，过了一点都会影响口感 。
6. 家用电烤箱烤面包用多长时间
正常情况下的话，就是半个小时左右。
如果你烤的东西大小适中，不是特别大的话这样的时间是足够的了。除此之外，你还需要跟据你自己使用的材料进行时间上的调节。
如果的确无法预估的话，可以尝试第一次烤上个30分钟，然后可以观察它的变化，再决定要再烤，还是这样就已经OK了。所以，不知道的情况下，30分钟左右是最为保守的哦，第一次可以这样尝试哦！
7. 家用电烤箱烤面包的温度和时间
烤箱在烤面包时可以将温度设定在160℃～220℃之间，烘烤时间在20～35分钟之间，这样烤出来的面包会十分的松软美味。面包放置在烤箱内的前5～6分钟，由于面团内的气体受热出现膨胀的现象，会使面包的体积迅速变大。
注意事项
烤面包所设定的温度会直接影响面包的口感，若是上火的温度过高，会使面包的表面提前硬化，阻碍面包的扩大，从而使面包最终的体积偏小，若是设置的温度过低，会使面包内部的结构比较粗糙。
8. 家用电烤箱烤面包温度多少合适
烤箱在烤面包时可以将温度设定在160℃～220℃之间，烘烤时间在20～35分钟之间，这样烤出来的面包会十分的松软美味。面包放置在烤箱内的前5～6分钟，由于面团内的气体受热出现膨胀的现象，会使面包的体积迅速变大。
注意事项
烤面包所设定的温度会直接影响面包的口感，若是上火的温度过高，会使面包的表面提前硬化，阻碍面包的扩大，从而使面包最终的体积偏小，若是设置的温度过低，会使面包内部的结构比较粗糙。